Море Перемен
29.03.2026 16:17
Калорийность - 303.6 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 12.8 г; углеводы - 41.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Венские вафли | 2 Порция |
| Суфле птичье молоко | 40 г |
| Черника, консервированная в насыщенном сахарном сиропе | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Безумно вкусное сочетание нежнейшего суфле,венской вафли и
черничного варенья
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Напечь вафель
Шаг 2.
Приготовить и намазать каждую вафлю суфле пока масса не остыла
Шаг 3.
На одну вафлю положить ягоды черники без сиропа и накрыть второй
вафлей
Шаг 4.
Каждый квадратик вафли будет заполнен нежнейшим суфле. А
кисло-сладкие ягодки черники придают пикантность.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 303.6 кКал | 18.03% | |
| Белки | 5.5 г | 7.24% | |
| Жиры | 12.8 г | 22.86% | |
| Углеводы | 41.5 г | 18.95% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 40.2 г | 1.77% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
12.7%
b-car
1.3%
В1
3.4%
B2
6.8%
Холин
8.7%
B5
5.6%
B6
3%
B9
1.2%
B12
3.8%
C
1.1%
D
4.1%
E
4.3%
H
6.2%
вит.К
2.2%
PP
7.1%
Калий
6%
Ca
6.8%
Si
2.9%
Mg
2.3%
Na
2.4%
P
13.3%
Cl
1.9%
Fe
4.3%
I
1.9%
Co
15%
Mn
9.4%
Cu
6.6%
Mo
6.2%
Se
9.3%
F
0.4%
Cr
2.6%
Zn
3.2%
1
10
Море Перемен
29.03.2026 15:41
Калорийность - 426.3 кКал; белки - 7.7 г; жиры - 24.2 г; углеводы - 44.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 350 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Запекание) | 250 г |
| Сок лимонный | 25 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
«🤤 ВЕНСКИЕ ВАФЛИ: ХРУСТЯЩИЕ, НЕЖНЫЕ, НЕЗАБЫВАЕМЫЕ! 🤤
Представьте: утро, чашка кофе☕️, а на тарелке — ароматные венские вафли 🧇 с золотистой корочкой… Ммм, звучит как идеальный старт дня, правда? ☀️
Представьте: утро, чашка кофе☕️, а на тарелке — ароматные венские вафли 🧇 с золотистой корочкой… Ммм, звучит как идеальный старт дня, правда? ☀️
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Все ингредиенты отправляем в посуду для,взбивания( кастрюля у меня)
Шаг 2.
Взбиваем, перемешиваем до однородности
Шаг 3.
Заправляем вафельницу тестом
Шаг 4.
Подавать с мороженым,творожным сыром,джемом...
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 426.3 кКал | 25.31% | |
| Белки | 7.7 г | 10.13% | |
| Жиры | 24.2 г | 43.21% | |
| Углеводы | 44.6 г | 20.37% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 7.5% | |
| Вода | 24.8 г | 1.09% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
24%
b-car
2.2%
В1
5.3%
B2
9%
Холин
15.5%
B5
9.3%
B6
4.7%
B9
2%
B12
7.1%
C
1.5%
D
7.7%
E
6.9%
H
10.9%
вит.К
1.5%
PP
10.8%
Калий
10.1%
Ca
11%
Si
5.6%
Mg
3.4%
Na
3.4%
P
23.6%
Cl
3%
Fe
6.6%
I
3.3%
Co
27.8%
Mn
12.6%
Cu
6.4%
Mo
11.2%
Se
15.1%
F
0.7%
Cr
4.5%
Zn
5.6%
2
1
Море Перемен
20.03.2026 13:00
Я с удивлением обнаружила, что королевские и обычные финики
отличаются по химическому составу. Я всегда думала, что чем больше
финик, тем больше в нём пользы. Но, как оказалось, это не так.
Например, в королевских финиках нет того самого хрома, за который я
так люблю эти плоды. Возможно, это связано с какими-то изменениями
в данных, которые я не учла? Или это просто какая-то ошибка?
2
8
Море Перемен
16.03.2026 15:12
Калорийность - 322 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 10 г; углеводы - 50.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Запекание) | 170 г |
| Тыква припущенная по 1-216 | 150 г |
| Мед пчелиный | 1 Столовая ложка (&quo... |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Очень нежная ароматная булочка с запахом осени и красивым цветом
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Готовим тесто: муку смешайте с дрожжами, ванильным сахаром и солью.
Влейте теплое молоко, добавьте яйцо, тыквенное пюре, мед и мягкое
сл. масло. Замесите гладкое эластичное тесто — на это уйдет около
10 минут.
Шаг 2.
Тыквенное пюре можно приготовить самостоятельно. Для этого очистите
овощ от кожицы и семечек, разрежьте на кусочки и запеките в духовке
до мягкого состояния. Дайте тыкве остыть и сделайте пюре с помощью
блендера.
Шаг 3.
Сформируйте из теста шар, переложите его в смазанную маслом миску,
накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на час. За это время
оно должно увеличиться в 2–3 раза.
Шаг 4.
Подготавливаем начинку: растопите масло, а в отдельной миске
смешайте сахар, корицу и цедру апельсина
Шаг 5.
Собираем плетенку: разделите тесто на три равные части и раскатайте
в прямоугольники толщиной 7–8 мм. Каждый смажьте растопленным
маслом, равномерно посыпьте сахарно-пряной начинкой и сверните в
плотный рулет.
Переплетите рулеты между собой косичкой и сформируйте кольцо. Переложите на противень и подождите 30 минут. Смажьте поверхность плетенки смесью желтка и молока.
Выпекаем: в разогретой до 180 °C духовке 30–35 минут до румяного золотистого цвета.
Переплетите рулеты между собой косичкой и сформируйте кольцо. Переложите на противень и подождите 30 минут. Смажьте поверхность плетенки смесью желтка и молока.
Выпекаем: в разогретой до 180 °C духовке 30–35 минут до румяного золотистого цвета.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 322 кКал | 19.12% | |
| Белки | 7.4 г | 9.74% | |
| Жиры | 10 г | 17.86% | |
| Углеводы | 50.3 г | 22.97% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 13.5% | |
| Вода | 34.8 г | 1.53% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
13.6%
b-car
6%
В1
13.3%
B2
7.1%
Холин
9.1%
B5
8.2%
B6
5.1%
B9
8.3%
B12
3.2%
C
1.4%
D
2.6%
E
7.2%
H
5.2%
вит.К
0.8%
PP
12%
Калий
5.7%
Ca
4.5%
Si
6.7%
Mg
3.7%
Na
11.1%
P
10.3%
Cl
7.1%
Fe
5.5%
I
1.5%
Co
15.1%
Mn
19.4%
Cu
6.7%
Mo
11%
Se
8.3%
F
0.5%
Cr
3.3%
Zn
5%
4
3
Море Перемен
20.01.2026 16:08
Калорийность - 269.1 кКал; белки - 9.6 г; жиры - 7.9 г; углеводы - 39.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("... |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("... |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 1 tbsp |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка (&quo... |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
| Вода | 250 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 2 мин
Описание
Сыр натереть на тёрке.Все ингредиенты смешать, замесить тесто,
чтобы оно было эластичное дать подойти. Раскатать в круг, нарезать
треугольниками. Скатать в виде круассанов. Смазать сверху яйцом .
Выпекать в разогретой духовке до 200 ° 15 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 269.1 кКал | 15.98% | |
| Белки | 9.6 г | 12.63% | |
| Жиры | 7.9 г | 14.11% | |
| Углеводы | 39.8 г | 18.17% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 11.5% | |
| Вода | 46.2 г | 2.03% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
3.1%
b-car
0.2%
В1
15.7%
B2
8.7%
Холин
8.7%
B5
8.8%
B6
5.5%
B9
10.8%
B12
6.7%
C
0.1%
D
1.6%
E
17.6%
H
5%
вит.К
0.3%
PP
14.7%
Калий
4%
Ca
9.4%
Si
7.4%
Mg
3.7%
Na
44.3%
P
14.6%
Cl
38.8%
Fe
5.3%
I
1%
Co
16.4%
Mn
16.8%
Cu
7.6%
Mo
12.8%
Se
8.3%
F
1.1%
Cr
2.9%
Zn
8.3%
3
2
Море Перемен
20.01.2026 12:29
Калорийность - 137.6 кКал; белки - 13 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 400 г |
| Кукуруза, консервы | 320 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 4 Штука |
| Сухари армейские, ржаные | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 3 Столовая ложка (&quo... |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Яйца отварить, нарезать кубиками куриную грудку, отварную также
нарезать кубиками, добавить кукурузу. Капусту мелко нашинковать.
Заправить майонезом и добавить сухари. Посолить по вкусу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.6 кКал | 8.17% | |
| Белки | 13 г | 17.11% | |
| Жиры | 5.5 г | 9.82% | |
| Углеводы | 8.3 г | 3.79% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
| Вода | 71.2 г | 3.13% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
5%
b-car
0.5%
В1
3.9%
B2
8%
Холин
14.3%
B5
10.4%
B6
7.6%
B9
3.8%
B12
5.2%
C
11.9%
D
3.8%
E
9.7%
H
6.5%
вит.К
10.1%
PP
18.5%
Калий
7.9%
Ca
3.6%
Si
27.9%
Mg
5.5%
Na
16.3%
P
15.2%
Cl
1.3%
Fe
8%
I
2.4%
Co
20.7%
Mn
2.9%
Cu
4.6%
Mo
3.6%
Se
22.3%
F
0.4%
Cr
2.9%
Zn
5.4%
3
2
Море Перемен
15.12.2025 13:48
Калорийность - 446.8 кКал; белки - 10.3 г; жиры - 19.9 г; углеводы - 56.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Мед пчелиный | 50 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Вода | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 2 Стакан 200 мл |
| Корица, молотая | 1 г |
| Имбирь, корень сушеный молотый | 1 г |
| Миндальная мука | 120 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 1 мин
Описание
Очень вкусное постное печенье, никогда не скажешь, что оно постное.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В кастрюлю в сыпать сахар, добавить воду и мёд перемешать,
помешивая довести до растворения. Добавить соду. Все вспенится.
Перемешать, снять с огня и слегка остудить. Что ты
Шаг 2.
Добавить в смесь муку, вымешать тесто. Дать немного постоять в
холоде. Тесто не должно быть слишком крутым, ну и слишком мягким
тоже.
Шаг 3.
Достать тесто из холодильника. Раскатать толщиной 4-5 мм вырезать
постные прянички формочкой. Выпекать их в разогретой до 200⁰
духовке в течение 5 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 446.8 кКал | 26.53% | |
| Белки | 10.3 г | 13.55% | |
| Жиры | 19.9 г | 35.54% | |
| Углеводы | 56.8 г | 25.94% | |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 18% | |
| Вода | 13.8 г | 0.61% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
~
b-car
~
В1
5.6%
B2
9.8%
Холин
4.7%
B5
2.6%
B6
4.5%
B9
3.9%
B12
~
C
0.2%
D
~
E
30.3%
H
30.9%
вит.К
0.6%
PP
10.7%
Калий
8%
Ca
6.1%
Si
5.8%
Mg
15.2%
Na
18.7%
P
18.5%
Cl
0.5%
Fe
7.7%
I
0.4%
Co
7.3%
Mn
36.1%
Cu
25.7%
Mo
18.9%
Se
4.5%
F
0.7%
Cr
1.9%
Zn
7.7%
2
Море Перемен
14.12.2025 17:07
Калорийность - 382.8 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 16 г; углеводы - 57 г на 100 г.
Ингредиенты
| Варенье из вишни без косточек | 500 г |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде | 160 г |
| Подсолнечное масло | 160 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 450 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
В глубокую миску выкладываем варенье, добавляем соду (гасить не
нужно), вливаем крепкий чай и растительное масло. Всё перемешиваем.
Постепенно вводим муку, тщательно вымешивая тесто, чтобы не было
комочков. По желанию можно добавить орехи и сухофрукты.
Выпекаем в духовке при температуре 170 градусов примерно 40 минут.
Выпекаем в духовке при температуре 170 градусов примерно 40 минут.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 382.8 кКал | 22.73% | |
| Белки | 4.6 г | 6.05% | |
| Жиры | 16 г | 28.57% | |
| Углеводы | 57 г | 26.03% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 9% | |
| Вода | 25.4 г | 1.12% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
1.6%
b-car
~
В1
4%
B2
1.2%
Холин
4.5%
B5
2.4%
B6
3.3%
B9
1.9%
B12
~
C
1.1%
D
~
E
50.4%
H
1.8%
вит.К
0.8%
PP
6.3%
Калий
4%
Ca
1.4%
Si
5.5%
Mg
2.8%
Na
10.5%
P
5.2%
Cl
0.4%
Fe
3.6%
I
0.5%
Co
8.2%
Mn
14.2%
Cu
6%
Mo
9.8%
Se
3.9%
F
1.7%
Cr
4.1%
Zn
2.9%
2
Море Перемен
14.12.2025 14:12
Калорийность - 100.2 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 12.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 243 г |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная, раздавленные зерна, без соли | 243 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 223 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 3 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 2 Столовая ложка (&quo... |
| Лук репчатый | 40 г |
| Кальмар (Варка) | 305 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Я промыла и отварила рис. Когда рис был готов, я промыла его
холодной водой и добавила соль по вкусу. Затем я обдала кипятком и
почистила кальмары, нарезала их и добавила к рису вместе с
консервированной кукурузой.
После этого я вымыла и порезала свежий огурец, также добавив его в салат. Всё посолила по вкусу и тщательно перемешала. При подаче я добавила в салат домашний майонез и украсила его петрушкой.
После этого я вымыла и порезала свежий огурец, также добавив его в салат. Всё посолила по вкусу и тщательно перемешала. При подаче я добавила в салат домашний майонез и украсила его петрушкой.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.2 кКал | 5.95% | |
| Белки | 6.4 г | 8.42% | |
| Жиры | 2.8 г | 5% | |
| Углеводы | 12.4 г | 5.66% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 3.5% | |
| Вода | 77.4 г | 3.41% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
0.8%
b-car
0.6%
В1
3.3%
B2
2.2%
Холин
5.1%
B5
5.8%
B6
4.2%
B9
3.4%
B12
12%
C
3.1%
D
~
E
10.5%
H
0.5%
вит.К
7.2%
PP
10.3%
Калий
5.7%
Ca
1.9%
Si
40.2%
Mg
7.2%
Na
15.5%
P
10.9%
Cl
5.5%
Fe
3.1%
I
31.6%
Co
205%
Mn
8.7%
Cu
40.1%
Mo
4.5%
Se
23.8%
F
0.1%
Cr
1%
Zn
6.3%
5
Море Перемен
08.12.2025 20:17
Всем привет, народ, кто постится, накидайте, пожалуйста, рецептов,
какие есть вкусные и полезные, и сытные в пост. Естественно
желательно первые и вторые блюда, а то в основном, выпечка везде
