Oksana
26.03.2023 17:28
День 28 на веган диете. Утро: пирог и чай. Обед: фалафель домашний и салат. Соус к фалафелю: томатный с карри и со специями. Ужин: икра баклажаново - кабачковая. Это блюдо в Испании называется "писто". В отличие от кабачковой икры, как ее готовят в Крыму, овощи режутся покрупнее. Других отличий не нашла. Писто также едят на тосте или подают с мясом, рыбой или даже, как в Галисии, с яичницей. Я люблю на тосте с чаем. Такой у меня будет ужин.
Не сменили время и опоздали в спортзал, так что занятий получилось только 45 минут. Выбрала греблю и растяжки.
Погода чудесная и решили пообедать в садике. Не только мы оценили солнышко и теплый ветерок, наши кошки заняли лучшие места.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нут (турецкий горох)
30
92.7 6 1.3 13.8
Пирог с кленовым сиропом
250
596 12.5 8.3 117.8
Молоко Овсяное Ванильное [Ne Moloko]
200
120 2 6.4 13

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фалафель
300
439.2 18 15 44.7
Салат овощной простой
100
26.3 1.4 0.1 4.7
Соус томатный острый
50
49.5 1.3 0 10.6
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный
10
41.8 1 3.8 0.8
Вода
300
0 0 0 0
Газированный напиток, низкокалорийный, кола или пеппер, с натриевым сахарином, с кофеином
300
0 0 0 0.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Икра овощная
200
147.4 3.2 9 13
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
30
0.3 0 0 0.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Активность в спортзале оказалась короткой так как не учла смену времени. Вечером добавила походом через гору к морю и обратно.
гребной тренажер (средняя активность)
1
Итог
Время
30
30
Ходьба (дистанция/время)
1
Итог
Дистанция
6000
6000
Количество шагов
Время
180
180
Вес отягощения
Перепад высот
100
100
Результаты за день
Энергозатраты: 656 ккал
Время: 210 мин
Дистанция: 6000 м
Перепад высот: 100 м
 1 
 14
Oksana
25.03.2023 19:06
День 27 на веган диете.
Утро: тосты с помидорным соком и маслом оливковым. Чай. Перекус: икра баклажановая в кораблике из кукурузной муки с сельдереем. Вода.
Обед: Борщ веганский. (Наконец -то, закончился! ) На десерт банан.
Ужин: Пирог веганский с чаем. Состав: мука, сироп кленовый, сахар, разрыхлитель, вода, мандарин, яблоко и арахис. Все смешать и запечь. Рецепт был продиктован необходимостью спасти продукты, которые залежались. Стал чем-то средним между медовиком и заливным яблочным пирогом. К чаю просто очень хорошо подошёл. Не может быть разрешен во время поста, пахнет совсем не воздержанно на весь дом. Однако ни молока ни яиц в нем нет! Муж на свои именины принес панетоне, мы с дочерью мужественно его спрятали с глаз подальше. В день именин был у нас веганский пирог в честь именинника. А сегодня вот этот пирожок в честь субботы.

В пироге начинка- мандаринка и яблоки. Сверху- арахисовая крошка. Цвет темный от мандаринки и кленового сиропа в составе.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
75
176.3 5.7 0.6 36.9
Помидор (томат), парниковый
50
7 0.3 0 1.9
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
220
211.2 3.3 1.1 46.2
Вода, бутилированная, в общем
400
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Икра овощная
250
205.8 4 14.8 14.3
Кукурузные лепешки арепас
200
376 7.2 4 72.4
Чай из черноплодки и шиповника
400
26.8 0.4 0 4.8
Борщ Южный
300
113.4 5.7 4.2 12.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пирог с кленовым сиропом
250
596 12.5 8.3 117.8
Чай из черноплодки и шиповника
300
20.1 0.3 0 3.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 1
Oksana
25.03.2023 02:18
День 26 веган диеты.
Утро: каша овсяная с мукой рожкового дерева и черносливом.
Обед: борщ веганский с кукурузными лепешками вместо хлеба. На десерт банан.
Ужин: салат, вешенки и лепешки их кукурузной муки.
Перекусы: кофе, чай, орчата, шоколад черный.
Вспомнила про орчату. Это тоже хорошая замена молоку во время поста. На вид молоко, на вкус сладкое молоко, как будто с ванилью и какой -нибудь ещё специей. . А на самом деле, полностью растительный продукт родом из Валенсии. Получают его из клубней чуфа. По -русски тоже их называют "чуфа".
Но я,конечно, покупаю. Смотри
фото.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
100
96 1.5 0.5 21
Каша овсяная с инжиром и мукой рожкового дерева
250
409.5 8.8 3.5 93.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
100
1 0 0 0.3
Сахар песок
5
20 0 0 5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ Южный
500
189 9.5 7 21

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кукурузные лепешки с шоколадом
3
231 3.9 9.9 33
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Молоко Овсяное [Bite]
250
85 2.5 1.5 15
Шоколад чёрный 85% какао
1
46 1 3.7 1.8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат овощной простой
400
105.2 5.6 0.4 18.8
Вешенки
150
49.5 5 0.6 5.7
Хлеб, кукурузная мука, сухая смесь, обогащенный
100
418 7 12.2 63
Каталонский Соус "Ромеско"
50
171.9 1.1 16.9 3.6

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Напиток, Хорчата (орчата), как подают в ресторанах
250
135 1.2 1.8 28.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 11
Oksana
23.03.2023 20:13
Муж открыл сезон сбора спаржи. Удалился на дачу на несколько дней и приехал с букетиком. Приготовил себе тортилью (Омлетик c этой спаржей), он ведь яйца ест во время нашего экспериментального поста. Нам с дочерью оставил стебельков в салат без яйца, а я забыла их положить . Те, кто не знает, что такое лесная спаржа, наверняка знают, что такое комнатный аспарагус. Не было в советском прошлом ни одного госзаведения без этого комнатного цветка, ёлочкой. Так вот это и есть спаржевый куст. В стредиземноморском лесу куст растет большим и грубеет, зато каждую весну выпускает новые побеги. А тут сборщик спаржи подберется и срежет побег, да в корзинку себе, а потом в суп или а омлет.
 4 
 2
Oksana
23.03.2023 17:44
День 25 на веган диете. Утро: банан и чай. Обед; борщ и рагу овощное (картофель и горошек тушёные в томате)
Ужин: салат и рисовая лапша с песто (без сыра )
Перекус: кофе.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
100
96 1.5 0.5 21
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде, без кофеина
300
3 0 0 0.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рагу овощное
250
207.5 3.8 10.5 24.5
Борщ Южный
400
119.2 4.4 5.6 12

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
кукурузная лепешка
30
111.8 1.4 5.5 14.4
Шоколад горячий Valor
50
247.5 0 12.5 30.5
Кофе чёрный без сахара
150
10.5 0.3 0.8 0.3
Молоко Соевое с Ванилью [Bite]
50
16.5 1.5 0.5 1.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат овощной простой
200
85.6 2.4 5.2 7.4
Рисовая лапша, приготовленная
250
270 4.5 0.5 57.5
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный
50
209 4.9 18.8 4.1
Арахис
5
27.6 1.3 2.3 0.5
Кунжут
5
28.3 1 2.4 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 4
Oksana
23.03.2023 00:54
Завтрак: овсяная каша с кубиками черного шоколада и дольками мандаринов..
Обед: пита с салатом: зелёный листовой салат т..п. помидоры, нут, шампиньоны и крошка арахиса. Заправила бальзамическим уксусом.
Полдник: кофе.
Ужин: кукурузные лепешки и вода.
 5 
 5
Oksana
22.03.2023 10:37
Вчера на городской улице между садами встретилась с кабаном. Он ушел в сад, по тропинке, по которой я не раз ходила, собирая зверобой. Дети там ходят тоже, сокращая путь домой из школы. Наверное, потревожил зверей пожар на прошлой неделе, вот и пошли гулять, как во время локдауна. Хотя эти зверюшки к нам забираются время от времени. Вчера мне, конечно, было не до сьемок, но в ютубе все есть. На видео свинки на нашем пляже и ниже в Барселоне.
 2 
 13
Oksana
21.03.2023 22:29
День 23 на веган диете. Утром хлеб арабский, потом бутерброд каталанский, потом фалафель турецкий. Дома украинский борщ, но веганский.
Отметили всемирный день поэзии на поэтическом аперитиве в центральной библиотеке города. Читали переводы каталонских авторов на разные языки мира. Был и настоящий аперитив, стаканчик вермута с закусками, однако мы с дочерью тихо ускользнули, чтобы не пить алкоголь и не есть сыр. Погода сегодня отличная и пешком прошлись одну остановку электрички. Когда стемнело, уже на городской улочке, хотя и крайней, на дорогу вышел черный жирный дикий кабан, ростом с большого пса. Но ретировался.
Шаги
1
Итог
Количество шагов
14000
14000
Результаты за день
Энергозатраты: 485 ккал
Количество шагов: 14000
 3 
 7
Oksana
20.03.2023 23:54
День 22 на веган диете. Сегодня немножко психанула и после нормального завтрака и скромного обеда в восточном стиле взяла и съела 8 мексиканских лепёшек баркито (с соусом ромеско, не все сразу, но не переставая. ) . А потом Запила горячим шоколадом ( Прошу заметить, без молока). После всего этого к чаю сахар не взяла. ... Ну и кто я после этого?! :-) В оправдание могу сказать, что ходила много и быстро. По дневнику, "почти" что все ушло, что пришло.

А начиналось все так красиво!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
30
70.5 2.3 0.2 14.8
Авокадо
100
160 2 14.7 1.8
Пирог яблочный для веганов
130
280.2 4 6.6 51
Чай из черноплодки и шиповника
600
40.2 0.6 0 7.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рисовая лапша, приготовленная
100
108 1.8 0.2 23
Вешенки
50
16.5 1.7 0.2 1.9
Шампиньоны
50
13.5 2.2 0.5 0.1
Оливки зеленые, маринованные, консервированные
10
14.5 0.1 1.5 0.1
Томаты черри
50
10 0.4 0.1 1.8
Салат фриссе
50
7 0.8 0 1.1
Салат фриссе
50
7 0.8 0 1.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шоколад горячий Valor
150
742.5 0 37.5 91.5

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лепешки постные дрожжевые
250
593.8 19.3 2.3 124
Каталонский Соус "Ромеско"
80
275 1.8 27 5.8
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 8
Oksana
20.03.2023 00:16
Веган- диета, день 21. Завтрака не было. Вместо него был спортзал, сауна и водичка в баре. Однако оставила мужу праздничный веган-пирог в честь дня отца и именин (св. Иосиф) . Муж ради праздника захотел пригласить нас в ресторан, но не нашли веган варианта рядом и решили не мучиться. Пообедали веган борщом, фруктами и пирогом. Что касается меня, то я этим же и поужинала, добавив салат и вешенки жареные. Вечерком просто прогулялись своими обычными маршрутами.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Оливки зеленые, маринованные, консервированные
50
72.5 0.5 7.7 0.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ Южный
350
132.3 6.7 4.9 14.7
Шоколад чёрный 85% какао
1
46 1 3.7 1.8
Банан
100
96 1.5 0.5 21
Мандарин
80
30.4 0.6 0.2 6
Инжир сушеный
20
51.4 0.6 0.2 11.6
Миндаль
8
48.7 1.5 4.3 1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
600
6 0 0 1.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пирог яблочный для веганов
250
538.8 7.8 12.8 98
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
330
3.3 0 0 1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ Южный
350
132.3 6.7 4.9 14.7
Салат (латук)
200
32 3 0.4 4
Томаты черри
20
4 0.2 0 0.7
Вешенки
350
115.5 11.6 1.4 13.3
Чеснок (Жарка)
5
5.6 0.3 0 1
Оливковое масло
15
134.7 0 15 0
Чай из черноплодки и шиповника
300
20.1 0.3 0 3.6
Мандарин
100
38 0.8 0.2 7.5

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арахис
25
138 6.6 11.3 2.5
Мандарин
80
30.4 0.6 0.2 6
Шоколад чёрный 85% какао
2
92 2 7.4 3.6
Овсяное молоко
200
103.2 2.8 1.4 19.6
Брокколи в духовке
150
98.6 7.7 4.7 5.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 9
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты