Мой здоровый рацион

Дневник питания за 28.05.2023

Скопировала рацион ПОЛНОСТЬЮ у Дениса из Киева, когда он составил зелёный рацион с рейтингом на 100℅ на основе всего 5 (☝!!!) продуктов. На йогуртной неделе.
https://health-diet.ru/people/user/690809/blog/336044/
Меня это потрясло.
Решила примерить этот рацион на себя, ничего не меняя.
Вот, что получилось

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный
500
285 20.5 7.5 29.5
Подсолнечник, семечки
31
186.3 6.4 16.4 3.3
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
40
92.8 2.1 0.1 20.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный
500
285 20.5 7.5 29.5
Подсолнечник, семечки
40
240.4 8.3 21.2 4.2
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
40
92.8 2.1 0.1 20.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Петрушка свежая
100
49 3.7 0.4 7.6
Печень трески. Консервы
22
134.9 0.9 14.5 0.3

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный
1000
570 41 15 59

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
3250
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Марина Листопад 30.05.2023 21:26
 2 
Ну, и жирные кислоты с балансом Na-K

Ирина Макс 30.05.2023 21:27
Меня тоже потрясло. Закладку себе оставила.

Ирина Макс 30.05.2023 21:27
 3 
Марина Листопад, Омега 6 - перебор. Количество семечек нужно уменьшить.
Съесть 100г петрушки безо всего... :think:

Марина Листопад 30.05.2023 21:28
 1 
Ирина Макс, да, у меня надо чуток подкорректировать. Омега 6 многовато, а железа маловато.

Ирина Макс 30.05.2023 21:29
 5 
Марина Листопад, а петрушку как 100г жевать? Это же огромная куча!

Марина Листопад 30.05.2023 21:32
 1 
Ирина Макс, не знаю.. :think: смузи сделать? Денис как-то ел.
Только, давно не публиковался

Ирина Макс 30.05.2023 21:38
 4 
Марина Листопад, рацион требует осмысления и корректировки. Для начала уменьшить порции до нашего любимого зелёного цвета. :D

Ирина Макс, это точно :good:

Мартинка 30.05.2023 21:51
 4 
Петрушки столько я бы не смогла съесть за день. Остальное, думаю, вполне утрамбовала бы разово, но на таком количестве йогурта ежедневно - это нужна пищевая адаптация. Думаю, кишечник взбунтуется.

Наки 30.05.2023 22:00
 1 
Ого,но на одном йогурте тяжело наверное целый день? Я наверное так не смогу.

Марина Листопад 30.05.2023 22:09
 1 
Мартинка, Денис неделю сидел на йогурте.
А потом резко пропал и на сайт больше не выходит :think:

Марина Листопад 30.05.2023 22:11
 2 
Наки, я, тоже, об этом подумала. Рацион просто скопировала. На практике его не применяла.

Продуктовый адвокат 30.05.2023 22:12
 3 
Наки, Да не. Я легко могу день на кисломолочке.))

Мартинка 30.05.2023 22:13
 8 
Марина Листопад, хочется верить, что йогурт тут ни при чём

Марина Листопад 30.05.2023 22:15
 2 
Мартинка, будем надеяться :-D

Продуктовый адвокат 30.05.2023 22:15
 1 
Мартинка, Лучше б причиной был йогурт.

Мартинка 30.05.2023 22:19
Женя, ну, это смотря какая причина. Тут лучше не загадывать.

Марина Листопад 30.05.2023 22:21
 1 
Женя, за день выпито 2 литра йогурта.
Два раза по пол-литра - нормально, но, мне кажется, через час буду голодная

Наки 31.05.2023 06:11
 5 
Марина Листопад, думаю, лучше не надо применять 🤔мы хотим чтобы вы были на сайте с нами😊

Олеся Старожил МЗР 31.05.2023 07:17
 6 
Ирина Макс написал:
а петрушку как 100г жевать? Это же огромная куча!

Я сейчас подсела на зелень с омлетом. Именно так называется это блюдо. Берется шпинат, петрушка, немного укропа. Крошится. Потом в этот тазик зелени добавляются яйца и молоко для связки слов. Мне нравится. Там как раз думаю 100 гр петрушки и грамм 150 шпината на порцию выходит.))) В сыром виде и без яиц это не осилить.)))

Ирина Макс 31.05.2023 08:08
 3 
Олеся Старожил МЗР, в том то и дело, что в рационе молока и яйца нет. :think:

Кекс в форме 31.05.2023 08:15
 2 
Марина Листопад,Во всем виноват йогурт, а если серьезно, то питаться все же  лучше разнообразно. И мне лично кажется, если есть полезные и нелюбимые для себя продукты, пользы не будет. Если я с детства например не люблю каши и картофель я их почти и не ем.

Кекс в форме 31.05.2023 08:18
 6 
Я в молодости постоянно издевалась над своим организмом, то голодовки, то разгрузки, то ужасные диеты.... С помощью кефира и яблок по три дня я пыталась избавиться от экземы, но не понимала и только усугубляла ситуацию. Теперь пришла к тому, что нужно питаться вкусно, разнообразно и постоянно.

Наталья, согласна с Вами. И мозгу и организму в целом нужно пищевое разнообразие. Иначе, срывы или заболевания.

Марина Листопад 31.05.2023 09:40
 1 
Наки, да, пожалуй, воздержусь :-D

Марина Листопад 31.05.2023 09:42
 2 
Наталья, 100500℅ :хорошо:
Я, тоже, через это проходила. Наташа, но, теперь мы на правильном пути :good:

Олеся Старожил МЗР 31.05.2023 10:09
 3 
Ирина Макс, не вы спросили, как съесть можно. Я ответила как. Как это ел автор рациона не имею понятия. Спросите его об этом.

Валентина 31.05.2023 10:16
 1 
Олеся Старожил МЗР, 👍Чудесный омлет, мне зайдёт! Запомню!

Валентина 31.05.2023 10:16
Марина Листопад 31.05.2023 10:22
 1 
Олеся Старожил МЗР, я такой омлет, тоже, делаю. Это вкусно.

Марина Листопад 31.05.2023 10:23
 1 
Олеся Старожил МЗР, может быть он весь день жевал петрушку помаленьку и за день набралось :think:

Марина Листопад 31.05.2023 10:24
 1 
Ирина Макс, зелень в виде окрошки с йогуртом, так может быть?

Ирина Макс 31.05.2023 10:47
 2 
Марина Листопад, а что? Вполне может быть. Только газообразование, наверное, будет огромное. :think:

Алин@ 31.05.2023 12:22
 2 
Спасибо🌹 за инфу, я лучше разнообразно и петрушки не более 10 гр. , было позновательно, 🌷🌷🌷

Елена 31.05.2023 15:22
 2 
Это с такого рациона вес пополз вверх🤪!?Я не долюбливаю йогурт особенно с добавками,а настоящий очень дорогой,а тут такое количество...

Евгения 31.05.2023 15:29
 3 
Ого, на 5 продуктах 100 %. Надо попробовать на йогурте себе разгрузочный день сделать (вместо кефира)! Взяла на заметку 🔥

Elena// 31.05.2023 21:33
 1 
Как удачно на глаза попался этот рацион. Надо будет выделить день и под свой расход адаптировать. Мне кажется, это не должно быть сложно

Elena// 31.05.2023 21:36
 4 
Ирина Макс, там же петрушка в одном блоке с печенью трески. Покрошил петрушку, 100 грамм это ж небольшой совсем пучок. Смешал спокойненько с печенью и все. Голую печень сложнее съесть безо всего. А с петрушкой-то и печени не заметишь)

Алин@, :rose:

Марина Листопад 31.05.2023 23:42
 2 
Елена, нет, Денис худеет на таком рационе. А я применила к себе только теоретически. Думала, попробовать или нет. Вот, обсуждаём :)

Евгения, как разгрузку, да, думаю, хорошо👌😇

Elena//, Денис неделю сидел. А я подумала, как раз, о разгрузочных днях :)

Марина Листопад 31.05.2023 23:46
 1 
Elena//, всё покажет практика :)

Ольга 01.06.2023 09:16
 1 
Тут ветку петрушки с трудом жуешь, а тут 100 гр. Для меня это очень много. Но рацион интересный, под себя можно скорректировать.

Елена 01.06.2023 09:44
 2 
Марина Листопад, ну правильно, сто раз отмерь,один раз отрежь,да и общими усилиями можно найти истину.Вообще хорошая идея попробыввть полезный рацион на себе с корректировкой!

Марина Листопад 01.06.2023 17:01
 1 
Елена, да, у других, тоже, хочу посмотреть и попробовать. Не зря же у нас лучшие печатают!

Марина Листопад 01.06.2023 17:04
 1 
Ольга, конечно, можно что-то другое придумать. Просто "зелёный" рацион и рейтинг на соточку в готовом виде - это интересно и голову особо ломать не надо.
Для меня это ребус каждый раз :)

Ольга 13.06.2023 19:08
 1 
Марина Листопад, а где его страничка? Можно ссылку?

Марина Листопад 13.06.2023 19:10
 1 
Oksana 14.06.2023 19:33
 1 
Многовато калорий получается для женщины. Денис занимался в зале. А йогурт и зелень -для меня было бы несложно. Когда -то давно я вела такой образ жизни:после работы обедала в парке и потом шла пешком на учебу, после учебы ужинала в студенческом кафе и снова пешком домой. Я и сейчас ленюсь носить с собой судочки на работу , а 20 с лишним лет назад и того больше. Так ч покупала бутылку 750 го. жидкого йогурта и орешки. А в баре в студенческом брала бананы и кофе. Это и было мое питание. Я так привыкла, что , когда была голодной, то именно мешочек миндаля представляла себе, как белочка. Я не из-за диеты так ела, а из-за удобства. Сейчас считаю, это было очень большое кол-во калорий! Но поскольку я ходила через всю Барселону дважды в день, то на фигуре это никак не отражалось. А на здоровье я и до сих пор не жалуюсь. Только сейчас мне кажется однообразно питаться -это все же нехорошо.

Oksana, да, конечно, количество калорий расчитано на хорошую физическую нагрузку.
А Вы в молодости ходили много и тратили свои калории и обмен веществ другой был, а с возрастом снизился.
Питание лучше разнообразное, но такой рациончик можно иногда практиковать. Вкусно ;)

Наталья 23.06.2023 10:09
 1 
Как вы выжили на таком рационе??? Я без мяса или рыбы не могу протянуть день. (Сразу плохое самочувствие, слабость, головокружение)

Как модно сочетать, столь не сочетаемые продукты? 🙄 ну, йогурт с курагой шикарно, семечки отдельно можно. А петрушку, как? С печенью трески что ль?

Как прошёл день? Вы были сыты? Сколько грамм ушло, если ушло…

Мария Матейчик 23.06.2023 10:55
 1 
Йогурт с зеленью пробить блендером, на жару самое что надо. Рацион забавный, если некогда готовить можно и так протянуть

Малина 23.06.2023 11:45
 2 
Шо за йогурт такой чудесный, покрывший больше половины нутриентов (мне кажется, хгде-то закралась ошибка, те же цинк с медью в печени вроде в не оч большом кол-ве, а в прочих продуктах их и того меньше)

Марина Листопад 24.06.2023 00:06
 2 
Ольга Малина, йогурт такой в базе есть. Попробуйте завести ингредиенты в свой дневник, программа посчитает, результат интересный. Здесь, в дневнике, никакого подлога нет, всё честно :) Рацион, действительно интересный. Очень простой и такой сбалансированный.
Хожу высматриваю в наших магазинах такой йогурт, но, пока, не нашла.

Марина Листопад 24.06.2023 00:13
 3 
Мария Матейчик, я недавно умяла 40 гр петрушки в окрошке на кефире. Порубила мелко и ушло за милую душу.
А блендером ещё лучше будет. Вкусно.
В окрошке, кроме кефира были ещё, грудка, огурец и стебли сельдерея. Вкусно и сытно. Это, конечно, не из этого рациона, но 100 гр петрушки за день съесть можно.

ИринаГол 03.08.2023 09:30
 1 
Интересно-Интересно... Тот же вопрос к йогурту... Может фоточку приложите? Интерсно, можно вообще съесть килограмм йогурта за присест?? в меня больше стакана не влазит...

ИринаГол 03.08.2023 09:30
Ольга Малина,тот же вопросец))

ИринаГол 03.08.2023 09:31
Ольга Малина,чует мое сердце - Украина??

Марина Листопад 03.08.2023 14:58
 1 
ИринаГол, ну, можно по частям. Хотя, я кило за раз могу умять без проблем. Но именно такого йогурта я не нашла. Денис из Киева, наверное, такой йогурт в Украине выпускают.

ИринаГол 03.08.2023 22:11
 1 
Марина Листопад, да!? Посмотрю у себя))) а нельзя ли спросить Дениса - какого производителя йогурт? Спасибо)))

Марина Листопад 03.08.2023 23:43
 1 
ИринаГол, Ирина, к большому сожалению, Денис давно сюда не заходит и дневники не публикует :(
У него, вообще, дневники интересные и всё в зелёной зоне.
https://health-diet.ru/people/user/690809/blog/336044/
Посмотрите его блог.

ИринаГол 04.08.2023 15:50
 1 
Марина Листопад, спасибо))
Наверное он из Украины... Сюда без ВПН никак...(((

Марина Листопад 04.08.2023 17:06
 1 
ИринаГол, да, у него так и написано Денис Киев.

Мария Лионова 11.10.2023 23:38
 1 
Марина Листопад, да-да. Я вот тоже без впн сюда не захожу. Неудобно, что могу только с ноутбука. На телефоне впн нету...

Мария Лионова 12.10.2023 01:02
 1 
Маргарита, Да. Но у меня самсунг. Поэтому-гугл плей. Я нашла там впн-программки. Но там столько рекламы, что тяжело выдержать :(

Мария Лионова 20.10.2023 00:19
 1 
Маргарита, У меня нужно помимо включить ещё и выйти из приложения-отключить впн. Так там долгая и занудная реклама. Не одна, причем :(

Марина Листопад 20.10.2023 22:54
 1 
Мария Лионова, понятно, технические сложности :(
А я думаю, что-то Вас редко вижу.
Хотя я иногда, тоже, пропадаю. Всё какие-то дела и, бывает, так закрутит, что некогда сюда заходить.
Еду взвешиваю и записываю в тетрадку, а сюда занести данные в дневник, то времени нет, то сил :)

Мария Лионова 22.10.2023 16:38
Марина Листопад, Это точно. Когда у меня в телефоне была программа-всё было проще и удобней. Но хоть в компьютере есть и то хорошо. А со временем-тоже беда. Особенно, на то, чтобы посидеть, почитать спокойно, а не на лету всё...

Анастасия 22.10.2023 17:00
 1 
Oksana, у меня на 60 кг 1800 ккал поддержки при низкой активности, чуть больше активности, небольшая прогулка или мини-домашняя тренировка и 2000 уже норм

Анастасия 22.10.2023 17:52
Маргарита, мзр же не знает ничего про наши мышцы :) Перепроверила - 1817 ккал, низкая активность (коэффициент 40%)

Анастасия 22.10.2023 17:52
Маргарита, это не поддержка у вас, наверное, а похудение?

Анастасия 22.10.2023 18:18
Маргарита, всё равно кажется будто бы мало, я бы побольше ела, ну и активности добавить :)

Анастасия 22.10.2023 20:56
Маргарита, у меня тоже так было) оно ж не всегда про голод настоящий

Светлана 30.03.2024 13:34
 1 
Марина Листопад, я вообще йогурт не ем... Предпочитаю ацидофилин, в котором 3 вида полезных микроорганизмов, или тоже очень полезную мечниковскую простоквашу. Недавно купила йогуртницу - буду сама делать ацидофилин и мечниковскую простоквашу в ней🙂. Но, конечно, не в таких количествах, как в вышеуказанном рационе. Да и по калорийности такой рацион для меня огромный.

Светлана 30.03.2024 13:36
Евгения, ничего себе разгрузка -1900 ккал😲!

Марина Листопад 30.03.2024 21:01
 2 
Светлана, Светочка, привет. Давно тебя не было. Рада видеть тебя снова здесь :rose:
Да, знаю, что ты на 1200 калл сидишь и жто потолок. Ну, самое главное, чтобы тебе самой комфортно было. Домашний йогурт, кефир, простокваша и ацидофилин - это что-то :хорошо: полезно и очень-очень вкусно.

Светлана 30.03.2024 21:20
 1 
Марина Листопад, вообще я как-то здесь читала, что у кого-то был рацион почти из одного молока и с хорошим рейтингом. Я сама не анализировала подобный вариант, но если подумать, то молоко для того и придумано, чтобы малыш (неважно - человека или животного) с ним получал всё необходимое, и не только для поддержания жизни, но ещё и для активного роста... И кисломолочные напитки тоже из молока...
Я тоже рада тебе🌹🌹🌹.

Марина Листопад 01.04.2024 19:59
 1 
Светлана, я на молоке с удовольствием бы жила. Люблю молочку в любом виде и само молоко тоже.

Светлана 03.04.2024 12:24
Марина Листопад, я тоже люблю молоко. Всегда много его пила. У меня из-за его количества перебор по жирам получался, так как много его пью, хотя и 1,5%-ного. Сейчас уже стала пахту покупать - с ней животных жиров столько не получаю, а по вкусу почти как молоко🙂. Для меня 1,5% молоко и пахта - основные напитки🙂.

Марина Листопад 05.04.2024 00:10
 1 
Светлана, я пахту в наших магазинах не видела. Ты на рынке берёшь?

Светлана 06.04.2024 08:32
Марина Листопад, у нас выпускают её местная молочная промышленность в 0,5 л обычных бумажных пакетах как и другие молочные и молочнокислые напитки. Но тоже только один производитель, а у нас их много местных в области.

Светлана 06.04.2024 08:32
Марина Листопад, Недалеко от города есть старинный ВУЗ для обучения специалистов сельского хозяйства, а к нему относится молокозавод там. Вроде он и выпускает. А может и городской молокозавод, не помню точно.

Светлана 06.04.2024 08:33
Марина Листопад, Пахту получают при производстве масла, а масла у нас делают много, так как Вологодское масло славится своим вкусом - знаю, что у него должен быть ореховый привкус, и что если технология изготовления такого масла вся соблюдена, а привкуса нет, то такое масло уже идёт как обычное сладкосливочное.

Светлана 06.04.2024 08:33
Марина Листопад, Хотя я орехового привкуса Вологодского масла никогда не чувствовала🤔... Наверное у меня вкусовые рецепторы недоразвиты😟...

Светлана 06.04.2024 08:33
Марина Листопад, Покупаю нашу пахту в Макси или в Магните, частенько это последние или предпоследние пачки с витрины, - она пользуется спросом, но в другие города её, наверное, не возят от нас.

Марина Листопад 10.04.2024 21:38
 1 
Светлана, Светочка, спасибо за такой подробный ответ, почти экскурсию :) У нас нет пахты в продаже, увы :( Не знаю, что это такое и какая она на вкус. Похожа на молоко?

Море Перемен 10.04.2024 22:08
 1 
Светлана, а где вы берёте ацидофилин? И что такое мечноеовская простокваша?

Светлана 11.04.2024 10:07
Марина Листопад, да, она как обезжиренное молоко - и по цвету, и по вкусу. Это фактически и есть молоко после удаления из него жира для получения сливочного масла. Состав нашей пахты: жир 0,2; белок 2,6; углеводы 4,1. Я люблю молоко, но даже если пью 1,5% молоко, то перебираю животных жиров в рационе. Поэтому и перешла больше на пахту. А некоторые её для выпечки берут, так как она дешевле молока.

Светлана 11.04.2024 11:56
Море Перемен, ацидофилин и мечниковскую простоквашу в магазине беру. В дальнейшем планирую дома делать - купила для этого йогуртницу.

Светлана 11.04.2024 11:57
Море Перемен, Про мечниковскую простоквашу. Наш известный ученый, отец геронтологии, иммунолог, Нобелевский лауреат Илья Ильич Мечников, занимался вопросами старения. Он считал, что преждевременное старение - это болезнь, связанная с микрофлорой кишечника, и с ним можно бороться, прежде всего правильным питанием. Он обнаружил, что много долгожителей в возрасте свыше 100 лет проживает в Болгарии. Причём все они могли похвастать крепким здоровьем, выносливостью и активностью. Мечников связал это с употреблением ими особой простокваши с болгарской кисломолочной палочкой, которая борется в кишечнике с вредными бактериями, увеличивая продолжительность жизни. Он несколько усовершенствовал болгарскую простоквашу, и его вариант широко стали использовать в рационах санаториев и здравниц, а также любители ЗОЖ.

Светлана 11.04.2024 11:57
Море Перемен, Мечников сумел подтвердить научно, что, с точки зрения пользы для здоровья, оптимальная закваска состоит из пары активных микроорганизмов — болгарской палочки и термофильного стрептококка. Такая простокваша подавляет деятельность «плохих» бактерий, помогает хорошим и, как следствие, предотвращает процессы брожения и гниения в кишечнике.

Светлана 11.04.2024 11:58
Море Перемен, Так на свет появился "эликсир молодости" – продукт под названием «простокваша Мечникова». Он обладает иммуностимулирующим эффектом, препятствует развитию некоторых болезней и отодвигает период старения. Помимо этого, эта простокваша богата витаминами группы В, витамином А, С, незаменимыми аминокислотами.

Светлана 11.04.2024 11:58
Море Перемен, Мечниковская простокваша изготавливается термостатным способом: сквашивание и созревание происходит в специальной камере (термостате) и непосредственно в потребительской упаковке. Такой способ гарантирует сохранение всех питательных свойств продукта и обеспечивает особую консистенцию (как говорится, «ложка стоит»).

Светлана 11.04.2024 11:58
Море Перемен, Приём простокваши Мечникова улучшает работу органов ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. А ещё пишут, что помогает худеть, поскольку здоровая микрофлора кишечника напрямую связана с состоянием здоровья и обмена веществ. ВОЗ рекомендует в день употреблять три порции кисломолочных продуктов – мечниковскую простоквашу однозначно стоит включать в этот список. Употреблять можно как утром, так и вечером. Содержащаяся в ней аминокислота триптофан вечером способствует спокойному, плавному погружению в сон.

Светлана 11.04.2024 11:58
Море Перемен, Внешне мечниковская простокваша выглядит как сметанообразная консистенция белого цвета без всяких примесей, пузырьков или иных пищевых добавок.

Море Перемен 11.04.2024 13:47
 1 
Светлана, всё равно не совсем понятно. Мне кажется любая простокваша похожа на сметану. Может просто я не дегустировала все, а домашняя такая и получается

Светлана 11.04.2024 14:06
Море Перемен, нет, это не как домашняя простокваша. Мечниковская густая и однородная как сметана. И по вкусу другая. Болгарская палочка, входящая в состав мечниковской простокваши, "живёт" на Балканах - оттуда и пришла к нам благодаря Мечникову. В нашей домашней простокваше её нет. А именно она в первую очередь придаёт Мечниковской простокваше высокую иммуностимулирующую активность и её особенные свойства для здоровья. И по вкусу и консистенции Мечниковская простокваша другая.

Светлана 11.04.2024 14:06
 1 
Море Перемен, В магазине у нас она дороже ацидофилина, поэтому я чаще ацидофилин покупаю, но когда начну сама делать дома в купленной йогуртнице, то буду делать именно ацидофилин и мечниковскую простоквашу из-за их полезности. Читала, что закваску для них можно купить, или использовать для этого эти свежие продукты из магазина.

Светлана 11.04.2024 14:16
Море Перемен, йогурты я не люблю, к тому же они часто со всякими сладкими добавками и с уже мёртвыми молочнокислыми бактериями, чтобы дольше хранились.

Кефир тоже не люблю из-за кислого вкуса, да и в нём уже другие процессы происходят, в том числе спиртовое брожение с дрожжевыми грибками и др..

Есть ещё ряженка (делается из топлёного молока и вкусная, правда, жирная обычно), но у меня как-то то ли на топлёное молоко, то ли на ряженку была аллергия, поэтому её тоже не покупаю.

Брала ещё как-то бифидок, но как-то мне не приглянулся...

Снежок ещё есть, но он приторно сладкий - чаще всего с сахаром, хотя встречала и с сахарозаменителем.

Роук 11.04.2024 14:26
 2 
Я покупаю закваски на ВБ, разные и кефиры и йогурты и био всякие, и заквашиваю дома просто в бутылке из под молока, т е вылила в кастрюлю, подогрела, добавила закваску и назад в бутылку и на батарею. Все к утру готовый продукт

Море Перемен 11.04.2024 17:49
 2 
Роук, я тоже сама закрашиваю, только на основе йогуртов или кефира. Из теоса довольно густая закваска получается

Как всё подробно описали девочки, спасибо :rose: Я делала дома йогурт из молока и живого йогурта, с коротким сроком годности. Великолепно получалось. Надо бы возобновить.
На ВБ посмотрю закваски, тоже, закажу. И Мечниковскую простоквашу поищу. Может быть она у нас, тоже, есть, только я не обращала внимания.

Море Перемен, кефир пышный получается дома и очень вкусный.

Светлана, поищу, захотелось и мне быть долгожителем:)