Рецепт Кекс на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс на йогурте

Йогурт-домашний 200 г
Масло подсолнечное 75 г
Яйцо куриное 130 г
Сахар песок 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Изюм 100 г
Орех грецкий (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.6% 1013 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 8.2% 320 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 5.9% 449 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.1% 1250 г
Вода 114.2 г 2273 г 5% 1.3% 1990 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 1.2% 2296 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 1.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Витамин В4, холин 51.85 мг 500 мг 10.4% 2.7% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 1.9% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 2.1% 1250 г
Витамин В9, фолаты 17.483 мкг 400 мкг 4.4% 1.2% 2288 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 0.7% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 0.9% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.56 мг 15 мг 30.4% 8% 329 г
Витамин Н, биотин 3.552 мкг 50 мкг 7.1% 1.9% 1408 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9899 мг 20 мг 9.9% 2.6% 1005 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.38 мг 2500 мг 7.8% 2.1% 1280 г
Кальций, Ca 30.93 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3233 г
Кремний, Si 1.136 мг 30 мг 3.8% 1% 2641 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 1.4% 1833 г
Натрий, Na 34.75 мг 1300 мг 2.7% 0.7% 3741 г
Сера, S 57.25 мг 1000 мг 5.7% 1.5% 1747 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 3.2% 824 г
Хлор, Cl 31.57 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.3 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 25.57 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 1.9% 1402 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 4021 г
Кобальт, Co 2.761 мкг 10 мкг 27.6% 7.3% 362 г
Марганец, Mn 0.3821 мг 2 мг 19.1% 5% 523 г
Медь, Cu 100.9 мкг 1000 мкг 10.1% 2.7% 991 г
Молибден, Mo 4.438 мкг 70 мкг 6.3% 1.7% 1577 г
Никель, Ni 0.625 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Селен, Se 6.944 мкг 55 мкг 12.6% 3.3% 792 г
Титан, Ti 3.13 мкг ~
Фтор, F 92.22 мкг 4000 мкг 2.3% 0.6% 4337 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4098 г
Цинк, Zn 0.6549 мг 12 мг 5.5% 1.4% 1832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 23.4%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.627 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.433 г min 16.8 г 26.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.874 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.131 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.874 г от 11.2 до 20.6 г 88.2% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 9.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.816 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кекс на йогурте составляет 380 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 380 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 48.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 114.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС НА ЙОГУРТЕ

Кекс на йогурте богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,4 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 19,1 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Кекс на йогурте

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс на йогурте, калорийность 380 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс на йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы