Рецепт Карт шамп куо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карт шамп куо

Картофель (Тушение) 600 г
Шампиньоны (Жарка) 400 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карт шамп куо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 кКал 1684 кКал 5.6% 6% 1791 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 14.5% 738 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.4% 2435 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.9% 2738 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.5% 3003 г
Зола 1.164 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 2.1% 5056 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 12.2% 870 г
Витамин В4, холин 41.13 мг 500 мг 8.2% 8.7% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 1.235 мг 5 мг 24.7% 26.3% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 19.9% 536 г
Витамин В9, фолаты 9.596 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4168 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 8% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 5.7% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2% 5338 г
Витамин Н, биотин 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 11.5% 924 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.5455 мг 20 мг 22.7% 24.1% 440 г
Ниацин 4.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 466.58 мг 2500 мг 18.7% 19.9% 536 г
Кальций, Ca 61.8 мг 1000 мг 6.2% 6.6% 1618 г
Кремний, Si 21.296 мг 30 мг 71% 75.5% 141 г
Магний, Mg 37.77 мг 400 мг 9.4% 10% 1059 г
Натрий, Na 57.66 мг 1300 мг 4.4% 4.7% 2255 г
Сера, S 105.11 мг 1000 мг 10.5% 11.2% 951 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 17.1% 623 г
Хлор, Cl 122.46 мг 2300 мг 5.3% 5.6% 1878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.1 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 62.39 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 5.1% 2083 г
Йод, I 9.34 мкг 150 мкг 6.2% 6.6% 1606 г
Кобальт, Co 8.611 мкг 10 мкг 86.1% 91.6% 116 г
Литий, Li 32.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 5.5% 1925 г
Медь, Cu 219.96 мкг 1000 мкг 22% 23.4% 455 г
Молибден, Mo 8.098 мкг 70 мкг 11.6% 12.3% 864 г
Никель, Ni 2.083 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 212.3 мкг ~
Селен, Se 16.028 мкг 55 мкг 29.1% 31% 343 г
Стронций, Sr 9.54 мкг ~
Титан, Ti 8.87 мкг ~
Фтор, F 58.41 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6848 г
Хром, Cr 14.25 мкг 50 мкг 28.5% 30.3% 351 г
Цинк, Zn 0.8327 мг 12 мг 6.9% 7.3% 1441 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.278 г ~
Сахароза 0.278 г ~
Фруктоза 0.046 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.479 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.936 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.792 г ~
Заменимые аминокислоты 1.092 г ~
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.172 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.526 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.4%
18:2 Линолевая 0.273 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%

Энергетическая ценность Карт шамп куо составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТ ШАМП КУО

Карт шамп куо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, витамином B5 - 24,7 %, витамином B6 - 18,7 %, витамином PP - 22,7 %, калием - 18,7 %, кремнием - 71 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 86,1 %, медью - 22 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 29,1 %, хромом - 28,5 %

Чем полезен Карт шамп куо

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карт шамп куо, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карт шамп куо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы