Море Перемен
26.11.2024 17:21
Калорийность - 310.6 кКал; белки - 5 г; жиры - 16.8 г; углеводы - 33.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Варка со сливом) 250 г
Морковь (Запекание) 100 г
Пищевая сода 10 г
Уксус столовый 9% 5 г
Подсолнечное масло 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Подсолнечное масло 80 г
Сахар песок 100 г
Рисовая мука, белая 240 г
Корица, молотая 1 tsp
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Грецкий орех 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Описание
Морковь потереть на мелкой тёрке.
Орехи поломать на не очень крупные кусочки.
Смешать морковь, тыквенное пюре, сахар, цедру апельсина, корицу, орехи и масло.
Яйца взбить и добавить к смеси.
Муку просеять вместе с разрыхлителем и добавить к смеси. Тщательно перемешать.
Выкладываем смесь в форму. Выпекать при температуре 180° 30-40 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 310.6 кКал 18.44%
Белки 5 г 6.58%
Жиры 16.8 г 30%
Углеводы 33.5 г 15.3%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 39.7 г 1.75%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
31.6%
b-car
31.7%
В1
6.6%
B2
4.7%
Холин
6.6%
B5
11%
B6
12.4%
B9
3.1%
B12
1.8%
C
3%
D
2.2%
E
29.3%
H
5%
вит.К
2%
PP
8.8%
Калий
6.1%
Ca
3.1%
Si
45.7%
Mg
7.7%
Na
23.8%
P
11.6%
Cl
1.3%
Fe
4.4%
I
1.8%
Co
22.9%
Mn
29.3%
Cu
15.3%
Mo
5.4%
Se
13.7%
F
2.5%
Cr
2.2%
Zn
5.9%
 2 
Море Перемен
26.11.2024 16:26
Калорийность - 179.3 кКал; белки - 10.7 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 18.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриный фарш 300 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Рисовая мука, белая 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 60 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("...
Пищевая сода 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
✔️Смешиваем все ингредиенты, кроме фарша
✔️Оставляем 10 гр сыра на посыпку. Т. Е. 50 тертого сыра в тесто и 10 оставляем.
✔️Выливаем половину теста в форму, выкладываем фарш, сверху вторую часть теста и посыпаем тёртым сыром.
Чтобы фарш получился ровным слоем, можно его приплюснуть и положить пластом
✔️Выпекаем при 180 гр около 45-50 минут!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.3 кКал 10.65%
Белки 10.7 г 14.08%
Жиры 6.4 г 11.43%
Углеводы 18.5 г 8.45%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 59.2 г 2.6%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
4.6%
b-car
0.2%
В1
5.9%
B2
12.1%
Холин
10.7%
B5
16.4%
B6
14.9%
B9
1.1%
B12
15.5%
C
0.2%
D
2.6%
E
1.3%
H
6.6%
вит.К
0.3%
PP
16.9%
Калий
10.3%
Ca
9.1%
Si
~
Mg
5.6%
Na
37.1%
P
19.7%
Cl
21.2%
Fe
3.9%
I
2.7%
Co
14.4%
Mn
14.1%
Cu
6.8%
Mo
4%
Se
19%
F
0.3%
Cr
2.1%
Zn
9.7%
 4 
Море Перемен
25.11.2024 18:09
Калорийность - 220.1 кКал; белки - 10.4 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 35.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Запекание) 200 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Рисовая мука, белая 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Сахар песок 7 Чайная ложка ("...
Корица, молотая 1.5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 tsp
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 1 Столовая ложка (&quo...
Сахар песок 1 Чайная ложка ("...
Творожный крем с ванилином 5,0% жирности 60 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Смешиваем все ингредиенты для магкейка до однородной массы, кроме сыра, молока и 1 ложки сахара.
Перемещаем тесто в формочки для кексов.
Готовим в микроволновой печи 5-6 минут (не передержите!) или в духовке 35 минут при температуре 180°.
Для крема смешиваем творожный сыр, молоко, сахар и поливаем сверху наш кекс.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.1 кКал 13.07%
Белки 10.4 г 13.68%
Жиры 3.4 г 6.07%
Углеводы 35.4 г 16.16%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 46.4 г 2.04%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
11.1%
b-car
8.1%
В1
4.6%
B2
9.2%
Холин
8.5%
B5
10.6%
B6
11.6%
B9
4.2%
B12
19%
C
1.3%
D
2%
E
1.6%
H
9.9%
вит.К
0.3%
PP
12.8%
Калий
5.4%
Ca
7.9%
Si
26.8%
Mg
5.8%
Na
17.2%
P
16.6%
Cl
2.9%
Fe
3.5%
I
3.3%
Co
19.9%
Mn
19.5%
Cu
11.7%
Mo
6.9%
Se
32.8%
F
1%
Cr
3.4%
Zn
4.6%
 2 
 6
Море Перемен
20.11.2024 18:39
Калорийность - 188 кКал; белки - 14 г; жиры - 12.3 г; углеводы - 5.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Кальмар (Жарка котлеты) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Чеснок (Пассерование) 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 5 Столовая ложка (&quo...
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 1 Столовая ложка (&quo...
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Вкусные, сочные, можно приготовить на сковороде или запечь в духовке. Овсяных хлопьев может понадобится чуть больше или меньше в зависимости от того, насколько влажные морепродукты. Также подойдет манная крупа или обычная мука
💬Приготовление:
1. На капельке растительного масла до золотистости обжариваем лук.
2. Филе кальмара отправляем в чашу блендера, сюда же пассерованный лук, зубчик чеснока, яйцо, молотые овсяные хлопья.
3. Добавляем соль и любимые приправы. Измельчаем до однородной массы.
4. Оставляем фарш на 10 минут, чтобы овсянка набухла.
5. Влажными руками формируем котлеты. Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188 кКал 11.16%
Белки 14 г 18.42%
Жиры 12.3 г 21.96%
Углеводы 5.2 г 2.37%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 65.4 г 2.88%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
22
A
3.6%
b-car
0.1%
В1
8.3%
B2
6.3%
Холин
12.6%
B5
10%
B6
7.4%
B9
1.8%
B12
30.4%
C
2.3%
D
2.4%
E
37.3%
H
5.3%
вит.К
0.8%
PP
27%
Калий
9.9%
Ca
4.3%
Si
2.8%
Mg
16.1%
Na
17%
P
25.2%
Cl
10.1%
Fe
7%
I
50%
Co
654%
Mn
9.3%
Cu
105%
Mo
21.5%
Se
48.7%
F
0.3%
Cr
1.8%
Zn
13.2%
 1 
Море Перемен
20.11.2024 08:40
Калорийность - 524.3 кКал; белки - 9.5 г; жиры - 30.3 г; углеводы - 53 г на 100 г.
Ингредиенты
Кунжут 200 г
Подсолнечное масло 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахар песок 180 г
Семена льна 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Обжарить кунжут .Смешать все сухие ингредиенты. Добавить масла, перемешать. Воду добавлять приправы чуть-чуть, вымешивая. Сформировать печеньки. Выпекать при 180⁰ около 7-10 минут
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 524.3 кКал 31.13%
Белки 9.5 г 12.5%
Жиры 30.3 г 54.11%
Углеводы 53 г 24.2%
Пищевые волокна 3.5 г 17.5%
Вода 7.4 г 0.33%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
4.5%
b-car
0.7%
В1
26.7%
B2
6.2%
Холин
6.2%
B5
5.9%
B6
5.1%
B9
7.8%
B12
~
C
0%
D
0.9%
E
43.7%
H
2.5%
вит.К
1.2%
PP
19.6%
Калий
7.6%
Ca
37%
Si
165%
Mg
36.5%
Na
14.3%
P
28.2%
Cl
0.6%
Fe
25.3%
I
1.4%
Co
11.4%
Mn
31.7%
Cu
42.2%
Mo
12.4%
Se
20%
F
0.2%
Cr
4.6%
Zn
23.9%
Море Перемен
05.11.2024 21:32
Калорийность - 132.5 кКал; белки - 10.1 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 13.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Шампиньоны (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 140 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Мелко режем лук, филе и грибы. Добавляем 100г сливок, солим и тушим на небольшом огне, под крышкой минут 7-10. Филе и грибы должны дать сок. Лаваш нарезаем по форме. Форма 21x11x5.5см.
Всего листов лаваша вышло 4, нижний сделала с бортиками.
Выкладываем лист лаваша, начинку, тёртый сыр (на каждый слой 10-12 гр)
Чередуем слои
Остатки жидкости от начинки смешиваем с яйцом, заливаем пирог, сверху посыпаем остатками сыра и кладём помидоры. Запекаем около 20 минут при 180 градусах.
Даём пирогу полностью остыть!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.5 кКал 7.87%
Белки 10.1 г 13.29%
Жиры 4.2 г 7.5%
Углеводы 13.2 г 6.03%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 67.7 г 2.98%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
4.8%
b-car
0.4%
В1
5.7%
B2
11.7%
Холин
10%
B5
19%
B6
8.5%
B9
2.9%
B12
8.2%
C
1.5%
D
2.3%
E
3.3%
H
14.8%
вит.К
0.5%
PP
20.9%
Калий
11.1%
Ca
11.5%
Si
6.5%
Mg
8.2%
Na
24.3%
P
22.4%
Cl
22.3%
Fe
6.3%
I
6.3%
Co
80.6%
Mn
13.4%
Cu
23.7%
Mo
9%
Se
29.5%
F
0.9%
Cr
16.7%
Zn
8%
 1 
Море Перемен
05.11.2024 21:25
Калорийность - 169.5 кКал; белки - 10.7 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 27.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 280 г
Яблоко (Пассерование) 600 г
Корица, молотая 2 г
Сахар песок 3.5 Столовая ложка (&quo...
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
В сотейник кладём яблоки, 2 ложки сахара, перемешиваем и томим пока яблоки не смягчатся. Смешиваем яйцо, творог, оставшийся сахар, далее смазываем лаваш, полученным кремом и сверху выкладываем яблочную смесь, посыпаем корицей, заворачиваем края и формируем рулет.
Берем второй лист лаваша,смазываем кремом и заворачиваем готовый рулет еще раз в рулет.)) Смазываем соусом и выпекаем в духовке 25-30мин при 200оС.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.5 кКал 10.07%
Белки 10.7 г 14.08%
Жиры 1.6 г 2.86%
Углеводы 27.3 г 12.47%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 57.1 г 2.51%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
2.9%
b-car
0.4%
В1
5.1%
B2
7.8%
Холин
9.8%
B5
5.6%
B6
6.9%
B9
4.7%
B12
16%
C
2.4%
D
1.7%
E
3.1%
H
9.5%
вит.К
0.9%
PP
12.6%
Калий
9.1%
Ca
6%
Si
5.1%
Mg
5.6%
Na
12.4%
P
13.4%
Cl
11.7%
Fe
11.3%
I
3.5%
Co
25.1%
Mn
12.9%
Cu
11.7%
Mo
13%
Se
24.3%
F
0.6%
Cr
7.1%
Zn
4%
 3 
 9
Море Перемен
29.10.2024 19:23
Калорийность - 165 кКал; белки - 27.7 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 0.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 90 г
Сыр лёгкий 30% 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С2
Укроп (Запекание) 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Совет: этот рецепт отлично подходит для тех, кто хочет вкусно поесть и при этом не беспокоиться о лишних калориях. Курица получается невероятно вкусной

1️⃣Смешай творог, сыр, яйцо, зелень
2️⃣Разрежь куриное филе вдоль, чтобы получился карман.
3️⃣Наполни курицу начинкой, заверни в фольгу.
4️⃣Запекай в духовке при температуре 200°C около 30 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165 кКал 9.8%
Белки 27.7 г 36.45%
Жиры 5.6 г 10%
Углеводы 0.9 г 0.41%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 64.9 г 2.86%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
5.5%
b-car
0.4%
В1
4.4%
B2
8.9%
Холин
22.1%
B5
28.3%
B6
31.4%
B9
2.6%
B12
13.9%
C
0.2%
D
3.5%
E
3.6%
H
8.5%
вит.К
0.2%
PP
35.6%
Калий
11.1%
Ca
14%
Si
0%
Mg
18.8%
Na
5.8%
P
23.5%
Cl
4.4%
Fe
9%
I
4%
Co
93.1%
Mn
1.3%
Cu
8.8%
Mo
15.3%
Se
40.6%
F
2.9%
Cr
41.8%
Zn
11%
 4 
Море Перемен
29.10.2024 14:07
Калорийность - 145.8 кКал; белки - 4.1 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 22.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 80 г
Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яблоко (Жарка) 220 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Сахар песок 1.5 Столовая ложка (&quo...
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Описание
Яблоки очистить, натереть на крупной терке. Смешать с остальными ингредиентами.
🧇Выпекать в вафельнице, на гриле или на сковороде в виде оладушек
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.8 кКал 8.66%
Белки 4.1 г 5.39%
Жиры 4.2 г 7.5%
Углеводы 22.4 г 10.23%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 65.5 г 2.88%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
1.1%
b-car
0.3%
В1
3.2%
B2
8.2%
Холин
4.4%
B5
4.7%
B6
3.4%
B9
1.4%
B12
5.3%
C
2.8%
D
0.1%
E
10.6%
H
4.8%
вит.К
0.9%
PP
6%
Калий
7.5%
Ca
5.5%
Si
3.4%
Mg
2.9%
Na
21.4%
P
6.7%
Cl
18.1%
Fe
5.8%
I
2.7%
Co
11%
Mn
5%
Cu
6.8%
Mo
8.8%
Se
6.9%
F
0.3%
Cr
4.6%
Zn
2.9%
 1 
Море Перемен
26.10.2024 19:04
Калорийность - 179.8 кКал; белки - 15.5 г; жиры - 5 г; углеводы - 17.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 5% жирности (Жарка) 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Кабачок (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 1 Столовая ложка (&quo...
Сахар песок 1 Столовая ложка (&quo...
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Кабачок трем на мелкой терке и хорошо отжимаем жидкость. Добавляем творог, муку, сахар. Влажными руками формируем сырники и обжариваем на среднем огне, под крышкой, по 5 минут с каждой стороны
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.8 кКал 10.68%
Белки 15.5 г 20.39%
Жиры 5 г 8.93%
Углеводы 17.6 г 8.04%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 59.2 г 2.6%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
6.8%
b-car
0.6%
В1
3.7%
B2
13.2%
Холин
14.6%
B5
8%
B6
8.6%
B9
6.3%
B12
28.7%
C
2.9%
D
3.8%
E
2%
H
16.4%
вит.К
1.2%
PP
16.8%
Калий
7%
Ca
11%
Si
32.5%
Mg
4.7%
Na
3.8%
P
21.5%
Cl
4.3%
Fe
5.1%
I
4.8%
Co
34.2%
Mn
4.6%
Cu
7.4%
Mo
10.5%
Se
40.4%
F
0.8%
Cr
4.6%
Zn
4.6%
 1 
 7
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты