Рецепт тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Масло сладко-сливочное несоленое 150 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 472 ккал 1684 ккал 28% 5.9% 357 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.1% 1027 г
Жиры 28.4 г 56 г 50.7% 10.7% 197 г
Углеводы 46.9 г 219 г 21.4% 4.5% 467 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.4% 870 г
Вода 14.7 г 2273 г 0.6% 0.1% 15463 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.7 мкг 900 мкг 24.2% 5.1% 413 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 0.5% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 1.6% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 0.7% 3000 г
Витамин В4, холин 34.67 мг 500 мг 6.9% 1.5% 1442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 0.9% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 18.067 мкг 400 мкг 4.5% 1% 2214 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 1.1% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.333 мг 15 мг 8.9% 1.9% 1125 г
Витамин Н, биотин 1.333 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3751 г
Витамин РР, НЭ 2.0667 мг 20 мг 10.3% 2.2% 968 г
Ниацин 0.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.33 мг 2500 мг 3.5% 0.7% 2896 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Кремний, Si 2.667 мг 30 мг 8.9% 1.9% 1125 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 0.6% 3749 г
Натрий, Na 4.33 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 30023 г
Сера, S 48.33 мг 1000 мг 4.8% 1% 2069 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 1.7% 1256 г
Хлор, Cl 13.33 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 17254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 700 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 60 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 1% 2076 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.1% 15000 г
Кобальт, Co 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 2.3% 937 г
Марганец, Mn 0.38 мг 2 мг 19% 4% 526 г
Медь, Cu 66.67 мкг 1000 мкг 6.7% 1.4% 1500 г
Молибден, Mo 8.333 мкг 70 мкг 11.9% 2.5% 840 г
Никель, Ni 1.467 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Селен, Se 4 мкг 55 мкг 7.3% 1.5% 1375 г
Титан, Ti 7.33 мкг ~
Фтор, F 14.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27267 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.6% 3401 г
Цинк, Zn 0.4667 мг 12 мг 3.9% 0.8% 2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.247 г ~
6:0 Капроновая 0.277 г ~
8:0 Каприловая 0.24 г ~
10:0 Каприновая 0.63 г ~
12:0 Лауриновая 0.807 г ~
14:0 Миристиновая 2.61 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.203 г ~
18:0 Стеариновая 2.507 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.93 г min 16.8 г 53.2% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.28 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.953 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.577 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность тесто составляет 472 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 472 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 28.4 г -%
Углеводы 46.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 14.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО

тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, марганцем - 19 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен тесто

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто, калорийность 472 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги