Калорийность Сыр Эдам. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Эдам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338 кКал 1684 кКал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 10.1% 292 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 13.7% 215 г
Витамины
Витамин А, РЭ 243 мкг 900 мкг 27% 8% 370 г
бета Каротин 11 мг 5 мг 220% 65.1% 45 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 6.6% 450 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 0.9% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В12, кобаламин 1.5 мкг 3 мкг 50% 14.8% 200 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 1.5% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Макроэлементы
Калий, K 188 мг 2500 мг 7.5% 2.2% 1330 г
Кальций, Ca 731 мг 1000 мг 73.1% 21.6% 137 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 2.2% 1333 г
Натрий, Na 812 мг 1300 мг 62.5% 18.5% 160 г
Фосфор, P 536 мг 800 мг 67% 19.8% 149 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 0.7% 4500 г
Селен, Se 14.5 мкг 55 мкг 26.4% 7.8% 379 г
Цинк, Zn 3.8 мг 12 мг 31.7% 9.4% 316 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.964 г ~
Валин 1.81 г ~
Гистидин* 1.034 г ~
Изолейцин 1308 г ~
Лейцин 2570 г ~
Лизин 2660 г ~
Метионин 0.721 г ~
Треонин 0.932 г ~
Триптофан 0.352 г ~
Фенилаланин 1.434 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.764 г ~
Аспарагиновая кислота 1.747 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 6.15 г ~
Пролин 3.251 г ~
Серин 1.547 г ~
Тирозин 1.457 г ~
Цистеин 0.255 г ~

Энергетическая ценность Сыр Эдам составляет 338 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 338 кКал -%
Белки 26 г -%
Жиры 26 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ЭДАМ

Сыр Эдам богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 220 %, витамином B2 - 22,2 %, витамином B12 - 50 %, кальцием - 73,1 %, фосфором - 67 %, селеном - 26,4 %, цинком - 31,7 %

Чем полезен Сыр Эдам

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сыр Эдам калорийность 338 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр Эдам, калории, нутриенты, полезные свойства Сыр Эдам
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты