Рецепт Творожные лепёшки с сыром и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные лепёшки с сыром и ветчиной

Творог 5% жирности (Запекание) 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Колбаса Вязанка со Шпиком [Стародворские Колбасы] 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные лепёшки с сыром и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.2 кКал 1684 кКал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 11.6% 398 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10.2% 455 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.4% 3318 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3833 г
Зола 1.432 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 4.8% 963 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 6.2% 741 г
Витамин В4, холин 62.52 мг 500 мг 12.5% 5.8% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 3.3% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 22.995 мкг 400 мкг 5.7% 2.6% 1740 г
Витамин В12, кобаламин 0.993 мкг 3 мкг 33.1% 15.3% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 2.1% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин Н, биотин 7.343 мкг 50 мкг 14.7% 6.8% 681 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6128 мг 20 мг 18.1% 8.4% 554 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.32 мг 2500 мг 4.1% 1.9% 2467 г
Кальций, Ca 221.17 мг 1000 мг 22.1% 10.2% 452 г
Кремний, Si 0.28 мг 30 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2071 г
Натрий, Na 159.85 мг 1300 мг 12.3% 5.7% 813 г
Сера, S 175.03 мг 1000 мг 17.5% 8.1% 571 г
Фосфор, P 221.5 мг 800 мг 27.7% 12.8% 361 г
Хлор, Cl 268.03 мг 2300 мг 11.7% 5.4% 858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.5 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 6.3 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2211 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 1.9% 2385 г
Кобальт, Co 2.668 мкг 10 мкг 26.7% 12.3% 375 г
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3180 г
Медь, Cu 59.53 мкг 1000 мкг 6% 2.8% 1680 г
Молибден, Mo 5.759 мкг 70 мкг 8.2% 3.8% 1215 г
Никель, Ni 0.154 мкг ~
Олово, Sn 7.13 мкг ~
Селен, Se 21.634 мкг 55 мкг 39.3% 18.2% 254 г
Стронций, Sr 8.85 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 26.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15256 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2809 г
Цинк, Zn 0.9222 мг 12 мг 7.7% 3.6% 1301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.248 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты 2.074 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.359 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.559 г min 16.8 г 15.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.8%
18:2 Линолевая 0.259 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%

Энергетическая ценность Творожные лепёшки с сыром и ветчиной составляет 216,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.2 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

Творожные лепёшки с сыром и ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,5 %, холином - 12,5 %, витамином B12 - 33,1 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 18,1 %, кальцием - 22,1 %, фосфором - 27,7 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 39,3 %

Чем полезен Творожные лепёшки с сыром и ветчиной

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные лепёшки с сыром и ветчиной, калорийность 216,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные лепёшки с сыром и ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты