Рецепт Тефлети в томатно-сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефлети в томатно-сметанном соусе

Куриный фарш 500 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 100 г
Яйцо куриное 40 г
Сметана 15% жирности 40 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефлети в томатно-сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 кКал 1684 кКал 10.3% 6% 973 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.9% 531 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.7% 747 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3% 1921 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3502 г
Зола 1.222 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 2.4% 2426 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5.7% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 6.8% 845 г
Витамин В4, холин 63.83 мг 500 мг 12.8% 7.4% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 1.102 мг 5 мг 22% 12.7% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 13.6% 425 г
Витамин В9, фолаты 5.806 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6889 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 8.5% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3866 г
гамма Токоферол 0.118 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 3.227 мкг 50 мкг 6.5% 3.8% 1549 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.8476 мг 20 мг 24.2% 14% 413 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 5.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 462.56 мг 2500 мг 18.5% 10.7% 540 г
Кальций, Ca 17.81 мг 1000 мг 1.8% 1% 5615 г
Кремний, Si 52.222 мг 30 мг 174.1% 100.6% 57 г
Магний, Mg 38.39 мг 400 мг 9.6% 5.5% 1042 г
Натрий, Na 52.72 мг 1300 мг 4.1% 2.4% 2466 г
Сера, S 145.58 мг 1000 мг 14.6% 8.4% 687 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 12.9% 449 г
Хлор, Cl 27.63 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.4 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 55.56 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 3.5% 1641 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5976 г
Кобальт, Co 2.919 мкг 10 мкг 29.2% 16.9% 343 г
Литий, Li 2.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.5439 мг 2 мг 27.2% 15.7% 368 г
Медь, Cu 115 мкг 1000 мкг 11.5% 6.6% 870 г
Молибден, Mo 5.986 мкг 70 мкг 8.6% 5% 1169 г
Никель, Ni 5.125 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 11.883 мкг 55 мкг 21.6% 12.5% 463 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Титан, Ti 5.07 мкг ~
Фтор, F 15.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26473 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Цинк, Zn 1.4408 мг 12 мг 12% 6.9% 833 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.906 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 1.091 г ~
Лизин 1.138 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.577 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.788 г ~
Аспарагиновая кислота 1.288 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.657 г ~
Глутаминовая кислота 2.124 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.613 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.94 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.045 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.029 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.171 г min 16.8 г 18.9% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.395 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.468 г ~
18:1 цис 2.078 г ~
18:1 транс 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.289 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 6.6%
18:2 Линолевая 1.108 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.905 г ~
18:2 транс, транс 0.015 г ~
18:3 Линоленовая 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.057 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.006 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.7%

Энергетическая ценность Тефлети в томатно-сметанном соусе составляет 173 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 173 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФЛЕТИ В ТОМАТНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ

Тефлети в томатно-сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 12,8 %, витамином B5 - 22 %, витамином B6 - 23,6 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином PP - 24,2 %, калием - 18,5 %, кремнием - 174,1 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 29,2 %, марганцем - 27,2 %, медью - 11,5 %, селеном - 21,6 %, цинком - 12 %

Чем полезен Тефлети в томатно-сметанном соусе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефлети в томатно-сметанном соусе, калорийность 173 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефлети в томатно-сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги