Рецепт Мимоза с лососем из Перекрёстка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мимоза с лососем из Перекрёстка

лосось малосольный 35 г
Морковь отварная по 2-40 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Картофель отварной по 1-206 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза с лососем из Перекрёстка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 кКал 1684 кКал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.8% 974 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 13.4% 421 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.6% 3422 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.7% 3299 г
Зола 1.632 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 395.2 мкг 900 мкг 43.9% 24.8% 228 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 1.918 мг 5 мг 38.4% 21.7% 261 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.9% 952 г
Витамин В4, холин 72.08 мг 500 мг 14.4% 8.1% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 5.4% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 4.229 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9459 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 2.9% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 3.3% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.49 мг 15 мг 29.9% 16.9% 334 г
Витамин Н, биотин 5.369 мкг 50 мкг 10.7% 6% 931 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7459 мг 20 мг 13.7% 7.7% 728 г
Ниацин 1.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.36 мг 2500 мг 10.7% 6% 939 г
Кальций, Ca 30.63 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3265 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1976 г
Натрий, Na 326.79 мг 1300 мг 25.1% 14.2% 398 г
Сера, S 84.77 мг 1000 мг 8.5% 4.8% 1180 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 8.1% 696 г
Хлор, Cl 333.38 мг 2300 мг 14.5% 8.2% 690 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 3.9% 1445 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2820 г
Кобальт, Co 2.731 мкг 10 мкг 27.3% 15.4% 366 г
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4367 г
Медь, Cu 67.33 мкг 1000 мкг 6.7% 3.8% 1485 г
Молибден, Mo 2.133 мкг 70 мкг 3% 1.7% 3282 г
Селен, Se 8.505 мкг 55 мкг 15.5% 8.8% 647 г
Фтор, F 14.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27360 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4717 г
Цинк, Zn 0.3691 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.22 г min 16.8 г 19.2% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.109 г от 11.2 до 20.6 г 54.5% 30.8%
18:2 Линолевая 5.163 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56.5%

Энергетическая ценность Мимоза с лососем из Перекрёстка составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 177 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИМОЗА С ЛОСОСЕМ ИЗ ПЕРЕКРЁСТКА

Мимоза с лососем из Перекрёстка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,9 %, бэта-каротином - 38,4 %, холином - 14,4 %, витамином E - 29,9 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 27,3 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Мимоза с лососем из Перекрёстка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мимоза с лососем из Перекрёстка, калорийность 177 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мимоза с лососем из Перекрёстка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы