Рецепт Курица с картошкой и капустой морковкой и луком в сметане с горчицей и соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с картошкой и капустой морковкой и луком в сметане с горчицей и соевым соусом

Филе Куриное [Куриная Ферма] 350 г
Сметана 10% жирности 300 г
Соевый соус 50 г
лечо 300 г
Картофель 530 г
Капуста белокочанная 500 г
Лук репчатый 250 г
Морковь 260 г
Горчица Дижонская [Bornier] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой и капустой морковкой и луком в сметане с горчицей и соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2491 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.7% 1689 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.8% 2545 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.7% 3129 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.4% 1429 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.5% 2725 г
Зола 0.928 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.4 мкг 900 мкг 13.2% 19.5% 760 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 353.133 мкг ~
бета Каротин 0.987 мг 5 мг 19.7% 29.1% 507 г
Ликопин 0.102 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.7% 3103 г
Витамин В4, холин 12.11 мг 500 мг 2.4% 3.6% 4129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 4.7% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 10.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.341 мкг 400 мкг 2.8% 4.1% 3527 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 2.4% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 28.29 мг 90 мг 31.4% 46.4% 318 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 2.4% 6303 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 8897 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 21.3% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.9334 мг 20 мг 4.7% 7% 2143 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.9 мг 2500 мг 11% 16.3% 913 г
Кальций, Ca 30.96 мг 1000 мг 3.1% 4.6% 3230 г
Кремний, Si 21.191 мг 30 мг 70.6% 104.4% 142 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 5.5% 2677 г
Натрий, Na 143.67 мг 1300 мг 11.1% 16.4% 905 г
Сера, S 26.64 мг 1000 мг 2.7% 4% 3754 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 7.5% 1961 г
Хлор, Cl 62.47 мг 2300 мг 2.7% 4% 3682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.3 мкг ~
Бор, B 91 мкг ~
Ванадий, V 32.41 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 4.4% 3321 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 3.1% 4777 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 36.5% 405 г
Литий, Li 15.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.1355 мг 2 мг 6.8% 10.1% 1476 г
Медь, Cu 66.51 мкг 1000 мкг 6.7% 9.9% 1504 г
Молибден, Mo 4.893 мкг 70 мкг 7% 10.4% 1431 г
Никель, Ni 4.258 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 150 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 22088 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Фтор, F 15.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26110 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 11.1% 1330 г
Цинк, Zn 0.3282 мг 12 мг 2.7% 4% 3656 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.825 г ~
Сахароза 1.204 г ~
Фруктоза 0.506 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.392 г min 16.8 г 2.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая 0.031 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%

Энергетическая ценность Курица с картошкой и капустой морковкой и луком в сметане с горчицей и соевым соусом составляет 67,6 кКал.

  • Порция = 427 гр (288.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.6 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОШКОЙ И КАПУСТОЙ МОРКОВКОЙ И ЛУКОМ В СМЕТАНЕ С ГОРЧИЦЕЙ И СОЕВЫМ СОУСОМ

Курица с картошкой и капустой морковкой и луком в сметане с горчицей и соевым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином C - 31,4 %, витамином K - 14,4 %, калием - 11 %, кремнием - 70,6 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен Курица с картошкой и капустой морковкой и луком в сметане с горчицей и соевым соусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с картошкой и капустой морковкой и луком в сметане с горчицей и соевым соусом, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картошкой и капустой морковкой и луком в сметане с горчицей и соевым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты