Рецепт Паштет окунь+лук+морк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет окунь+лук+морк

Окунь морской, все виды 223 г
Лук репчатый (Варка без слива) 47 г
Морковь отварная по 2-40 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет окунь+лук+морк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1984 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 23.1% 510 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.1% 2845 г
Зола 1.005 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 18.7% 630 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 15.1% 782 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 7.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.6% 1782 г
Витамин В4, холин 49.08 мг 500 мг 9.8% 11.5% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 14.4% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 19.7% 601 г
Витамин В9, фолаты 5.004 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7994 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 9.3% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 1.2% 10345 г
Витамин D, кальциферол 4.428 мкг 10 мкг 44.3% 52.2% 226 г
Витамин D3, холекальциферол 4.428 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 5.7% 2089 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34014 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.384 мг 20 мг 6.9% 8.1% 1445 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.51 мг 2500 мг 9.6% 11.3% 1044 г
Кальций, Ca 14.36 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 6964 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 2% 6000 г
Магний, Mg 36.45 мг 400 мг 9.1% 10.7% 1097 г
Натрий, Na 55.34 мг 1300 мг 4.3% 5.1% 2349 г
Сера, S 156.36 мг 1000 мг 15.6% 18.4% 640 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 24.3% 485 г
Хлор, Cl 4.13 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 55690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 2.6% 4604 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 9.5% 1238 г
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 2% 5731 г
Медь, Cu 28.89 мкг 1000 мкг 2.9% 3.4% 3461 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 28.937 мкг 55 мкг 52.6% 62% 190 г
Фтор, F 3.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 129032 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Цинк, Zn 0.455 мг 12 мг 3.8% 4.5% 2637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.217 г ~
Сахароза 1.083 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.899 г ~
Валин 0.755 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.678 г ~
Лейцин 1.193 г ~
Лизин 1.349 г ~
Метионин 0.433 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.646 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.891 г ~
Аспарагиновая кислота 1.504 г ~
Глицин 0.707 г ~
Глутаминовая кислота 2.212 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.2%
18:2 Линолевая 0.019 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.036 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.127 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 78.6%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.06 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.343 г ~

Энергетическая ценность Паштет окунь+лук+морк составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ОКУНЬ+ЛУК+МОРК

Паштет окунь+лук+морк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином D - 44,3 %, фосфором - 20,6 %, селеном - 52,6 %

Чем полезен Паштет окунь+лук+морк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет окунь+лук+морк, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет окунь+лук+морк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги