Рецепт нут в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты нут в мультиварке

Нут (Варка) 160 г
Вода 640 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Морковь, красная (Варка без слива) 75 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Нут замочить на ночь. В МВ налить немного масло, порезать лук и натереть морковь, также в МВ и нут туда же. Добавить воду чтобы покрывала нут. Поставить режим Плов.В конце приготовления добавить соль, зелень, прец, приправы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нут в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.4% 2235 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.4% 2240 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.3% 2704 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.3% 1000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.2% 2758 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.5 мкг 900 мкг 16.9% 24.2% 590 г
бета Каротин 0.914 мг 5 мг 18.3% 26.2% 547 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.421 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 28149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.7% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 8% 1796 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6883 мг 20 мг 3.4% 4.9% 2906 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.71 мг 2500 мг 7.6% 10.9% 1311 г
Кальций, Ca 39.98 мг 1000 мг 4% 5.7% 2501 г
Кремний, Si 15.495 мг 30 мг 51.7% 74.1% 194 г
Магний, Mg 25.37 мг 400 мг 6.3% 9% 1577 г
Натрий, Na 14.44 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 9003 г
Сера, S 39.15 мг 1000 мг 3.9% 5.6% 2554 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 14.8% 971 г
Хлор, Cl 11.34 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 20282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 106.7 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 4.3% 3303 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Кобальт, Co 1.995 мкг 10 мкг 20% 28.7% 501 г
Литий, Li 0.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.3797 мг 2 мг 19% 27.2% 527 г
Медь, Cu 118.67 мкг 1000 мкг 11.9% 17% 843 г
Молибден, Mo 10.139 мкг 70 мкг 14.5% 20.8% 690 г
Никель, Ni 34.999 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 4.808 мкг 55 мкг 8.7% 12.5% 1144 г
Титан, Ti 38.4 мкг ~
Фтор, F 69.82 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5729 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Цинк, Zn 0.5488 мг 12 мг 4.6% 6.6% 2187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.07 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.07 г ~

Энергетическая ценность нут в мультиварке составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ В МУЛЬТИВАРКЕ

нут в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 18,3 %, кремнием - 51,7 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 19 %, медью - 11,9 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен нут в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить нут в мультиварке, калорийность 69,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления нут в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты