Рецепт Котлеты из цукини и феты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из цукини и феты

Цукини, молодые 550 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 160 г
Мята перечная, свежая 25 г
Яйцо куриное 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Оливковое масло 13 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из цукини и феты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.5% 1086 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.5% 747 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.8% 1904 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.7% 1250 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3238 г
Зола 2.218 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 4.6% 1568 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 9.6% 741 г
Витамин В4, холин 10.09 мг 500 мг 2% 1.4% 4955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 8.3% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 8.8% 806 г
Витамин В9, фолаты 31.129 мкг 400 мкг 7.8% 5.5% 1285 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 9.5% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 28.9 мг 90 мг 32.1% 22.8% 311 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2.1% 3297 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2602 мг 20 мг 6.3% 4.5% 1587 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.95 мг 2500 мг 17% 12.1% 588 г
Кальций, Ca 146.7 мг 1000 мг 14.7% 10.5% 682 г
Кремний, Si 0.508 мг 30 мг 1.7% 1.2% 5906 г
Магний, Mg 36.43 мг 400 мг 9.1% 6.5% 1098 г
Натрий, Na 272.21 мг 1300 мг 20.9% 14.9% 478 г
Сера, S 65.9 мг 1000 мг 6.6% 4.7% 1517 г
Фосфор, P 168.8 мг 800 мг 21.1% 15% 474 г
Хлор, Cl 2.79 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 82437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.2 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 10.65 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 4.6% 1565 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3115 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.2873 мг 2 мг 14.4% 10.2% 696 г
Медь, Cu 111.76 мкг 1000 мкг 11.2% 8% 895 г
Молибден, Mo 1.844 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3796 г
Никель, Ni 0.509 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 4.687 мкг 55 мкг 8.5% 6% 1173 г
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 2.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 147601 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Цинк, Zn 1.4872 мг 12 мг 12.4% 8.8% 807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.12 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.478 мг ~
бета Ситостерол 1.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.168 г ~
6:0 Капроновая 0.124 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.429 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 0.599 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.428 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.393 г min 16.8 г 14.2% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.5%
18:2 Линолевая 0.36 г ~
18:3 Линоленовая 0.164 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%

Энергетическая ценность Котлеты из цукини и феты составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ЦУКИНИ И ФЕТЫ

Котлеты из цукини и феты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,5 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином C - 32,1 %, калием - 17 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 21,1 %, марганцем - 14,4 %, медью - 11,2 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Котлеты из цукини и феты

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из цукини и феты, калорийность 140,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из цукини и феты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы