Рецепт Пшенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенка

Пшенная крупа, пшено шлифованное 260 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 567 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 кКал 1684 кКал 6.4% 6% 1572 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.4% 2111 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.7% 5600 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 8.9% 1053 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3% 3127 г
Зола 0.705 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 8.2% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин В4, холин 3.51 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 4.9% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 7.7% 1227 г
Витамин В9, фолаты 12.53 мкг 400 мкг 3.1% 2.9% 3192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15957 г
Витамин Н, биотин 2.067 мкг 50 мкг 4.1% 3.8% 2419 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.441 мг 20 мг 7.2% 6.7% 1388 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.13 мг 2500 мг 2.6% 2.4% 3780 г
Кальций, Ca 12.86 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7776 г
Кремний, Si 23.619 мг 30 мг 78.7% 73.5% 127 г
Магний, Mg 26.76 мг 400 мг 6.7% 6.3% 1495 г
Натрий, Na 143.66 мг 1300 мг 11.1% 10.4% 905 г
Сера, S 25.45 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3929 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 8.6% 1091 г
Хлор, Cl 224.22 мг 2300 мг 9.7% 9.1% 1026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Ванадий, V 53.25 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 4.5% 2100 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10638 г
Кобальт, Co 2.654 мкг 10 мкг 26.5% 24.7% 377 г
Литий, Li 2.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.2933 мг 2 мг 14.7% 13.7% 682 г
Медь, Cu 117.29 мкг 1000 мкг 11.7% 10.9% 853 г
Молибден, Mo 7.286 мкг 70 мкг 10.4% 9.7% 961 г
Никель, Ni 2.757 мкг ~
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 0.846 мкг 55 мкг 1.5% 1.4% 6501 г
Стронций, Sr 37.9 мкг ~
Титан, Ti 6.27 мкг ~
Фтор, F 77.09 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5189 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Цинк, Zn 0.5284 мг 12 мг 4.4% 4.1% 2271 г
Цирконий, Zr 3.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.072 г ~
Сахароза 0.354 г ~
Фруктоза 0.097 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.9%
18:2 Линолевая 0.573 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12%

Энергетическая ценность Пшенка составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНКА

Пшенка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 78,7 %, кобальтом - 26,5 %, марганцем - 14,7 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Пшенка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенка, калорийность 107,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги