Рецепт Котлеты паровые куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты паровые куриные с кабачком

Куриная грудка (филе) (Варка)	215 г
Кабачок (На пару)	112 г
Яйцо куриное (Запекание)	57 г
Овсяные отруби	20 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты паровые куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1811 г
Белки	14.1 г	76 г	18.6%	20%	539 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	4.9%	2154 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	2.2%	5093 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.5%	1667 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	3.7%	2963 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.7 мкг	900 мкг	4.1%	4.4%	2452 г
Ретинол	0.036 мг	~
альфа Каротин	0.06 мкг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.4%	27778 г
бета Криптоксантин	0.125 мкг	~
Ликопин	0.1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.27 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	6.6%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	6.2%	1714 г
Витамин В4, холин	66.3 мг	500 мг	13.3%	14.3%	754 г
Витамин В5, пантотеновая	0.782 мг	5 мг	15.6%	16.8%	639 г
Витамин В6, пиридоксин	0.23 мг	2 мг	11.5%	12.4%	870 г
Витамин В9, фолаты	6.619 мкг	400 мкг	1.7%	1.8%	6043 г
Витамин В12, кобаламин	0.172 мкг	3 мкг	5.7%	6.1%	1744 г
Витамин C, аскорбиновая	2.94 мг	90 мг	3.3%	3.5%	3061 г
Витамин D, кальциферол	0.288 мкг	10 мкг	2.9%	3.1%	3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.36 мг	15 мг	2.4%	2.6%	4167 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.033 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	2.873 мкг	50 мкг	5.7%	6.1%	1740 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.9%	5455 г
Витамин РР, НЭ	3.005 мг	20 мг	15%	16.1%	666 г
Ниацин	3.459 мг	~
Бетаин	1.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.56 мг	2500 мг	8.5%	9.1%	1171 г
Кальций, Ca	24.19 мг	1000 мг	2.4%	2.6%	4134 г
Кремний, Si	8.232 мг	30 мг	27.4%	29.5%	364 г
Магний, Mg	50.29 мг	400 мг	12.6%	13.5%	795 г
Натрий, Na	411.24 мг	1300 мг	31.6%	34%	316 г
Сера, S	142.71 мг	1000 мг	14.3%	15.4%	701 г
Фосфор, P	130.5 мг	800 мг	16.3%	17.5%	613 г
Хлор, Cl	624.51 мг	2300 мг	27.2%	29.2%	368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.8 мкг	~
Бор, B	5.3 мкг	~
Ванадий, V	1.7 мкг	~
Железо, Fe	1.348 мг	18 мг	7.5%	8.1%	1335 г
Йод, I	4.11 мкг	150 мкг	2.7%	2.9%	3650 г
Кобальт, Co	5.311 мкг	10 мкг	53.1%	57.1%	188 г
Марганец, Mn	0.3865 мг	2 мг	19.3%	20.8%	517 г
Медь, Cu	88.31 мкг	1000 мкг	8.8%	9.5%	1132 г
Молибден, Mo	4.501 мкг	70 мкг	6.4%	6.9%	1555 г
Никель, Ni	0.302 мкг	~
Рубидий, Rb	6.1 мкг	~
Селен, Se	16.367 мкг	55 мкг	29.8%	32%	336 г
Фтор, F	30.9 мкг	4000 мкг	0.8%	0.9%	12945 г
Хром, Cr	4.98 мкг	50 мкг	10%	10.8%	1004 г
Цинк, Zn	0.9515 мг	12 мг	7.9%	8.5%	1261 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.156 г	~
Валин	0.859 г	~
Гистидин*	0.779 г	~
Изолейцин	0.728 г	~
Лейцин	1.292 г	~
Лизин	1.586 г	~
Метионин	0.319 г	~
Метионин + Цистеин	0.57 г	~
Треонин	0.71 г	~
Триптофан	0.25 г	~
Фенилаланин	0.71 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.215 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.847 г	~
Аспарагиновая кислота	1.304 г	~
Гидроксипролин	0.113 г	~
Глицин	0.604 г	~
Глутаминовая кислота	1.968 г	~
Пролин	0.656 г	~
Серин	0.722 г	~
Тирозин	0.588 г	~
Цистеин	0.302 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.46 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.566 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.179 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.026 г	min 16.8 г	6.1%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.121 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.016 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.386 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.395 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Котлеты паровые куриные с кабачком составляет 93 кКал.

Порция = 100 гр (93 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93 кКал	-%
	Белки	14.1 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ПАРОВЫЕ КУРИНЫЕ С КАБАЧКОМ

Котлеты паровые куриные с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 27,4 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 27,2 %, кобальтом - 53,1 %, марганцем - 19,3 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Котлеты паровые куриные с кабачком

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты паровые куриные с кабачком, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты паровые куриные с кабачком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе