Рецепт Льняной хлеб/Худеть вкусно. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняной хлеб/Худеть вкусно

Семена льна 36 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Йогурт белый густой 1.6% 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной хлеб/Худеть вкусно".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.5 кКал 1684 кКал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 7.5% 521 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 13.2% 296 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 13.6% 286 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4305 г
Зола 3.602 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170 мкг 900 мкг 18.9% 7.4% 529 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 167.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.476 мг 1.5 мг 31.7% 12.4% 315 г
Витамин В2, рибофлавин 0.399 мг 1.8 мг 22.2% 8.7% 451 г
Витамин В4, холин 196.59 мг 500 мг 39.3% 15.3% 254 г
Витамин В5, пантотеновая 1.27 мг 5 мг 25.4% 9.9% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 4.4% 885 г
Витамин В9, фолаты 27.8 мкг 400 мкг 7% 2.7% 1439 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 6.2% 626 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 1.454 мкг 10 мкг 14.5% 5.7% 688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 1.2% 3165 г
гамма Токоферол 5.13 мг ~
дельта Токоферол 0.09 мг ~
Витамин Н, биотин 14.764 мкг 50 мкг 29.5% 11.5% 339 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.4491 мг 20 мг 17.2% 6.7% 580 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.84 мг 2500 мг 14.1% 5.5% 709 г
Кальций, Ca 226.86 мг 1000 мг 22.7% 8.8% 441 г
Магний, Mg 114.2 мг 400 мг 28.6% 11.2% 350 г
Натрий, Na 545.64 мг 1300 мг 42% 16.4% 238 г
Сера, S 180.75 мг 1000 мг 18.1% 7.1% 553 г
Фосфор, P 361.2 мг 800 мг 45.2% 17.6% 221 г
Хлор, Cl 566.36 мг 2300 мг 24.6% 9.6% 406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 3.466 мг 18 мг 19.3% 7.5% 519 г
Йод, I 14.77 мкг 150 мкг 9.8% 3.8% 1016 г
Кобальт, Co 7.536 мкг 10 мкг 75.4% 29.4% 133 г
Марганец, Mn 0.6626 мг 2 мг 33.1% 12.9% 302 г
Медь, Cu 377.94 мкг 1000 мкг 37.8% 14.7% 265 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 3.6% 1077 г
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Селен, Se 27.721 мкг 55 мкг 50.4% 19.6% 198 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 45.01 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8887 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 2.7% 1458 г
Цинк, Zn 2.0276 мг 12 мг 16.9% 6.6% 592 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.103 г ~
Сахароза 0.296 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.059 г ~
Валин 0.826 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.659 г ~
Лейцин 1.089 г ~
Лизин 0.865 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.633 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.71 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.745 г ~
Аспарагиновая кислота 1.405 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 2.303 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.914 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.295 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 376 мг max 300 мг
Кампестерол 11.571 мг ~
Стигмастерол 2.829 мг ~
бета Ситостерол 23.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.971 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.33 г min 16.8 г 31.7% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.236 г от 11.2 до 20.6 г 73.5% 28.7%
18:2 Линолевая 2.304 г ~
18:3 Линоленовая 5.909 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.071 г ~
Омега-3 жирные кислоты 6 г от 0.9 до 3.7 г 162.2% 63.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 22.4%

Энергетическая ценность Льняной хлеб/Худеть вкусно составляет 256,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.5 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 7 г -%
Вода 52.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНОЙ ХЛЕБ/ХУДЕТЬ ВКУСНО

Льняной хлеб/Худеть вкусно богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, витамином B1 - 31,7 %, витамином B2 - 22,2 %, холином - 39,3 %, витамином B5 - 25,4 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином B12 - 16 %, витамином D - 14,5 %, витамином H - 29,5 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 14,1 %, кальцием - 22,7 %, магнием - 28,6 %, фосфором - 45,2 %, хлором - 24,6 %, железом - 19,3 %, кобальтом - 75,4 %, марганцем - 33,1 %, медью - 37,8 %, селеном - 50,4 %, цинком - 16,9 %

Чем полезен Льняной хлеб/Худеть вкусно

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняной хлеб/Худеть вкусно, калорийность 256,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняной хлеб/Худеть вкусно, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты