Рецепт Омлет 20.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 20.01

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Перец сладкий красный (Припускание) 127 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 15 г
Красная фасоль 121 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 25 г
Вода 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 33 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 20.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.8% 809 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.6% 667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.8% 4056 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.3% 3003 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.2 мкг 900 мкг 21.4% 15.1% 468 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 10.6% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.8% 1047 г
Витамин В4, холин 65.74 мг 500 мг 13.1% 9.3% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 6.7% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.2% 1143 г
Витамин В9, фолаты 6.141 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6514 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5.5% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 28.76 мг 90 мг 32% 22.6% 313 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 4.2% 1698 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3080 г
Витамин Н, биотин 5.311 мкг 50 мкг 10.6% 7.5% 941 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 6.6% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.1909 мг 20 мг 6% 4.2% 1679 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.38 мг 2500 мг 4.5% 3.2% 2205 г
Кальций, Ca 122.7 мг 1000 мг 12.3% 8.7% 815 г
Кремний, Si 6.626 мг 30 мг 22.1% 15.6% 453 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3728 г
Натрий, Na 271.96 мг 1300 мг 20.9% 14.8% 478 г
Сера, S 80.13 мг 1000 мг 8% 5.6% 1248 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 10.2% 688 г
Хлор, Cl 266.6 мг 2300 мг 11.6% 8.2% 863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 4% 1780 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2618 г
Кобальт, Co 4.113 мкг 10 мкг 41.1% 29% 243 г
Литий, Li 25.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2601 г
Медь, Cu 63.69 мкг 1000 мкг 6.4% 4.5% 1570 г
Молибден, Mo 4.639 мкг 70 мкг 6.6% 4.7% 1509 г
Никель, Ni 1.611 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 9.723 мкг 55 мкг 17.7% 12.5% 566 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 30.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12958 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 4.5% 1567 г
Цинк, Zn 0.6864 мг 12 мг 5.7% 4% 1748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.147 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.106 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.85 г min 16.8 г 11% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.711 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Омлет 20.01 составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.6 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 20.01

Омлет 20.01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 15 %, холином - 13,1 %, витамином C - 32 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 22,1 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 41,1 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Омлет 20.01

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 20.01, калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 20.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты