Рецепт Вареники с творогом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с творогом и луком

Тесто для вареников 208 г
Начинка для вареников: творо г+ зеленый лук 375 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с творогом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 кКал 1684 кКал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 13% 458 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.2% 1436 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.3% 1395 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.4% 4273 г
Зола 2.074 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 4.2% 1402 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.8% 882 г
Витамин В4, холин 51.41 мг 500 мг 10.3% 6.2% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.3% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.5% 1087 г
Витамин В9, фолаты 34.272 мкг 400 мкг 8.6% 5.1% 1167 г
Витамин В12, кобаламин 0.876 мкг 3 мкг 29.2% 17.4% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин Н, биотин 6.363 мкг 50 мкг 12.7% 7.6% 786 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 8.5% 702 г
Витамин РР, НЭ 3.3371 мг 20 мг 16.7% 10% 599 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.32 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2226 г
Кальций, Ca 124.94 мг 1000 мг 12.5% 7.5% 800 г
Кремний, Si 1.437 мг 30 мг 4.8% 2.9% 2088 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1903 г
Натрий, Na 448.52 мг 1300 мг 34.5% 20.6% 290 г
Сера, S 164.1 мг 1000 мг 16.4% 9.8% 609 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 12.7% 472 г
Хлор, Cl 731.01 мг 2300 мг 31.8% 19% 315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 21.95 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2375 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2083 г
Кобальт, Co 2.984 мкг 10 мкг 29.8% 17.8% 335 г
Литий, Li 0.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.1613 мг 2 мг 8.1% 4.8% 1240 г
Медь, Cu 78.7 мкг 1000 мкг 7.9% 4.7% 1271 г
Молибден, Mo 11.36 мкг 70 мкг 16.2% 9.7% 616 г
Никель, Ni 0.744 мкг ~
Олово, Sn 8.4 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 22.191 мкг 55 мкг 40.3% 24.1% 248 г
Стронций, Sr 13.55 мкг ~
Фтор, F 41.1 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9732 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2092 г
Цинк, Zn 0.4843 мг 12 мг 4% 2.4% 2478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.005 г ~
Мальтоза 0.011 г ~
Сахароза 0.025 г ~
Фруктоза 0.005 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая 0.16 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%

Энергетическая ценность Вареники с творогом и луком составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.4 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ И ЛУКОМ

Вареники с творогом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 29,2 %, витамином H - 12,7 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 31,8 %, кобальтом - 29,8 %, молибденом - 16,2 %, селеном - 40,3 %

Чем полезен Вареники с творогом и луком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с творогом и луком, калорийность 167,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с творогом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы