Рецепт Сливочно-сырный суп с Семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочно-сырный суп с Семгой

Лосось атлантический (семга) (Варка)	100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	50 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	90 г
Картофель отварной по 1-206	50 г
Лук репчатый (Тушение)	50 г
Морковь отварная по 2-40	30 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочно-сырный суп с Семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.5 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1692 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	9.6%	1041 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	11.2%	903 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.6%	6441 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3%	3333 г
Вода	81.3 г	2273 г	3.6%	3.6%	2796 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	151.2 мкг	900 мкг	16.8%	16.9%	595 г
Ретинол	0.036 мг	~
альфа Каротин	0.022 мкг	~
бета Каротин	0.694 мг	5 мг	13.9%	14%	720 г
бета Криптоксантин	0.047 мкг	~
Ликопин	0.037 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.85 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	3.1%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	6.3%	1579 г
Витамин В4, холин	17.45 мг	500 мг	3.5%	3.5%	2865 г
Витамин В5, пантотеновая	0.371 мг	5 мг	7.4%	7.4%	1348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	6.9%	1460 г
Витамин В9, фолаты	5.009 мкг	400 мкг	1.3%	1.3%	7986 г
Витамин В12, кобаламин	0.563 мкг	3 мкг	18.8%	18.9%	533 г
Витамин C, аскорбиновая	2.14 мг	90 мг	2.4%	2.4%	4206 г
Витамин D, кальциферол	1.226 мкг	10 мкг	12.3%	12.4%	816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.443 мг	15 мг	3%	3%	3386 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	1.003 мкг	50 мкг	2%	2%	4985 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.8%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.5101 мг	20 мг	12.6%	12.7%	797 г
Ниацин	1.003 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.55 мг	2500 мг	6.1%	6.1%	1639 г
Кальций, Ca	136.19 мг	1000 мг	13.6%	13.7%	734 г
Кремний, Si	0.421 мг	30 мг	1.4%	1.4%	7126 г
Магний, Mg	13.79 мг	400 мг	3.4%	3.4%	2901 г
Натрий, Na	266.64 мг	1300 мг	20.5%	20.6%	488 г
Сера, S	77.32 мг	1000 мг	7.7%	7.7%	1293 г
Фосфор, P	161.9 мг	800 мг	20.2%	20.3%	494 г
Хлор, Cl	394.49 мг	2300 мг	17.2%	17.3%	583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.4 мкг	~
Бор, B	16.9 мкг	~
Железо, Fe	0.461 мг	18 мг	2.6%	2.6%	3905 г
Йод, I	5.81 мкг	150 мкг	3.9%	3.9%	2582 г
Кобальт, Co	3.427 мкг	10 мкг	34.3%	34.5%	292 г
Марганец, Mn	0.0622 мг	2 мг	3.1%	3.1%	3215 г
Медь, Cu	78.27 мкг	1000 мкг	7.8%	7.8%	1278 г
Молибден, Mo	1.558 мкг	70 мкг	2.2%	2.2%	4493 г
Никель, Ni	0.68 мкг	~
Олово, Sn	1.22 мкг	~
Рубидий, Rb	40.1 мкг	~
Селен, Se	7.554 мкг	55 мкг	13.7%	13.8%	728 г
Стронций, Sr	1.59 мкг	~
Фтор, F	78.22 мкг	4000 мкг	2%	2%	5114 г
Хром, Cr	4.27 мкг	50 мкг	8.5%	8.5%	1171 г
Цинк, Zn	0.7375 мг	12 мг	6.1%	6.1%	1627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.449 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.437 г	~
Аргинин*	0.115 г	~
Валин	0.225 г	~
Гистидин*	0.199 г	~
Изолейцин	0.16 г	~
Лейцин	0.338 г	~
Лизин	0.212 г	~
Метионин	0.092 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.157 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.158 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты	2.481 г	~
Аланин	0.092 г	~
Аспарагиновая кислота	0.281 г	~
Глицин	0.061 г	~
Глутаминовая кислота	0.671 г	~
Пролин	0.392 г	~
Серин	0.475 г	~
Тирозин	0.177 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	55.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.47 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.172 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.032 г	~
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.042 г	~
10:0 Каприновая	0.13 г	~
12:0 Лауриновая	0.149 г	~
14:0 Миристиновая	0.51 г	~
15:0 Пентадекановая	0.058 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.151 г	~
17:0 Маргариновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	0.576 г	~
20:0 Арахиновая	0.057 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.986 г	min 16.8 г	11.8%	11.9%
14:1 Миристолеиновая	0.077 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.121 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.318 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.703 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.132 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Сливочно-сырный суп с Семгой составляет 99,5 кКал.

Порция = 534 гр (531.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.5 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	81.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНО-СЫРНЫЙ СУП С СЕМГОЙ

Сливочно-сырный суп с Семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином D - 12,3 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 20,2 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 34,3 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Сливочно-сырный суп с Семгой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сливочно-сырный суп с Семгой, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочно-сырный суп с Семгой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Овсяный кекс с ягодами

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе