Елена Вареньевна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елена Вареньевна

09.03.2017 13:00

Соевый пирог с вишней

Сергей Костерин 09.03.2017 13:14

Надо попробовать. Чисто из изолята я ещё ничего не пек. Только добавлял к муке или овсянке.
помню с рецептом шарлотки от жени я не подружился. Она у меня жидкой осталась. Я не понял что я сделал не так.
Но выпечку без углей надо изобретать, а то у меня в рационе с дефицитом на 1000кКал угли только до трени, во время и после. ну и греча потом на обед. 3 приема пищи безуглеводные. А к чаю пипец как что нибудь хочется.

Елена Вареньевна 09.03.2017 13:33

Сергей Костерин, рецепт от Жени ну надо на консистенцию смотреть, вот я тут фото выложила тесто (правда соевое) в кастрюльке, оно жидкое но не настолько чтобы лилось прям. добавишь туда муки побольше, может стакан больше у тебя с кефиром.

Елена Вареньевна 09.03.2017 13:34

Сергей Костерин, но именно в этом исполнении, это скорее от безысходности, в реале я бы лучше щепотку соли дбавила и все же на кефире бы сделала. Этот вариант прям для сушки.

Сергей Костерин 09.03.2017 13:41

Елена Вареньевна, Куплю сегодня обезжиренного кефирчика и попробую.
Я конечно испек вчера яблочный пирог на цельнозерновой муке с отрубямии без сахара. Получилось не шибко калорийно. 160 всего. Но один фиг это углеводы и вечером их нельзя, хоть они и не шибко быстрые.

Joy Toy 09.03.2017 13:44

Сергей Костерин, А к чаю пипец как что нибудь хочется.
Я вместо чаепития, сразу после тренировки изолят на молоке выпиваю.
И вкусняшка и польза.

Елена Вареньевна 09.03.2017 13:49

Joy Toy, ну это как вариант С улыбкой

изолят же тоже может надоесть, день изолят, день пирог, день еще ченить придумаю Подмигиваю

А ты на кефире протеин пробовал, как я писала? вот это прям вкуснотаааааа

Joy Toy 09.03.2017 13:52

Елена Вареньевна, Приберегу "рецепт" на кефире до момента, когда мой способ начнет надоедать. Широкая улыбка

Сергей Костерин 09.03.2017 13:53

Joy Toy, Я как то постепенно от этого ушел. В смысле от белка после трени. Поверил Селуянову и вроде пока не жалею.
После трени главное поскорей гликоген восполнить, а белок этот процесс замедляет. Поэтому у меня основная часть углей в первой половине дня, а белка во второй.
И вот белковая выпечка вечером была бы кстати. Как бы и чаю попил и углей не наелся С улыбкой

Joy Toy 09.03.2017 13:56

Сергей Костерин, ...мой случай иной. Гликогена просто завались! Широкая улыбка

Joy Toy 09.03.2017 13:57

Сергей Костерин, Елена Вареньевна, Не отходите от монитора. Сейчас забацаю на изоляте свою вкусняху. Затравили меня, нелюди! Широкая улыбка

... минуточку!

Сергей Костерин 09.03.2017 13:57

Елена Вареньевна, Ну мне к счастью совсем уж жесткачная сушка не нужна. Просто убрать по максимуму жир, сохранив ММ. Чтоб силовые не пострадали. А если уж чуток воды застрянет, так и фиг с ней. Если я хотя 4 кг за 4 недели уберу, то будет норм. И в категорию гарантированно влезу и бежать будет проще.

Так что я могу побаловать себя выпечкой из прота на кефирчике.

Елена Вареньевна 09.03.2017 13:58

Joy Toy, правильно, а потом и на пирог из сои созреешь Широкая улыбка

Хотя я этот пирог не расцениваю как источник белка, это просто безвредная вкусняха Хорошо

Хотя Сергей Костерин лайфхак один дал по усвоению сои в прикуску с метионином, вот теперь буду так делать Подмигиваю

Сергей Костерин 09.03.2017 14:03

Елена Вареньевна, Я пробовал прот на кефире. Восторг. Был тогда зажорный день помню. Прям поллитру кефира 3,2% зафигачил, подсластитель и порцию протеина с какао. И закусил это все пирогом из овсянки, двумя кусками.

Елена Вареньевна 09.03.2017 14:06

Сергей Костерин, Кайф!!! прям как йогурт питьевой, только круче Хорошо

Joy Toy 09.03.2017 14:12

Сергей Костерин, Елена Вареньевна, Изолят 40 / Яйцо 150 / Молоко 105. Смешал, на сковородку, поджарил как омлет. На вкус это ужасно! Широкая улыбка

Сейчас остынет скормлю собаке.
--
Мой выбор: отварных три яйца + изолят на молоке как коктейль! Извини!

Елена Вареньевна 09.03.2017 14:15

Joy Toy,

сахзама надо было добавить Подмигиваю

Сергей Костерин кстати а вот если так блин испеку то в яйцах есть этот метионин? ну может оно взаимодополнит и усвоится?

Joy Toy 09.03.2017 14:18

Собаке понравилось. А у меня мурашки по коже от упоминания...

Сергей Костерин 09.03.2017 14:18

Елена Вареньевна, Да в яйцах метионина много. И будет хорошо. Только боюсь невкусно.

Елена Вареньевна 09.03.2017 14:19

Joy Toy, ты для начала изолят на кефире освой Широкая улыбка

Елена Вареньевна 09.03.2017 14:26

Сергей Костерин, а я не боюсь, я попробую Подмигиваю

Если испечь что то типа хлебушка Хорошо

В общем моя большая печаль в том что я больше всего люблю мучное! положи передо мной море конфет шоколада и вкусный хлеб, сушки, печеньки, пироженки итд... я с ума сойду от последних. в общем хочу научиться из сои печь сухари и грызть их весь день, хоть на ночь Хорошо

Змей искуситель 09.03.2017 14:31

Елена Вареньевна 09.03.2017 14:38

Павел Я, Очень!!! Все мучное моя боль! Широкая улыбка

Змей искуситель 09.03.2017 14:45

Елена Вареньевна, о да ! ))) Я бы наверное его целиком и сразу съел, а еще взял бы банку сгущенки и макал прям целиком в нее, ну или варенья .

Елена Вареньевна 09.03.2017 14:55

Павел Я, а я в спортпите покупаю соусы разные 0 калорий сладкие. и на хлебцы мажу Подмигиваю

Этот пока мой фаворит "вишневый" а на тарелке тоже что то ваяла не помню уже без молока на том же изляте

Елена Вареньевна 09.03.2017 14:56

Елена Вареньевна, а на заднем фоне сын хлеб со сливочным сыром точит Широкая улыбка

я держусь!

Змей искуситель 09.03.2017 14:59

Елена Вареньевна, оооо клевые соусы )))

Сергей Костерин 09.03.2017 15:15

Елена Вареньевна, Я седьмого марта был на вечеринке на работе. 2 часа сидел общался весело с коллегами с кружкой воды в руке. Ни кусочка из всего великолепия не съел. Ибо все что мне было положено на тот момент я уже употребил. Да и пицца, пироги, соки и кока-колла в рационе сейчас недопустимы.
Вот это был адский вызов моей силе воли.

Svetlana 09.03.2017 15:17

Спасибо, за рецепт!

Елена Вареньевна 09.03.2017 15:22

Сергей Костерин, Молодец! Я тоже недавно сидела в кафе, ну заказала кофе, и омлет с креветками и овощами на воде вместо молока Хорошо

чтоб не обманули пришлось соврать что у меня непереносимость лактозы аллергия и я умру Смущаюсь

Варя Фадеева 09.03.2017 21:14

Очень интересный безуглеводный пирог! У нас вроде где-то была соевая мука, надо будет с ней попробовать. Спасибо за рецепт!

Елена Вареньевна 09.03.2017 21:16

Варя Фадеева, пользуйтейсь не здоровье Подмигиваю

я только что такой же приготовила, только с яблоками и корицей С улыбкой

Олег 09.03.2017 23:11

Спасибо!

Елена Вареньевна 10.03.2017 06:02

Вот сегодняшний красавец тортик на ночь С улыбкой

Анна 10.03.2017 19:38

Очень хороший для белковой диеты; такие рецепты нужно брать на заметку.

Анна 10.03.2017 20:19

Павел Я, все "белое и пушистое" таит в себе скрытую опасность...))

Алла 123 12.03.2017 09:39

Галина Kis 12.03.2017 09:45

Спасибочки))) утащила))

Ольга 12.03.2017 09:54

Спасибо за рецепт, он пришелся очень кстати! Я как раз размышляла, что мне делать с соевой мукой. С улыбкой

Юлия Никанёнок 12.03.2017 10:16

Павел Я, да... мой муж вас бы поддержал Хихикаю

Юлия Никанёнок 12.03.2017 10:19

Сергей Костерин, вы мужественный человек Браво!

Юлия Никанёнок 12.03.2017 10:21

Спасибо за вкусняшку

Юрий ИВАНОВ 12.03.2017 14:52

Людмила 12.03.2017 21:27

Спасибо за рецепт!!! Хорошо

Lulu S 12.03.2017 21:58

Спасибо за рецепт!

Алиса Крамер 13.03.2017 19:10

волт это рецепт ! всё на глаз,уважаю !

Алиса Крамер 13.03.2017 19:11

Елена Вареньевна, а такие нулекаллориевые соусы не вредны? вроде по сути химия ж одна, или как так они 0 ккал ? Надо подумать

Елена Вареньевна 13.03.2017 19:28

Алиса Крамер, мне нормально Подмигиваю

вреднее сушки сложно что то придумать ))

Елена Вареньевна 13.03.2017 19:30

Алиса Крамер, у меня уже опыт, глаз-алмаз Подмигиваю

и везде мерные ложки перепроверенные

Елена Вареньевна 13.03.2017 19:35

Анна, да он не то чтобы для белковой диеты, он просто на тот случай если угли уже набраны, а кушать хочется. Или если гости вечером пришли и надо бы чаепитие ток без урона для фигуры С улыбкой