Рецепт Кокосанки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосанки

Яичный белок куриный (Запекание) 133 г
Лимонный сок, необработанный 3 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 60 г
Подсластитель 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосанки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.9 кКал 1684 кКал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.3% 776 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 15.1% 269 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.6% 6844 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 11% 370 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.1% 3801 г
Зола 1.124 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.466 мг 1.8 мг 25.9% 10.6% 386 г
Витамин В4, холин 32.69 мг 500 мг 6.5% 2.7% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 3.5% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 3.834 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10433 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин Н, биотин 4.779 мкг 50 мкг 9.6% 3.9% 1046 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1152 мг 20 мг 10.6% 4.3% 946 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.98 мг 2500 мг 11.4% 4.7% 880 г
Кальций, Ca 15.55 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6431 г
Магний, Mg 35.37 мг 400 мг 8.8% 3.6% 1131 г
Натрий, Na 146.31 мг 1300 мг 11.3% 4.6% 889 г
Сера, S 149.8 мг 1000 мг 15% 6.1% 668 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 4.4% 937 г
Хлор, Cl 122.33 мг 2300 мг 5.3% 2.2% 1880 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 2.7% 1535 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3529 г
Кобальт, Co 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 2.9% 1406 г
Марганец, Mn 0.8859 мг 2 мг 44.3% 18.1% 226 г
Медь, Cu 292.64 мкг 1000 мкг 29.3% 12% 342 г
Молибден, Mo 2.845 мкг 70 мкг 4.1% 1.7% 2460 г
Селен, Se 19.309 мкг 55 мкг 35.1% 14.3% 285 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2347 г
Цинк, Zn 0.81 мг 12 мг 6.8% 2.8% 1481 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.016 г ~
Сахароза 0.007 г ~
Фруктоза 0.018 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.804 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.604 г ~
Аспарагиновая кислота 0.934 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.579 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 18.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.118 г ~
8:0 Каприловая 1.45 г ~
10:0 Каприновая 1.153 г ~
12:0 Лауриновая 9.184 г ~
14:0 Миристиновая 3.626 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.755 г ~
18:0 Стеариновая 1.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.881 г min 16.8 г 5.2% 2.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.881 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.8%
18:2 Линолевая 0.227 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%

Энергетическая ценность Кокосанки составляет 244,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.9 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСАНКИ

Кокосанки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 25,9 %, калием - 11,4 %, марганцем - 44,3 %, медью - 29,3 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Кокосанки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосанки, калорийность 244,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосанки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты