Рецепт мои куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мои куриные котлеты

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 521 г
Кабачок (Жарка) 90 г
Сметана 15,0% жирности 32 г
Лук репчатый (Жарка) 55 г
Чеснок, сырой 13 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "мои куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 22.3% 358 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.9% 1647 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3215 г
Зола 1.173 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 13235 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.4% 2368 г
Витамин В4, холин 0.53 мг 500 мг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.147 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12711 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 3.6% 2235 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин РР, НЭ 7.2374 мг 20 мг 36.2% 29% 276 г
Ниацин 9.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.58 мг 2500 мг 13% 10.4% 770 г
Кальций, Ca 19.68 мг 1000 мг 2% 1.6% 5081 г
Магний, Mg 77.37 мг 400 мг 19.3% 15.4% 517 г
Натрий, Na 54.78 мг 1300 мг 4.2% 3.4% 2373 г
Сера, S 7.73 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12937 г
Фосфор, Ph 108.4 мг 800 мг 13.6% 10.9% 738 г
Хлор, Cl 72.79 мг 2300 мг 3.2% 2.6% 3160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 6.2% 1302 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 3% 2600 г
Кобальт, Co 8.709 мкг 10 мкг 87.1% 69.7% 115 г
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2545 г
Медь, Cu 88.63 мкг 1000 мкг 8.9% 7.1% 1128 г
Молибден, Mo 10.054 мкг 70 мкг 14.4% 11.5% 696 г
Никель, Ni 0.289 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16975 г
Фтор, F 121.82 мкг 4000 мкг 3% 2.4% 3284 г
Хром, Cr 23.04 мкг 50 мкг 46.1% 36.9% 217 г
Цинк, Zn 1.2967 мг 12 мг 10.8% 8.6% 925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.125 г ~
Сахароза 0.627 г ~
Фруктоза 0.116 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.693 г ~
Валин 1.197 г ~
Гистидин* 1.21 г ~
Изолейцин 1.042 г ~
Лейцин 1.822 г ~
Лизин 2.425 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.797 г ~
Треонин 1.022 г ~
Триптофан 0.351 г ~
Фенилаланин 0.977 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.798 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 1.197 г ~
Аспарагиновая кислота 1.791 г ~
Гидроксипролин 0.192 г ~
Глицин 0.849 г ~
Глутаминовая кислота 2.626 г ~
Пролин 0.928 г ~
Серин 0.93 г ~
Тирозин 0.827 г ~
Цистеин 0.396 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.983 г min 16.8 г 5.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.863 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.046 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 7.4%
18:2 Линолевая 1.018 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%

Энергетическая ценность мои куриные котлеты составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 125 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОИ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

мои куриные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36,2 %, калием - 13 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 87,1 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 46,1 %

Чем полезен мои куриные котлеты

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить мои куриные котлеты, калорийность 125 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мои куриные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ