Рецепт Картофель с индейкой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с индейкой в духовке

Индейка, цыплята, запечённые	350 г
Картофель печеный, сердцевина, без соли	600 г
Аджика	10 г
Подсолнечное масло	10 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с индейкой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1059 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	8.9%	710 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	8.3%	757 г
Углеводы	11.5 г	219 г	5.3%	3.3%	1904 г
Углеводы (общие)	12.3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.5%	2500 г
Вода	68.8 г	2273 г	3%	1.9%	3304 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.3 мкг	900 мкг	5.5%	3.5%	1826 г
Ретинол	0.049 мг	~
альфа Каротин	0.134 мкг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
бета Криптоксантин	0.268 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.938 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	3.1%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	3.5%	1800 г
Витамин В4, холин	33.14 мг	500 мг	6.6%	4.2%	1509 г
Витамин В5, пантотеновая	0.65 мг	5 мг	13%	8.2%	769 г
Витамин В6, пиридоксин	0.302 мг	2 мг	15.1%	9.5%	662 г
Витамин В9, фолаты	8.289 мкг	400 мкг	2.1%	1.3%	4826 г
Витамин В12, кобаламин	0.145 мкг	3 мкг	4.8%	3%	2069 г
Витамин C, аскорбиновая	7.1 мг	90 мг	7.9%	5%	1268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.654 мг	15 мг	4.4%	2.8%	2294 г
гамма Токоферол	0.055 мг	~
Витамин Н, биотин	0.006 мкг	50 мкг			833333 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.3036 мг	20 мг	11.5%	7.2%	868 г
Ниацин	0.004 мг	~
Бетаин	2.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	307.41 мг	2500 мг	12.3%	7.7%	813 г
Кальций, Ca	22.73 мг	1000 мг	2.3%	1.4%	4399 г
Магний, Mg	22.55 мг	400 мг	5.6%	3.5%	1774 г
Натрий, Na	65.61 мг	1300 мг	5%	3.1%	1981 г
Сера, S	107.12 мг	1000 мг	10.7%	6.7%	934 г
Фосфор, P	103.2 мг	800 мг	12.9%	8.1%	775 г
Хлор, Cl	1.95 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	117949 г
Микроэлементы
Бор, B	0.6 мкг	~
Железо, Fe	0.819 мг	18 мг	4.6%	2.9%	2198 г
Йод, I	0.02 мкг	150 мкг			750000 г
Кобальт, Co	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	26316 г
Марганец, Mn	0.0964 мг	2 мг	4.8%	3%	2075 г
Медь, Cu	163.89 мкг	1000 мкг	16.4%	10.3%	610 г
Молибден, Mo	0.042 мкг	70 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Никель, Ni	0.073 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	11.875 мкг	55 мкг	21.6%	13.6%	463 г
Фтор, F	6.64 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	60241 г
Хром, Cr	0.03 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Цинк, Zn	1.127 мг	12 мг	9.4%	5.9%	1065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.059 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.703 г	~
Валин	0.57 г	~
Гистидин*	0.31 г	~
Изолейцин	0.526 г	~
Лейцин	0.834 г	~
Лизин	0.938 г	~
Метионин	0.289 г	~
Треонин	0.454 г	~
Триптофан	0.123 г	~
Фенилаланин	0.43 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.622 г	~
Аспарагиновая кислота	1.176 г	~
Глицин	0.596 г	~
Глутаминовая кислота	1.754 г	~
Пролин	0.544 г	~
Серин	0.485 г	~
Тирозин	0.412 г	~
Цистеин	0.117 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.34 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.786 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.096 г	~
6:0 Капроновая	0.079 г	~
8:0 Каприловая	0.049 г	~
10:0 Каприновая	0.117 г	~
12:0 Лауриновая	0.139 г	~
14:0 Миристиновая	0.452 г	~
15:0 Пентадекановая	0.046 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.649 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.614 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.019 г	min 16.8 г	12%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.191 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.073 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.75 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.929 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.255 г	от 11.2 до 20.6 г	11.2%	7%
18:2 Линолевая (ud)	1.098 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.108 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.024 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.038 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.157 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.126 г	~
16:1 транс	0.014 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.112 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.03 г	~

Энергетическая ценность Картофель с индейкой в духовке составляет 159 кКал.

Порция = 96 гр (152.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	11.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	68.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ИНДЕЙКОЙ В ДУХОВКЕ

Картофель с индейкой в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 12,3 %, фосфором - 12,9 %, медью - 16,4 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Картофель с индейкой в духовке

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель с индейкой в духовке, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с индейкой в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной с айсбергом, морковью, огурцом и помидорами черри

Паштет из печени цыплёнка бройлера

Пирожки с яйцом и зелёным луком

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

NickDik

2024-04-11

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе