Рецепт Ложная икорка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ложная икорка

Морковь отварная по 2-40	172 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	140 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая	219 г
Масло сливочное 72,5% жирности, Крестьянское	86 г

Способ приготовления

Все смешать и перебить блендером

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ложная икорка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	248.9 ккал	1684 ккал	14.8%	5.9%	677 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	6%	673 г
Жиры	21.4 г	56 г	38.2%	15.3%	262 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	0.4%	8760 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.4%	2857 г
Вода	58.1 г	2273 г	2.6%	1%	3912 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	5.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	668.5 мкг	900 мкг	74.3%	29.9%	135 г
Ретинол	0.1 мг	~
бета Каротин	3.409 мг	5 мг	68.2%	27.4%	147 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	0.8%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.186 мг	1.8 мг	10.3%	4.1%	968 г
Витамин В5, пантотеновая	0.143 мг	5 мг	2.9%	1.2%	3497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	1.8%	2299 г
Витамин В9, фолаты	6.016 мкг	400 мкг	1.5%	0.6%	6649 г
Витамин В12, кобаламин	0.057 мкг	3 мкг	1.9%	0.8%	5263 г
Витамин C, аскорбиновая	1.66 мг	90 мг	1.8%	0.7%	5422 г
Витамин D, кальциферол	0.349 мкг	10 мкг	3.5%	1.4%	2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.945 мг	15 мг	6.3%	2.5%	1587 г
Витамин Н, биотин	0.817 мкг	50 мкг	1.6%	0.6%	6120 г
Витамин РР, НЭ	3.2404 мг	20 мг	16.2%	6.5%	617 г
Ниацин	0.921 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133.31 мг	2500 мг	5.3%	2.1%	1875 г
Кальций, Ca	195.26 мг	1000 мг	19.5%	7.8%	512 г
Магний, Mg	42.24 мг	400 мг	10.6%	4.3%	947 г
Натрий, Na	2154.67 мг	1300 мг	165.7%	66.6%	60 г
Сера, S	109.39 мг	1000 мг	10.9%	4.4%	914 г
Фосфор, P	258.9 мг	800 мг	32.4%	13%	309 г
Хлор, Cl	2803.69 мг	2300 мг	121.9%	49%	82 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.874 мг	18 мг	4.9%	2%	2059 г
Йод, I	14.2 мкг	150 мкг	9.5%	3.8%	1056 г
Кобальт, Co	14.198 мкг	10 мкг	142%	57.1%	70 г
Марганец, Mn	0.0183 мг	2 мг	0.9%	0.4%	10929 г
Медь, Cu	14.45 мкг	1000 мкг	1.4%	0.6%	6920 г
Молибден, Mo	1.42 мкг	70 мкг	2%	0.8%	4930 г
Никель, Ni	2.13 мкг	~
Фтор, F	152.63 мкг	4000 мкг	3.8%	1.5%	2621 г
Хром, Cr	19.52 мкг	50 мкг	39%	15.7%	256 г
Цинк, Zn	0.9501 мг	12 мг	7.9%	3.2%	1263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.101 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.779 г	~
Аргинин*	0.124 г	~
Валин	0.279 г	~
Гистидин*	0.261 г	~
Изолейцин	0.194 г	~
Лейцин	0.424 г	~
Лизин	0.258 г	~
Метионин	0.116 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.195 г	~
Триптофан	0.119 г	~
Фенилаланин	0.194 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	3.094 г	~
Аланин	0.107 г	~
Аспарагиновая кислота	0.348 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.815 г	~
Пролин	0.488 г	~
Серин	0.62 г	~
Тирозин	0.219 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.84 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	10.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.375 г	~
6:0 Капроновая	0.171 г	~
8:0 Каприловая	0.135 г	~
10:0 Каприновая	0.36 г	~
12:0 Лауриновая	0.412 г	~
14:0 Миристиновая	1.599 г	~
15:0 Пентадекановая	0.064 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.385 г	~
17:0 Маргариновая	0.043 г	~
18:0 Стеариновая	1.593 г	~
20:0 Арахиновая	0.064 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.768 г	min 16.8 г	28.4%	11.4%
14:1 Миристолеиновая	0.301 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.453 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.987 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.456 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.277 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Ложная икорка составляет 248,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	248.9 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	21.4 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	58.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОЖНАЯ ИКОРКА

Ложная икорка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,3 %, бэта-каротином - 68,2 %, витамином PP - 16,2 %, кальцием - 19,5 %, фосфором - 32,4 %, хлором - 121,9 %, кобальтом - 142 %, хромом - 39 %

Чем полезен Ложная икорка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ложная икорка, калорийность 248,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ложная икорка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Тыква с рыбой в духовке

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе