Рецепт Яичница болтунья с креветками и помодорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница болтунья с креветками и помодорами

Яйцо куриное (Жарка) 2 г
Креветка Магаданская 50-70 [Моремания] 30 г
Помидоры Черри Красные Кнр [Реми] 40 г
Сыр Фитнес Чиз 25% [Самбери] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница болтунья с креветками и помодорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 13.7% 521 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11% 651 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3043 г
Зола 0.588 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 10.9% 654 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 10.3% 695 г
Витамин В4, холин 140.29 мг 500 мг 28.1% 20.1% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 10.9% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.118 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9713 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 7.3% 980 г
Витамин D, кальциферол 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 8.8% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4478 г
Витамин Н, биотин 11.882 мкг 50 мкг 23.8% 17% 421 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1176 мг 20 мг 10.6% 7.6% 944 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.35 мг 2500 мг 3.3% 2.4% 3036 г
Кальций, Ca 32.35 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3091 г
Магний, Mg 7.06 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5666 г
Натрий, Na 78.82 мг 1300 мг 6.1% 4.4% 1649 г
Сера, S 103.53 мг 1000 мг 10.4% 7.4% 966 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 10.1% 709 г
Хлор, Cl 91.76 мг 2300 мг 4% 2.9% 2507 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 5.9% 1224 г
Йод, I 10.05 мкг 150 мкг 6.7% 4.8% 1493 г
Кобальт, Co 5.882 мкг 10 мкг 58.8% 42% 170 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11696 г
Медь, Cu 48.82 мкг 1000 мкг 4.9% 3.5% 2048 г
Молибден, Mo 3.529 мкг 70 мкг 5% 3.6% 1984 г
Селен, Se 16.976 мкг 55 мкг 30.9% 22.1% 324 г
Фтор, F 32.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12365 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3.4% 2128 г
Цинк, Zn 0.6529 мг 12 мг 5.4% 3.9% 1838 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.778 г min 16.8 г 16.5% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.5%
18:2 Линолевая 0.647 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая 0.059 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.2%

Энергетическая ценность Яичница болтунья с креветками и помодорами составляет 140,1 кКал.

  • Порция = 204 гр (285.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.1 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА БОЛТУНЬЯ С КРЕВЕТКАМИ И ПОМОДОРАМИ

Яичница болтунья с креветками и помодорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 28,1 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 23,8 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 58,8 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен Яичница болтунья с креветками и помодорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница болтунья с креветками и помодорами, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница болтунья с креветками и помодорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги