Рецепт Отруби пареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отруби пареные

Овсяные отруби 36 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отруби пареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.5% 1854 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.2% 2545 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 7.9% 1991 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 23.7% 667 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 5.4% 2899 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 15254 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 34.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 24.8% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 7.3% 2195 г
Витамин В4, холин 12.51 мг 500 мг 2.5% 3.9% 3997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 12.3% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 11.348 мкг 400 мкг 2.8% 4.4% 3525 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 5.7% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.6% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7732 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.856 мкг 50 мкг 1.7% 2.7% 5841 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3937 мг 20 мг 2% 3.2% 5080 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 3.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.05 мг 2500 мг 5.9% 9.3% 1689 г
Кальций, Ca 47.63 мг 1000 мг 4.8% 7.6% 2100 г
Магний, Mg 49.64 мг 400 мг 12.4% 19.6% 806 г
Натрий, Na 221.63 мг 1300 мг 17% 26.8% 587 г
Сера, S 42.56 мг 1000 мг 4.3% 6.8% 2350 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 32.6% 483 г
Хлор, Cl 349.36 мг 2300 мг 15.2% 24% 658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 9.5% 1661 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6224 г
Кобальт, Co 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 4.6% 3401 г
Марганец, Mn 1.0876 мг 2 мг 54.4% 85.8% 184 г
Медь, Cu 82.56 мкг 1000 мкг 8.3% 13.1% 1211 г
Молибден, Mo 2.781 мкг 70 мкг 4% 6.3% 2517 г
Олово, Sn 3.48 мкг ~
Селен, Se 9.237 мкг 55 мкг 16.8% 26.5% 595 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Фтор, F 58.83 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6799 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9434 г
Цинк, Zn 0.7089 мг 12 мг 5.9% 9.3% 1693 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Отруби пареные составляет 63,4 кКал.

  • Порция = 187 гр (118.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.4 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТРУБИ ПАРЕНЫЕ

Отруби пареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 15,2 %, марганцем - 54,4 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Отруби пареные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отруби пареные, калорийность 63,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отруби пареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги