Елена Вареньевна

Соевый пирог с вишней

Елена Вареньевна -> Всем
Соевый пирог с вишней
Калорийность - 96 кКал; белки - 16 г; жиры - 2 г; углеводы - 3 г на 100 грамм.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Вода 250 г
Изолят соевого белка 100 г
Вишня 198 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Время указала приблизительное. В общем т.к. я сейчас исключила молочку пока так, а кто употребляет то вместо стакана воды, берется стакан кефира. За базу взята человеческая шарлотка с сахаром и мукой, ранее публиковала (Шарлотка от Жени) ;)

PS 1. ну и щипотку соли (я тоже исключила уже) 2. Вес приблизительный, т.к. у меня сломались весы и веса готового блюда соотвественно тоже нет.

в общем все просто:
1 стакан вода (кефира)
3 целых яйца
3 столовых ложки с горкой изолята соевого белка
разрыхлитель не знаю сколько пол пакетика ну в общем как обычно
сахаразаменитель по вкусу
Тесто получается жидким, но не прям вода как на оладьи

Форму выстелить пергаментом (можно слегка смазать маслом) выложить вишню, так чтобы одним слоем покрывало, на мою небольшую форму понадобилось 198гр. все это залить сверху тестом и поставить в духовку. до готовности, сколько минут не знаю, надо смотреть на румянец.



Калькулятор химического состава рецепта
Фото:
Сергей Костерин Сергей Костерин
09.03.17 13:14 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Надо попробовать. Чисто из изолята я ещё ничего не пек. Только добавлял к муке или овсянке.
помню с рецептом шарлотки от жени я не подружился. Она у меня жидкой осталась. Я не понял что я сделал не так.
Но выпечку без углей надо изобретать, а то у меня в рационе с дефицитом на 1000кКал угли только до трени, во время и после. ну и греча потом на обед. 3 приема пищи безуглеводные. А к чаю пипец как что нибудь хочется.
Елена Вареньевна Елена Вареньевна
09.03.17 13:33 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Сергей Костерин, рецепт от Жени ну надо на консистенцию смотреть, вот я тут фото выложила тесто (правда соевое) в кастрюльке, оно жидкое но не настолько чтобы лилось прям. добавишь туда муки побольше, может стакан больше у тебя с кефиром.
Сергей Костерин Сергей Костерин
09.03.17 13:41 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Елена Вареньевна, Куплю сегодня обезжиренного кефирчика и попробую.
Я конечно испек вчера яблочный пирог на цельнозерновой муке с отрубямии без сахара. Получилось не шибко калорийно. 160 всего. Но один фиг это углеводы и вечером их нельзя, хоть они и не шибко быстрые.
Елена Вареньевна Елена Вареньевна
09.03.17 13:34 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Сергей Костерин, но именно в этом исполнении, это скорее от безысходности, в реале я бы лучше щепотку соли дбавила и все же на кефире бы сделала. Этот вариант прям для сушки.
Сергей Костерин Сергей Костерин
09.03.17 13:57 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Елена Вареньевна, Ну мне к счастью совсем уж жесткачная сушка не нужна. Просто убрать по максимуму жир, сохранив ММ. Чтоб силовые не пострадали. А если уж чуток воды застрянет, так и фиг с ней. Если я хотя 4 кг за 4 недели уберу, то будет норм. И в категорию гарантированно влезу и бежать будет проще.

Так что я могу побаловать себя выпечкой из прота на кефирчике.
Joy Toy Joy Toy
09.03.17 13:44 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Сергей Костерин, А к чаю пипец как что нибудь хочется.
Я вместо чаепития, сразу после тренировки изолят на молоке выпиваю.
И вкусняшка и польза.
Елена Вареньевна Елена Вареньевна
09.03.17 13:49 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Joy Toy, ну это как вариант :) изолят же тоже может надоесть, день изолят, день пирог, день еще ченить придумаю ;) А ты на кефире протеин пробовал, как я писала? вот это прям вкуснотаааааа
Joy Toy Joy Toy
09.03.17 13:52 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Елена Вареньевна, Приберегу "рецепт" на кефире до момента, когда мой способ начнет надоедать. :D
Елена Вареньевна Елена Вареньевна
09.03.17 13:58 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Joy Toy, правильно, а потом и на пирог из сои созреешь :D :хорошо: Хотя я этот пирог не расцениваю как источник белка, это просто безвредная вкусняха :хорошо: Хотя Сергей Костерин лайфхак один дал по усвоению сои в прикуску с метионином, вот теперь буду так делать ;)
Joy Toy Joy Toy
09.03.17 13:57 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Сергей Костерин, Елена Вареньевна, Не отходите от монитора. Сейчас забацаю на изоляте свою вкусняху. Затравили меня, нелюди! :D
... минуточку!
Сергей Костерин Сергей Костерин
09.03.17 14:03 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Елена Вареньевна, Я пробовал прот на кефире. Восторг. Был тогда зажорный день помню. Прям поллитру кефира 3,2% зафигачил, подсластитель и порцию протеина с какао. И закусил это все пирогом из овсянки, двумя кусками.
Елена Вареньевна Елена Вареньевна
09.03.17 14:06 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Сергей Костерин, Кайф!!! прям как йогурт питьевой, только круче :хорошо:
Joy Toy Joy Toy
09.03.17 14:12 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Сергей Костерин, Елена Вареньевна, Изолят 40 / Яйцо 150 / Молоко 105. Смешал, на сковородку, поджарил как омлет. На вкус это ужасно! :D Сейчас остынет скормлю собаке.
--
Мой выбор: отварных три яйца + изолят на молоке как коктейль! :извини!:
Елена Вареньевна Елена Вареньевна
09.03.17 14:15 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Joy Toy, :хихикаю: сахзама надо было добавить ;) Сергей Костерин кстати а вот если так блин испеку то в яйцах есть этот метионин? ну может оно взаимодополнит и усвоится?
Сергей Костерин Сергей Костерин
09.03.17 14:18 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Елена Вареньевна, Да в яйцах метионина много. И будет хорошо. Только боюсь невкусно.
Елена Вареньевна Елена Вареньевна
09.03.17 14:26 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Сергей Костерин, а я не боюсь, я попробую ;) Если испечь что то типа хлебушка :хорошо: В общем моя большая печаль в том что я больше всего люблю мучное! положи передо мной море конфет шоколада и вкусный хлеб, сушки, печеньки, пироженки итд... я с ума сойду от последних. в общем хочу научиться из сои печь сухари и грызть их весь день, хоть на ночь :хорошо:
Доктор Ливси Доктор Ливси
09.03.17 14:31 Это нравится:3Да/0Нет Ещё
Елена Вареньевна, мммм ... как Вам такая вкусняшка ?
Елена Вареньевна Елена Вареньевна
09.03.17 14:38 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Павел Я, Очень!!! Все мучное моя боль! :D
Доктор Ливси Доктор Ливси
09.03.17 14:45 Это нравится:3Да/0Нет Ещё
Елена Вареньевна, о да ! ))) Я бы наверное его целиком и сразу съел, а еще взял бы банку сгущенки и макал прям целиком в нее, ну или варенья .
Елена Вареньевна Елена Вареньевна
09.03.17 14:55 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Павел Я, а я в спортпите покупаю соусы разные 0 калорий сладкие. и на хлебцы мажу ;) Этот пока мой фаворит "вишневый" а на тарелке тоже что то ваяла не помню уже без молока на том же изляте
Фото:
Елена Вареньевна Елена Вареньевна
09.03.17 14:56 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Елена Вареньевна, а на заднем фоне сын хлеб со сливочным сыром точит :D я держусь!
Доктор Ливси Доктор Ливси
09.03.17 14:59 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Елена Вареньевна, оооо клевые соусы )))
Сергей Костерин Сергей Костерин
09.03.17 15:15 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Елена Вареньевна, Я седьмого марта был на вечеринке на работе. 2 часа сидел общался весело с коллегами с кружкой воды в руке. Ни кусочка из всего великолепия не съел. Ибо все что мне было положено на тот момент я уже употребил. Да и пицца, пироги, соки и кока-колла в рационе сейчас недопустимы.
Вот это был адский вызов моей силе воли.
Елена Вареньевна Елена Вареньевна
09.03.17 15:22 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Сергей Костерин, Молодец! Я тоже недавно сидела в кафе, ну заказала кофе, и омлет с креветками и овощами на воде вместо молока :хорошо: чтоб не обманули пришлось соврать что у меня непереносимость лактозы аллергия и я умру :oops:
Юлия Никанёнок Юлия Никанёнок
12.03.17 10:19 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Сергей Костерин, вы мужественный человек :bravo:
Алиса Крамер Алиса Крамер
13.03.17 19:11 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Елена Вареньевна, а такие нулекаллориевые соусы не вредны? вроде по сути химия ж одна, или как так они 0 ккал ? :think:
Елена Вареньевна Елена Вареньевна
13.03.17 19:28 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Алиса Крамер, мне нормально ;) вреднее сушки сложно что то придумать ))
Юлия Никанёнок Юлия Никанёнок
12.03.17 10:16 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Павел Я, да... мой муж вас бы поддержал :хихикаю:
Анна Анна
10.03.17 20:19 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Павел Я, все "белое и пушистое" таит в себе скрытую опасность...))
Сергей Костерин Сергей Костерин
09.03.17 13:53 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Joy Toy, Я как то постепенно от этого ушел. В смысле от белка после трени. Поверил Селуянову и вроде пока не жалею.
После трени главное поскорей гликоген восполнить, а белок этот процесс замедляет. Поэтому у меня основная часть углей в первой половине дня, а белка во второй.
И вот белковая выпечка вечером была бы кстати. Как бы и чаю попил и углей не наелся :)
Joy Toy Joy Toy
09.03.17 13:56 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Сергей Костерин, ...мой случай иной. Гликогена просто завались! :D
Joy Toy Joy Toy
09.03.17 14:18 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Собаке понравилось. А у меня мурашки по коже от упоминания...
Елена Вареньевна Елена Вареньевна
09.03.17 14:19 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Joy Toy, ты для начала изолят на кефире освой :D
Svetlana Martynenko Svetlana Martynenko
09.03.17 15:17 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо, за рецепт!
Варя Фадеева Варя Фадеева
09.03.17 21:14 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Очень интересный безуглеводный пирог! У нас вроде где-то была соевая мука, надо будет с ней попробовать. Спасибо за рецепт!
Елена Вареньевна Елена Вареньевна
09.03.17 21:16 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Варя Фадеева, пользуйтейсь не здоровье ;) я только что такой же приготовила, только с яблоками и корицей :)
Олег Олег
09.03.17 23:11 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо!
:хорошо:
Елена Вареньевна Елена Вареньевна
10.03.17 6:02 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Вот сегодняшний красавец тортик на ночь :)
Фото:
Анна Анна
10.03.17 19:38 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Очень хороший для белковой диеты; такие рецепты нужно брать на заметку.
Елена Вареньевна Елена Вареньевна
13.03.17 19:35 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Анна, да он не то чтобы для белковой диеты, он просто на тот случай если угли уже набраны, а кушать хочется. Или если гости вечером пришли и надо бы чаепитие ток без урона для фигуры :)
Алла 123 Алла 123
12.03.17 9:39 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Галина Потапова Галина Потапова
12.03.17 9:45 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибочки))) утащила))
Ольга Ольга
12.03.17 9:54 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт, он пришелся очень кстати! Я как раз размышляла, что мне делать с соевой мукой.:)
Юлия Никанёнок Юлия Никанёнок
12.03.17 10:21 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за вкусняшку
Юрий ИВАНОВ Юрий ИВАНОВ
12.03.17 14:52 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Людмила Мила Людмила Мила
12.03.17 21:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!!! :хорошо:
Lulu S Lulu S
12.03.17 21:58 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Алиса Крамер Алиса Крамер
13.03.17 19:10 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
волт это рецепт ! всё на глаз,уважаю !
Елена Вареньевна Елена Вареньевна
13.03.17 19:30 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Алиса Крамер, у меня уже опыт, глаз-алмаз ;) и везде мерные ложки перепроверенные
Алиса Крамер Алиса Крамер
13.03.17 22:59 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Елена Вареньевна, о, у меня тоже так было. но весы купила и расслабилась. всё на весы хлоп и маяться не нужно :)
Елена Вареньевна Елена Вареньевна
14.03.17 9:36 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Алиса Крамер, а чего в нем учитывать то? там яйцо, вода, белок и чуть вишни. Я такие вещи как неучтенку считаю ;) с моими то расходами на тренировках
Елена Вареньевна Елена Вареньевна
14.03.17 9:37 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Алиса Крамер, Весы у меня уже есть ;) я просто не вижу смысла этот пирог учитывать вообще :хихикаю:
Стася Стася
13.03.17 21:54 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! :хорошо:
Геля Шевцова Геля Шевцова
13.03.17 22:04 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
соевый? серьезно? ого
Екатерина Суховерская Екатерина Суховерская
14.03.17 16:18 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Ирина Фурман Ирина Фурман
18.03.17 22:25 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо!
Нина Ефремова Нина Ефремова
21.03.17 14:30 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
где купить такой же белок?)
Ксения Ляховская Ксения Ляховская
21.03.17 14:32 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Нина Ефремова, присоединяюсь к вопросу
Елена Вареньевна Елена Вареньевна
05.04.17 12:15 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Нина Ефремова, не знаю :) поищите у себя в городе
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Ксения Ляховская
10.12.2017
Немного Губермана нам в ленту!...
В осенне -зимний период, если нет солнца, а небо мрачно нависает и давит на темечко, чувствую себя примерно вот так: ...
21 55
Alistin
10.12.2017
Сноуборд
Зима наконец-то расщедрилась на снежок. С самого утра, подхватив доски, отправились в горы. Пока катаемся на маленькой г...
9 5
Юлия Муханева
09.12.2017
Продолжая вечера поэзии, сегод...
Продолжая вечера поэзии, сегодня хочу поделиться с вами своим зимним настроением.   Прощанье с осенью. Вот и зим...
10 19
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы