Рецепт Заливной пирог Курица в капусте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог Курица в капусте

Яйцо куриное (Запекание)	220 г
Пшеничная мука, высшего сорта	180 г
Соевый соус	34 г
Вода	350 г
Капуста белокочанная (Тушение)	650 г
Укроп	30 г
Лук зеленый (перо)	50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	580 г
Масло подсолнечное	10 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское»	50 г
Куркума, молотая	5 г
Имбирь, молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог Курица в капусте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.4 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1399 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	11%	752 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	6.8%	1217 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	3.7%	2235 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.4%	1538 г
Вода	72.3 г	2273 г	3.2%	2.7%	3144 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.2 мкг	900 мкг	7.6%	6.3%	1320 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.167 мг	5 мг	3.3%	2.7%	2994 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2.7%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	4.7%	1782 г
Витамин В4, холин	41.31 мг	500 мг	8.3%	6.9%	1210 г
Витамин В5, пантотеновая	0.204 мг	5 мг	4.1%	3.4%	2451 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	3.6%	2326 г
Витамин В9, фолаты	12.979 мкг	400 мкг	3.2%	2.7%	3082 г
Витамин В12, кобаламин	0.065 мкг	3 мкг	2.2%	1.8%	4615 г
Витамин C, аскорбиновая	9.79 мг	90 мг	10.9%	9.1%	919 г
Витамин D, кальциферол	0.314 мкг	10 мкг	3.1%	2.6%	3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.614 мг	15 мг	4.1%	3.4%	2443 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	2.774 мкг	50 мкг	5.5%	4.6%	1802 г
Витамин К, филлохинон	33.1 мкг	120 мкг	27.6%	22.9%	363 г
Дигидрофиллохинон	0.007 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.6532 мг	20 мг	18.3%	15.2%	547 г
Ниацин	2.679 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.3 мг	2500 мг	9.3%	7.7%	1081 г
Кальций, Ca	37.43 мг	1000 мг	3.7%	3.1%	2672 г
Кремний, Si	0.412 мг	30 мг	1.4%	1.2%	7282 г
Магний, Mg	36.42 мг	400 мг	9.1%	7.6%	1098 г
Натрий, Na	154.52 мг	1300 мг	11.9%	9.9%	841 г
Сера, S	44.23 мг	1000 мг	4.4%	3.7%	2261 г
Фосфор, P	99.5 мг	800 мг	12.4%	10.3%	804 г
Хлор, Cl	62.94 мг	2300 мг	2.7%	2.2%	3654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	333.1 мкг	~
Бор, B	78.2 мкг	~
Ванадий, V	9.27 мкг	~
Железо, Fe	1.213 мг	18 мг	6.7%	5.6%	1484 г
Йод, I	5.78 мкг	150 мкг	3.9%	3.2%	2595 г
Кобальт, Co	5.725 мкг	10 мкг	57.3%	47.6%	175 г
Марганец, Mn	0.2756 мг	2 мг	13.8%	11.5%	726 г
Медь, Cu	85.33 мкг	1000 мкг	8.5%	7.1%	1172 г
Молибден, Mo	9.983 мкг	70 мкг	14.3%	11.9%	701 г
Никель, Ni	5.804 мкг	~
Олово, Sn	0.54 мкг	~
Селен, Se	4.906 мкг	55 мкг	8.9%	7.4%	1121 г
Титан, Ti	1.13 мкг	~
Фтор, F	76.06 мкг	4000 мкг	1.9%	1.6%	5259 г
Хром, Cr	11 мкг	50 мкг	22%	18.3%	455 г
Цинк, Zn	0.8432 мг	12 мг	7%	5.8%	1423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.019 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аргинин*	0.737 г	~
Валин	0.551 г	~
Гистидин*	0.492 г	~
Изолейцин	0.47 г	~
Лейцин	0.818 г	~
Лизин	1.013 г	~
Метионин	0.211 г	~
Метионин + Цистеин	0.394 г	~
Треонин	0.463 г	~
Триптофан	0.155 г	~
Фенилаланин	0.455 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.833 г	~
Заменимые аминокислоты	0.322 г	~
Аланин	0.548 г	~
Аспарагиновая кислота	0.866 г	~
Гидроксипролин	0.07 г	~
Глицин	0.377 г	~
Глутаминовая кислота	1.266 г	~
Пролин	0.408 г	~
Серин	0.475 г	~
Тирозин	0.378 г	~
Цистеин	0.187 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.472 мг	~
бета Ситостерол	1.888 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.433 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.165 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.003 г	min 16.8 г	6%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.089 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.849 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.643 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.55 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Заливной пирог Курица в капусте составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.4 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	72.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ КУРИЦА В КАПУСТЕ

Заливной пирог Курица в капусте богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 27,6 %, витамином PP - 18,3 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 57,3 %, марганцем - 13,8 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 22 %

Чем полезен Заливной пирог Курица в капусте

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заливной пирог Курица в капусте, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог Курица в капусте, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2025-01-11

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Наталья

2025-01-13

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2025-01-18

Калорийность: 1130 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Хлебцы нутово-гречнево-соевые

Паста с творогом и яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе