Салат готовится просто: крупно нарезать или порвать руками салат, огурцы, помидоры и болгарский перец нарезать кубиком, а затем перемешать их. Затем добавить соль, бальзамический уксус и растительное масло, ещё раз перемешать и сверху посыпать мелко нарезанным сулугуни или фетой. По желанию можно добавить маслины

Творог смешайте с яйцами, сахаром, сметаной, ванилью и солью. При желании можно воспользоваться блендером. Затем добавьте муку и разрыхлитель. Выложите тесто в форму.

Сливы разрежьте пополам, удалите косточки и распределите сверху срезом вверх. Выпекайте в разогретой до 175 °C духовке в течение 40-50 минут, затем остудите.
Форма d=20 см

Вкусные домашние чевапчичи получаются сочными и упругими. Можно заморозить себе порционно и потом доставать по мере необходимости.
Несколько советов в дополнение к рецепту:
• Не пропускайте этап с содой и холодной водой (либо газировкой)— именно они помогают добиться той самой нежной текстуры. 
• Следите за готовностью.При нажатии из колбаски должен выделяться прозрачный сок, а не мутный или розовый. 
• Альтернативные способы.Чевапчичи отлично получаются и на гриле (даст характерный дымный аромат), и в духовке (запекайте при 200 °C около 20–25 минут, перевернув в середине).

Кабачок нарезаем произвольно (если используете уже зрелый кабачок, удалите кожуру и семена). Соединим в блендере нарезанный кабачок, яйца, сахар, соль, муку с разрыхлителем, молоко и пробьем все до однородности. Добавим 2 ст л раст масла. И дадим тесту постоять мин 10-15.

Жарим блинчики с каждой стороны до готовности, как обычные блины. Время приготовления зависит от сковороды и плиты. Переворачиваются они хорошо.

Томаты нарезать мелким кубиком.

В миске объединить все ингредиенты, хорошо перемешать, посолить, немного поперчить. Сформировать сырники по 40 г, обвалять в муке, выпекать на сухой ап сковороде

Аромат домашнего уюта, летнего утра и семейного чаепития. Воспоминания, которые не забудутся. А с этим пирогом и вкусовые триггеры будут возвращать нас в уютное детство

В глубокой миске соедините сухие ингредиенты: муку, дрожжи и соль.

Нагрейте молоко до горячего состояния, но не доводите его до кипения. Растопите масло в горячем молоке, разрезав его на мелкие кусочки. После соединения с маслом смесь должна быть теплой.

Всыпьте сахар, яйца и ваниль в молочную смесь и тщательно перемешайте до однородности.

Добавьте молочную смесь к мучной и перемешайте, пока не получите гладкое тесто без комочков.

Накройте миску и дайте тесту постоять при комнатной температуре не менее одного часа или до ночи в холодильнике. Тесто должно пузыриться и увеличиться в объеме.

Чтобы приготовить бельгийские вафли в вафельнице, разогрейте аппарат и смажьте рабочие поверхности подсолнечным маслом.

Затем налейте в центр количество теста, рекомендованное производителем. Тесто не нужно предварительно перемешивать. Закройте крышку и готовьте, пока вафля не станет золотисто-коричневой.

Как только вафля будет готова, переложите ее на решетку.

✅Начинка:
Очищаем и нарезаем яблоки, перемешиваем с сахаром и немного пропускаем в сотейнике. Остужаем.

✅Тесто:
Перемешиваем и растираем в крошку растопленное масло, молоко, муку и сахар.

✅Суфле:
Перемешиваем крахмал с йогуртом.
Отдельно взбиваем белок с сахарозаменителем до пиков. Аккуратно соединяем.

🎛 Собираем пирог слоями: 2/3 крошки 👉 яблочная начинка 👉 суфле 👉 оставшаяся крошка теста либо всё тесто снизу и затем слоями.
Отправляем в духовку при 180° на 35-40 минут.

Армянское блюдо на мангале, адаптированное для приготовления даже в квартире