Рецепт овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи

Кабачок (Варка без слива) 100 г
Капуста цветная (Варка без слива) 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.9 ккал 1684 ккал 0.8% 5.8% 12115 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 9.4% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.9% 28000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 7.2% 10429 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 43.2% 1667 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 30.2% 2393 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 10.8% 6618 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 11.5% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 15.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 20.9% 3462 г
Витамин В4, холин 8.64 мг 500 мг 1.7% 12.2% 5787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 33.1% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 29.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.958 мкг 400 мкг 3.5% 25.2% 2866 г
Витамин C, аскорбиновая 10.33 мг 90 мг 11.5% 82.7% 871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 5.8% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 5% 13774 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 18.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.4779 мг 20 мг 2.4% 17.3% 4185 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.02 мг 2500 мг 5.4% 38.8% 1865 г
Кальций, Ca 22.61 мг 1000 мг 2.3% 16.5% 4423 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 18% 3933 г
Натрий, Na 3.16 мг 1300 мг 0.2% 1.4% 41139 г
Сера, S 0.57 мг 1000 мг 0.1% 0.7% 175439 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 17.3% 4103 г
Хлор, Cl 0.8 мг 2300 мг 287500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 21.6% 3327 г
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 10.8% 6515 г
Медь, Cu 8.37 мкг 1000 мкг 0.8% 5.8% 11947 г
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 1.4% 47826 г
Фтор, F 57.55 мкг 4000 мкг 1.4% 10.1% 6950 г
Цинк, Zn 0.0535 мг 12 мг 0.4% 2.9% 22430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность овощи составляет 13,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 13.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ

овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %

Чем полезен овощи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи, калорийность 13,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы