Рецепт Винегрет с квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет с квашеной капустой
| Капуста белокочанная, квашеная | 20 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 20 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 15 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 15 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 15 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с квашеной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.9% | 3800 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 13.7% | 544 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.6% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9% | 833 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.9 мкг | 900 мкг | 34.2% | 25.5% | 292 г |
| альфа Каротин | 1.35 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.887 мг | 5 мг | 37.7% | 28.2% | 265 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 202.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 10.52 мг | 500 мг | 2.1% | 1.6% | 4753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 2.8% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.7 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.4% | 1688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.94 мг | 90 мг | 13.3% | 9.9% | 754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.582 мг | 15 мг | 30.5% | 22.8% | 327 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 5.7% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8019 мг | 20 мг | 4% | 3% | 2494 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.85 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.8% | 966 г |
| Кальций, Ca | 27.8 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3597 г |
| Кремний, Si | 0.25 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Натрий, Na | 256.05 мг | 1300 мг | 19.7% | 14.7% | 508 г |
| Сера, S | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5643 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 4.3% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 1.25 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 184000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 3.5% | 2138 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 5.6% | 1328 г |
| Медь, Cu | 83.85 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.3% | 1193 г |
| Никель, Ni | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.565 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 9735 г |
| Фтор, F | 2.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 135593 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.286 мг | 12 мг | 2.4% | 1.8% | 4196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 74.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.391 г | min 16.8 г | 14.2% | 10.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.381 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.5% | 43.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с квашеной капустой составляет 133,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 133.9 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 10.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 76.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
Винегрет с квашеной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,2 %, бэта-каротином - 37,7 %, витамином C - 13,3 %, витамином E - 30,5 %
Чем полезен Винегрет с квашеной капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет с тунцом
- Тушёные овощи
- Кефир 3,2%
- Пп-краффин
- Кокосанки
- Салат греч с тофу
- Сырники 24,3,24
- ProteinRex протеиновое Брауни
- Кесадилья с курицей
- ProteinRex протеиновое Ламингтон молочный
- Лепешка с зеленью
- ProteinRex протеиновое Ламингтон шоколадный
- Смузи яблоко-груша
- Omega 3 vegan
- Желе венский завтрак сметанное шоколад
- Чай черный с сахаром и лимоном
- Фруктовый лёд Малина-Персик
- Фарш из трески
- Rahm Joghurt
- Салат мясной с ? грибами
- Кекс с черникой
- Лукум сливной. Рулет со вкусом вишни
- Пюре из цветной капусты и шпината
- Пельмени домашние, общий рецепт
- вареники золотой пельмешек
- Шоколад Kinder Riegel dark&mild (Ferrero)
- Печень куриная с гречкой
- Шоколад черный с апельсиновыми кусочками
- мороженое Малюкам Ласунка
- Борщ с курицей 15.04
- Чай milky oolong
- Салат с помидорами
- Омлет со всем
- Салат из жареной груши
- Тефтели
- Солянка рыбная
- Куриные катлеты домашние
- Йогурт
- Майонезный соус Салатный 30%
- Салат 15.04
- Ржаной лаваш
- Бурый рис
- Капуста тушеная с рисом
- Черный рис
- Желе из варенца
- Лаваш ржаной с ветчиной и сыром
- Суп с лапшой
- вермишель приготовленная
- Фритата
- Печенье советское
- Творожный мусс
- Мороженое Double карамель
- Батончик Кокос Snaq Fabriq Coconut
- Вок с говядиной
- Люля из говядины и гречка
- Цельнозерновые хлебцы
- Ленивый Сникерс
- Котлеты жареные свино-говяжьи
- Урбеч кокосовый
- Апельсиновое варенье
- Паштет Камчатский Путина сельдь
- Крем-суп из тыквы
- Голец
- Салат Пекинка Редис огурец перец болгарский
- Уха из лосося
- Запеканка из индейки
- Сыр твёрдый Палермо
- Творог с семгой и укоп
- Пирог ягодно творожный
- Low fat natural cottage cheese
- Блины
- Рыба в лимонной корочке
- Ветчина
- Мука льняная
- Желе из малины
- Фасоль стручковая
- Хлеб зернышко
- Плов басмати
- Салат с краб пал с перепел яйцами
- Рулет шпинат творог ТЛ
- Витамин К2
- Лапша с грибами
- Йогурт греческий
- Макароны по-флоцки
- Йогурт Epica Crispy, с карамелью, смесь из семян подсолнечника и орехов в карамели, 10,2 %, 140 г
- Микс
- мороженое жаропонижающее
- Спагетти шпинатные
- Пиколинат Хрома
- Паста из мякоти кокоса
- Суп пюре с грибами
- Суп пюре овощной с шампиньонами
- Куриное филе с чабрецом
- Солёная карамель и арахис
- Тирольский пирог Ягодная Поляна
- Коэнзим Q10
- Кабачок в молоке
- Икра кабачковая карабуэоь
- Батончик протеиновый "Crunch" Кокосовое печенье 60гр
- Витамин D
Метки: Как приготовить Винегрет с квашеной капустой, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с квашеной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
