Рецепт Омлет с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с тунцом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 2 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 2 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 3 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 18.6% 458 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.8% 1244 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3047 г
Зола 1.722 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 8.3% 1031 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.381 мг 1.8 мг 21.2% 18.1% 472 г
Витамин В4, холин 104.97 мг 500 мг 21% 18% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 10% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.712 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10776 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 6.1% 1402 г
Витамин D, кальциферол 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 7% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин Н, биотин 10.027 мкг 50 мкг 20.1% 17.2% 499 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.7819 мг 20 мг 38.9% 33.3% 257 г
Ниацин 4.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.95 мг 2500 мг 8.8% 7.5% 1137 г
Кальций, Ca 34.42 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2905 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 4.4% 1918 г
Натрий, Na 479.64 мг 1300 мг 36.9% 31.6% 271 г
Сера, S 205.57 мг 1000 мг 20.6% 17.6% 486 г
Фосфор, P 180.5 мг 800 мг 22.6% 19.3% 443 г
Хлор, Cl 649.32 мг 2300 мг 28.2% 24.1% 354 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 7.4% 1144 г
Йод, I 29.29 мкг 150 мкг 19.5% 16.7% 512 г
Кобальт, Co 20.036 мкг 10 мкг 200.4% 171.4% 50 г
Марганец, Mn 0.2006 мг 2 мг 10% 8.6% 997 г
Медь, Cu 99.92 мкг 1000 мкг 10% 8.6% 1001 г
Молибден, Mo 4.841 мкг 70 мкг 6.9% 5.9% 1446 г
Никель, Ni 2.381 мкг ~
Селен, Se 17.563 мкг 55 мкг 31.9% 27.3% 313 г
Фтор, F 418.95 мкг 4000 мкг 10.5% 9% 955 г
Хром, Cr 37.97 мкг 50 мкг 75.9% 64.9% 132 г
Цинк, Zn 0.8612 мг 12 мг 7.2% 6.2% 1393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.662 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.732 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.781 г min 16.8 г 10.6% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.9%
18:2 Линолевая 0.492 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.037 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.7%

Энергетическая ценность Омлет с тунцом составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.9 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТУНЦОМ

Омлет с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,2 %, холином - 21 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 20,1 %, витамином PP - 38,9 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 28,2 %, йодом - 19,5 %, кобальтом - 200,4 %, селеном - 31,9 %, хромом - 75,9 %

Чем полезен Омлет с тунцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с тунцом, калорийность 116,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты