Рецепт Салат мимоза со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мимоза со свеклой

Свекла, вареная 120 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сардины атлантические в масле, консервы 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Огурец соленый 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мимоза со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 кКал 1684 кКал 10.9% 6% 921 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.3% 864 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.4% 406 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.4% 4056 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.6% 3313 г
Зола 2.16 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 5.9% 929 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.1% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.5% 1200 г
Витамин В4, холин 54.98 мг 500 мг 11% 6% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 5.1% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 22.271 мкг 400 мкг 5.6% 3.1% 1796 г
Витамин В12, кобаламин 1.589 мкг 3 мкг 53% 29% 189 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 3.1% 1761 г
Витамин D, кальциферол 1.157 мкг 10 мкг 11.6% 6.3% 864 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.695 мг 15 мг 18% 9.8% 557 г
Витамин Н, биотин 3.317 мкг 50 мкг 6.6% 3.6% 1507 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.4295 мг 20 мг 12.1% 6.6% 823 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.78 мг 2500 мг 10.9% 6% 916 г
Кальций, Ca 203.3 мг 1000 мг 20.3% 11.1% 492 г
Кремний, Si 0.145 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20690 г
Магний, Mg 23.74 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1685 г
Натрий, Na 372.86 мг 1300 мг 28.7% 15.7% 349 г
Сера, S 92.67 мг 1000 мг 9.3% 5.1% 1079 г
Фосфор, P 196.3 мг 800 мг 24.5% 13.4% 408 г
Хлор, Cl 335.24 мг 2300 мг 14.6% 8% 686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 3.6% 1520 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5051 г
Кобальт, Co 6.015 мкг 10 мкг 60.2% 32.9% 166 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1682 г
Медь, Cu 98.19 мкг 1000 мкг 9.8% 5.4% 1018 г
Молибден, Mo 1.458 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4801 г
Никель, Ni 0.067 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 14.581 мкг 55 мкг 26.5% 14.5% 377 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 10.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39683 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Цинк, Zn 0.9879 мг 12 мг 8.2% 4.5% 1215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.241 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты 2.062 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.351 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.887 г min 16.8 г 17.2% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.474 г от 11.2 до 20.6 г 31% 16.9%
18:2 Линолевая 2.952 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 43%

Энергетическая ценность Салат мимоза со свеклой составляет 182,9 кКал.

  • Порция = 138 гр (252.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МИМОЗА СО СВЕКЛОЙ

Салат мимоза со свеклой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B12 - 53 %, витамином D - 11,6 %, витамином E - 18 %, витамином PP - 12,1 %, кальцием - 20,3 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 60,2 %, селеном - 26,5 %

Чем полезен Салат мимоза со свеклой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат мимоза со свеклой, калорийность 182,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мимоза со свеклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты