Рецепт Рис с грибами и баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с грибами и баклажанами

Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 44 г
Лук репчатый 53 г
Морковь 130 г
Баклажан 264 г
Белый гриб 250 г
Вода 703 г
Рис Круглозерный [Агрокультура] 430 г
Способ приготовления

Кастрюля мультварки 683

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с грибами и баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.6% 3040 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.3% 1867 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 8.1% 969 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153 мкг 900 мкг 17% 13.4% 588 г
бета Каротин 0.949 мг 5 мг 19% 15% 527 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3103 г
Витамин В4, холин 4.47 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 7.3% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 9.696 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4125 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.87 мг 90 мг 6.5% 5.1% 1533 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56180 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4696 мг 20 мг 7.3% 5.8% 1361 г
Ниацин 0.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.16 мг 2500 мг 5% 3.9% 1982 г
Кальций, Ca 9.11 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10977 г
Кремний, Si 6.552 мг 30 мг 21.8% 17.2% 458 г
Магний, Mg 7.34 мг 400 мг 1.8% 1.4% 5450 г
Натрий, Na 3.91 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 33248 г
Сера, S 12.1 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8264 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 2.4% 3292 г
Хлор, Cl 16.66 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.9 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 12.4 мкг ~
Железо, Fe 0.214 мг 18 мг 1.2% 0.9% 8411 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13043 г
Кобальт, Co 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 10.6% 745 г
Литий, Li 11.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 3.6% 2240 г
Медь, Cu 76.52 мкг 1000 мкг 7.7% 6.1% 1307 г
Молибден, Mo 3.924 мкг 70 мкг 5.6% 4.4% 1784 г
Никель, Ni 2.122 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 1.433 мкг 55 мкг 2.6% 2.1% 3838 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 57.35 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 6975 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3906 г
Цинк, Zn 0.1502 мг 12 мг 1.3% 1% 7989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность Рис с грибами и баклажанами составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ГРИБАМИ И БАКЛАЖАНАМИ

Рис с грибами и баклажанами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 19 %, кремнием - 21,8 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Рис с грибами и баклажанами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с грибами и баклажанами, калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с грибами и баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты