Рецепт Борщ с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с фасолью

Картофель 397 г
Вода 1342 г
Капуста белокочанная 123 г
Масло Благо рафинированное 40 г
Свекла 268 г
Фасоль Красная в Собственном Соку [Фрау Марта] 190 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.9% 3500 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.7% 4212 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.3% 2857 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 8.8% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.9% 8571 г
Витамин В4, холин 0.57 мг 500 мг 0.1% 0.2% 87719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 3.1% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 8.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.17 мкг 400 мкг 1% 2.4% 9592 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 20.9% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.5% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 172414 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 7.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.41 мг 20 мг 2.1% 5% 4878 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.21 мг 2500 мг 6% 14.3% 1675 г
Кальций, Ca 11.58 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8636 г
Магний, Mg 8.12 мг 400 мг 2% 4.8% 4926 г
Натрий, Na 7.46 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 17426 г
Сера, S 9.7 мг 1000 мг 1% 2.4% 10309 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 5.2% 4598 г
Хлор, Cl 18.06 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 12735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.3 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 33.71 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 4.8% 5000 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 2.9% 8021 г
Кобальт, Co 1.315 мкг 10 мкг 13.2% 31.4% 760 г
Литий, Li 13.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 14% 1685 г
Медь, Cu 46.06 мкг 1000 мкг 4.6% 10.9% 2171 г
Молибден, Mo 3.066 мкг 70 мкг 4.4% 10.5% 2283 г
Никель, Ni 3.32 мкг ~
Рубидий, Rb 144.6 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 80882 г
Фтор, F 66.48 мкг 4000 мкг 1.7% 4% 6017 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 20.7% 1155 г
Цинк, Zn 0.144 мг 12 мг 1.2% 2.9% 8333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Борщ с фасолью составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность42.1 ккал2.78%
Белки1 г1.1%
Жиры1.6 г2.42%
Углеводы5.2 г3.77%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода84.1 г3.13%
Витамины и минералы
A
0.1%
b-car
0.2%
В1
1.7%
B2
1.2%
Холин
0.1%
B5
1.3%
B6
3.4%
B9
1%
B12
~
C
8.8%
D
~
E
0.2%
H
0.1%
вит.К
3.3%
PP
2.1%
Калий
6%
Ca
1.2%
Si
~
Mg
2%
Na
0.6%
P
2.2%
Cl
0.8%
Fe
2%
I
1.2%
Co
13%
Mn
5.9%
Cu
4.6%
Mo
4.4%
Se
0.1%
F
1.7%
Cr
8.7%
Zn
1.2%
Рейтинг
2.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
10%
Жиры
37%
Углеводы
53%
Белки 1г, 4 ккал (10.2%)Жиры 1.6г, 14.4 ккал (36.7%)Углеводы 5.2г, 20.8 ккал (53.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.6 : 5.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ

Борщ с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Борщ с фасолью

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с фасолью, калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты