Рецепт Бутербродная заготовка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутербродная заготовка

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 46 г
Сыр осетинский 66 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 0 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутербродная заготовка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 454.4 ккал 1684 ккал 27% 5.9% 371 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 4.3% 510 г
Жиры 41.7 г 56 г 74.5% 16.4% 134 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.5% 4563 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.4% 5966 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 386.1 мкг 900 мкг 42.9% 9.4% 233 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 2.6% 841 г
Витамин В4, холин 8.99 мг 500 мг 1.8% 0.4% 5562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.525 мкг 400 мкг 2.6% 0.6% 3800 г
Витамин В12, кобаламин 0.821 мкг 3 мкг 27.4% 6% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 1.1% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 0.8% 2660 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.748 мг 20 мг 13.7% 3% 728 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.72 мг 2500 мг 3.5% 0.8% 2883 г
Кальций, Ca 567.49 мг 1000 мг 56.7% 12.5% 176 г
Кремний, Si 0.21 мг 30 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Магний, Mg 29.7 мг 400 мг 7.4% 1.6% 1347 г
Натрий, Na 472.3 мг 1300 мг 36.3% 8% 275 г
Сера, S 148.89 мг 1000 мг 14.9% 3.3% 672 г
Фосфор, P 311.6 мг 800 мг 39% 8.6% 257 г
Хлор, Cl 2.46 мг 2300 мг 0.1% 93496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 0.8% 2628 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 20270 г
Кобальт, Co 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 1.6% 1355 г
Литий, Li 0.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.3% 1639 г
Медь, Cu 50.79 мкг 1000 мкг 5.1% 1.1% 1969 г
Молибден, Mo 2.082 мкг 70 мкг 3% 0.7% 3362 г
Никель, Ni 1.393 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 1.541 мкг 55 мкг 2.8% 0.6% 3569 г
Фтор, F 1.71 мкг 4000 мкг 233918 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 1.5% 1524 г
Цинк, Zn 2.3045 мг 12 мг 19.2% 4.2% 521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.014 г ~
6:0 Капроновая 0.464 г ~
8:0 Каприловая 0.249 г ~
10:0 Каприновая 0.569 г ~
12:0 Лауриновая 0.649 г ~
14:0 Миристиновая 2.994 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.325 г ~
18:0 Стеариновая 2.571 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.318 г min 16.8 г 49.5% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.581 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.875 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.791 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Бутербродная заготовка составляет 454,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 454.4 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 41.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 38.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДНАЯ ЗАГОТОВКА

Бутербродная заготовка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,9 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 27,4 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 56,7 %, фосфором - 39 %, цинком - 19,2 %

Чем полезен Бутербродная заготовка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутербродная заготовка, калорийность 454,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутербродная заготовка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы