Рецепт Заливной капустный пирог с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной капустный пирог с яйцом

Капуста белокочанная (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Мука Миндальная [Кетоша] 60 г
Оливковое масло 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 5 г
Способ приготовления

Кето пирог от bonbons, простой, быстрый и очень вкусный рецепт

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной капустный пирог с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 кКал 1684 кКал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.4% 894 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 14.7% 389 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.8% 3148 г
Зола 0.834 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135 мкг 900 мкг 15% 8.6% 667 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 7.7% 744 г
Витамин В4, холин 127.67 мг 500 мг 25.5% 14.6% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 7.6% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.542 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11293 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 5.4% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 3.8% 1518 г
Витамин D, кальциферол 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 6.1% 948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.717 мг 15 мг 11.4% 6.5% 874 г
Витамин Н, биотин 10.086 мкг 50 мкг 20.2% 11.5% 496 г
Витамин К, филлохинон 32.3 мкг 120 мкг 26.9% 15.4% 372 г
Витамин РР, НЭ 1.6626 мг 20 мг 8.3% 4.7% 1203 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.58 мг 2500 мг 5.1% 2.9% 1944 г
Кальций, Ca 56.89 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1758 г
Кремний, Si 7.063 мг 30 мг 23.5% 13.4% 425 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 1.7% 3314 г
Натрий, Na 114.52 мг 1300 мг 8.8% 5% 1135 г
Сера, S 100.94 мг 1000 мг 10.1% 5.8% 991 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 8.3% 691 г
Хлор, Cl 86.6 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Железо, Fe 1.564 мг 18 мг 8.7% 5% 1151 г
Йод, I 10.23 мкг 150 мкг 6.8% 3.9% 1466 г
Кобальт, Co 6.181 мкг 10 мкг 61.8% 35.3% 162 г
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5362 г
Медь, Cu 74.74 мкг 1000 мкг 7.5% 4.3% 1338 г
Молибден, Mo 4.634 мкг 70 мкг 6.6% 3.8% 1511 г
Никель, Ni 1.999 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Селен, Se 15.161 мкг 55 мкг 27.6% 15.8% 363 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 29.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13459 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 3.2% 1799 г
Цинк, Zn 0.7397 мг 12 мг 6.2% 3.5% 1622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.283 г ~
Сахароза 0.197 г ~
Фруктоза 0.79 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.172 г min 16.8 г 24.8% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.614 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 13.3%
18:2 Линолевая 1.999 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 30.4%

Энергетическая ценность Заливной капустный пирог с яйцом составляет 174,9 кКал.

  • Порция = 169 гр (295.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.9 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ

Заливной капустный пирог с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 25,5 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином E - 11,4 %, витамином H - 20,2 %, витамином K - 26,9 %, кремнием - 23,5 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 61,8 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Заливной капустный пирог с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливной капустный пирог с яйцом, калорийность 174,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной капустный пирог с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты