Рецепт Моя шарлотка 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моя шарлотка 2

Яйцо куриное (Запекание) 216 г
Сахар песок 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 135 г
Шоколад Бабаевский Оригинальный 28 г
Яблоко (Варка без слива) 416 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Моя шарлотка 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.7 кКал 1684 кКал 11.9% 6% 843 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.1% 1226 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.6% 1098 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 7.3% 687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.3% 1176 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4095 г
Зола 0.644 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 4.6% 1083 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.3% 1176 г
Витамин В4, холин 87.48 мг 500 мг 17.5% 8.8% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 5% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.575 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4665 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 3.4% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 2% 2530 г
Витамин Н, биотин 6.797 мкг 50 мкг 13.6% 6.8% 736 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8737 мг 20 мг 9.4% 4.7% 1067 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.67 мг 2500 мг 9.2% 4.6% 1089 г
Кальций, Ca 29.94 мг 1000 мг 3% 1.5% 3340 г
Кремний, Si 0.771 мг 30 мг 2.6% 1.3% 3891 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 1.5% 3404 г
Натрий, Na 96.4 мг 1300 мг 7.4% 3.7% 1349 г
Сера, S 70.78 мг 1000 мг 7.1% 3.6% 1413 г
Фосфор, Ph 81.4 мг 800 мг 10.2% 5.1% 983 г
Хлор, Cl 53.18 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 152.7 мкг ~
Ванадий, V 19.73 мкг ~
Железо, Fe 2.298 мг 18 мг 12.8% 6.4% 783 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 2.6% 1961 г
Кобальт, Co 3.989 мкг 10 мкг 39.9% 20% 251 г
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 3.7% 1346 г
Медь, Cu 110.27 мкг 1000 мкг 11% 5.5% 907 г
Молибден, Mo 7.828 мкг 70 мкг 11.2% 5.6% 894 г
Никель, Ni 10.527 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 11.117 мкг 55 мкг 20.2% 10.1% 495 г
Фтор, F 25.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15402 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 4.1% 1238 г
Цинк, Zn 0.5667 мг 12 мг 4.7% 2.4% 2118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.192 г ~
Мальтоза 0.01 г ~
Сахароза 0.913 г ~
Фруктоза 3.272 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.165 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.555 г min 16.8 г 9.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.2%
18:2 Линолевая 0.432 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%

Энергетическая ценность Моя шарлотка 2 составляет 199,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 199.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 55.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОЯ ШАРЛОТКА 2

Моя шарлотка 2 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,5 %, витамином H - 13,6 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 39,9 %, медью - 11 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Моя шарлотка 2

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Моя шарлотка 2, калорийность 199,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя шарлотка 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ