Рецепт Варёное Говяжье Лёгкое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варёное Говяжье Лёгкое

Легкое говяжье 2000 г
Вода 1700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варёное Говяжье Лёгкое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 19.4% 927 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.1% 2240 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7% 2589 г
Зола 0.541 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 21.5% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 19.4% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.4% 5263 г
Витамин В12, кобаламин 1.784 мкг 3 мкг 59.5% 106.8% 168 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 2.2% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 3.2% 5556 г
Витамин Н, биотин 3.189 мкг 50 мкг 6.4% 11.5% 1568 г
Витамин РР, НЭ 1.7297 мг 20 мг 8.6% 15.4% 1156 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 7.47 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13387 г
Магний, Mg 6.95 мг 400 мг 1.7% 3.1% 5755 г
Натрий, Na 0.41 мг 1300 мг 317073 г
Сера, S 82.62 мг 1000 мг 8.3% 14.9% 1210 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 23.5% 763 г
Хлор, Cl 0.64 мг 2300 мг 359375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.406 мг 18 мг 30% 53.9% 333 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 0.28 мкг 1000 мкг 357143 г
Молибден, Mo 0.735 мкг 70 мкг 1.1% 2% 9524 г
Фтор, F 45.95 мкг 4000 мкг 1.1% 2% 8705 г

Энергетическая ценность Варёное Говяжье Лёгкое составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.7 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЁНОЕ ГОВЯЖЬЕ ЛЁГКОЕ

Варёное Говяжье Лёгкое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, витамином B12 - 59,5 %, фосфором - 13,1 %, железом - 30 %

Чем полезен Варёное Говяжье Лёгкое

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Варёное Говяжье Лёгкое, калорийность 55,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варёное Говяжье Лёгкое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги