Рецепт Творожная масса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная масса

Творог нежирный 0,6% 100 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Мед пчелиный 10 г
Яблоко 40 г
Виноград 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.5% 784 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.9% 1867 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.3% 2066 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3% 3063 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 2.6% 3422 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.4% 1406 г
Витамин В4, холин 15.5 мг 500 мг 3.1% 2.8% 3226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.8% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 19.687 мкг 400 мкг 4.9% 4.4% 2032 г
Витамин В12, кобаламин 0.596 мкг 3 мкг 19.9% 17.9% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 3.5% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин Н, биотин 4.043 мкг 50 мкг 8.1% 7.3% 1237 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9 мг 20 мг 9.5% 8.6% 1053 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.46 мг 2500 мг 6.7% 6% 1502 г
Кальций, Ca 71.5 мг 1000 мг 7.2% 6.5% 1399 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 9% 1000 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 3.8% 2370 г
Натрий, Na 33.96 мг 1300 мг 2.6% 2.3% 3828 г
Сера, S 97.42 мг 1000 мг 9.7% 8.7% 1026 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 10.6% 848 г
Хлор, Cl 49.29 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.3 мкг ~
Бор, B 132.1 мкг ~
Ванадий, V 3.17 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 3.5% 2571 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 3.7% 2431 г
Кобальт, Co 1.513 мкг 10 мкг 15.1% 13.6% 661 г
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5650 г
Медь, Cu 65.83 мкг 1000 мкг 6.6% 5.9% 1519 г
Молибден, Mo 4.958 мкг 70 мкг 7.1% 6.4% 1412 г
Никель, Ni 6.833 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 12.55 мкг 55 мкг 22.8% 20.5% 438 г
Фтор, F 21.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18323 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 4.1% 2222 г
Цинк, Zn 0.2029 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.245 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты 4.433 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 1.404 г ~
Пролин 0.881 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожная масса составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.1 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ МАССА

Творожная масса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,9 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 15,1 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Творожная масса

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная масса, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная масса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги