Рецепт Пирог зебра на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог зебра на кефире

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 230 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 160 г
Подсолнечное масло 180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Пищевая сода 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 280 г
Какао-порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог зебра на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.8 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.2% 1226 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 9.7% 276 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 5.1% 525 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.3% 2000 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8032 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 1.4% 1879 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 1.7% 1593 г
Витамин В4, холин 47.51 мг 500 мг 9.5% 2.5% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 1.8% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.965 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13491 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 1.4% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 1% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.664 мг 15 мг 51.1% 13.6% 196 г
Витамин Н, биотин 4.165 мкг 50 мкг 8.3% 2.2% 1200 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9281 мг 20 мг 4.6% 1.2% 2155 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.19 мг 2500 мг 7.5% 2% 1328 г
Кальций, Ca 73.64 мг 1000 мг 7.4% 2% 1358 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 1.1% 2401 г
Натрий, Na 160.36 мг 1300 мг 12.3% 3.3% 811 г
Сера, S 39.11 мг 1000 мг 3.9% 1% 2557 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 4.5% 596 г
Хлор, Cl 160.62 мг 2300 мг 7% 1.9% 1432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 1.9% 1417 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3497 г
Кобальт, Co 2.056 мкг 10 мкг 20.6% 5.5% 486 г
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 1.9% 1398 г
Медь, Cu 148.46 мкг 1000 мкг 14.8% 3.9% 674 г
Молибден, Mo 3.672 мкг 70 мкг 5.2% 1.4% 1906 г
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 5.779 мкг 55 мкг 10.5% 2.8% 952 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 20.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19646 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4762 г
Цинк, Zn 0.4833 мг 12 мг 4% 1.1% 2483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 34.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.871 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.067 г min 16.8 г 30.2% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.393 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 10.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пирог зебра на кефире составляет 375,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 375.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 41.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 28.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗЕБРА НА КЕФИРЕ

Пирог зебра на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 51,1 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 20,6 %, медью - 14,8 %

Чем полезен Пирог зебра на кефире

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог зебра на кефире, калорийность 375,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог зебра на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги