Рецепт Гречка с грибами и курицей в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с грибами и курицей в сливочном соусе

Гречка [Увелка] 50 г
Шампиньоны 50 г
курица 50 г
Сливочный Соус с Шафраном [Grow Food ] 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с грибами и курицей в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.3% 792 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6% 966 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.9% 1177 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1.3% 4510 г
Зола 0.281 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 10976 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5% 1146 г
Витамин В4, холин 21.63 мг 500 мг 4.3% 2.5% 2312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 8.8% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.095 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3962 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.8% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 1.9% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7772 г
Витамин Н, биотин 6.52 мкг 50 мкг 13% 7.5% 767 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.2763 мг 20 мг 21.4% 12.4% 468 г
Ниацин 1.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.63 мг 2500 мг 8.5% 4.9% 1176 г
Кальций, Ca 9.42 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10616 г
Кремний, Si 0.843 мг 30 мг 2.8% 1.6% 3559 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 1.4% 3929 г
Натрий, Na 130.27 мг 1300 мг 10% 5.8% 998 г
Сера, S 46.91 мг 1000 мг 4.7% 2.7% 2132 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 5.4% 1077 г
Хлор, Cl 23.68 мг 2300 мг 1% 0.6% 9713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.7 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 1.9% 3175 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2326 г
Кобальт, Co 6.893 мкг 10 мкг 68.9% 39.9% 145 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 2.8% 2099 г
Медь, Cu 163.09 мкг 1000 мкг 16.3% 9.4% 613 г
Молибден, Mo 0.843 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8304 г
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 7.466 мкг 55 мкг 13.6% 7.9% 737 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Титан, Ti 16.15 мкг ~
Фтор, F 31.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12841 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 6.4% 904 г
Цинк, Zn 0.5465 мг 12 мг 4.6% 2.7% 2196 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая 0.138 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%

Энергетическая ценность Гречка с грибами и курицей в сливочном соусе составляет 172,6 кКал.

  • Порция = 178 гр (307.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.6 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Гречка с грибами и курицей в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,2 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 21,4 %, кобальтом - 68,9 %, медью - 16,3 %, селеном - 13,6 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Гречка с грибами и курицей в сливочном соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с грибами и курицей в сливочном соусе, калорийность 172,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с грибами и курицей в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы