Рецепт Блины классические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины классические

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 150 г
Яйцо куриное 110 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 23 г
Сахар песок 10 г
Соль столовая 5 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины классические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.7% 1169 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.1% 757 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 5.7% 948 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 3.4% 1601 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.4% 1224 г
Витамин В4, холин 73.91 мг 500 мг 14.8% 8% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 5.2% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.746 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3722 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 4.5% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 2.5% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.4 мг 15 мг 16% 8.7% 625 г
Витамин Н, биотин 5.823 мкг 50 мкг 11.6% 6.3% 859 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8121 мг 20 мг 9.1% 4.9% 1104 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.59 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2261 г
Кальций, Ca 57.83 мг 1000 мг 5.8% 3.1% 1729 г
Кремний, Si 1.105 мг 30 мг 3.7% 2% 2715 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 1.6% 3370 г
Натрий, Na 401.79 мг 1300 мг 30.9% 16.7% 324 г
Сера, S 66.41 мг 1000 мг 6.6% 3.6% 1506 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 6.3% 864 г
Хлор, Cl 78.16 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 24.86 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2045 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 2.8% 1928 г
Кобальт, Co 2.762 мкг 10 мкг 27.6% 14.9% 362 г
Марганец, Mn 0.1671 мг 2 мг 8.4% 4.5% 1197 г
Медь, Cu 49.36 мкг 1000 мкг 4.9% 2.7% 2026 г
Молибден, Mo 7.099 мкг 70 мкг 10.1% 5.5% 986 г
Никель, Ni 0.608 мкг ~
Олово, Sn 4.79 мкг ~
Селен, Se 8.614 мкг 55 мкг 15.7% 8.5% 638 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Фтор, F 61.44 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6510 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2326 г
Цинк, Zn 0.5665 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.209 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.996 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.205 г min 16.8 г 13.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.181 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Блины классические составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ КЛАССИЧЕСКИЕ

Блины классические богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином E - 16 %, витамином H - 11,6 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 27,6 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Блины классические

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины классические, калорийность 184,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины классические, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты