Рецепт Омлет 17,11,21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 17,11,21

Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное 52 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 17,11,21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 кКал 1684 кКал 9.7% 6% 1036 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.1% 864 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 14.1% 438 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2% 3118 г
Зола 1.58 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.6 мкг 900 мкг 19.2% 11.8% 521 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 8.8% 700 г
Витамин В4, холин 137.07 мг 500 мг 27.4% 16.9% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 9.2% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.99 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10025 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 6.1% 1014 г
Витамин D, кальциферол 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 7.9% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3896 г
Витамин Н, биотин 11.514 мкг 50 мкг 23% 14.1% 434 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.064 мг 20 мг 10.3% 6.3% 969 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.79 мг 2500 мг 3.2% 2% 3094 г
Кальций, Ca 35.75 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2797 г
Магний, Mg 7.06 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5666 г
Натрий, Na 463.9 мг 1300 мг 35.7% 22% 280 г
Сера, S 102.42 мг 1000 мг 10.2% 6.3% 976 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 8.5% 719 г
Хлор, Cl 685.82 мг 2300 мг 29.8% 18.3% 335 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.466 мг 18 мг 8.1% 5% 1228 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 4% 1540 г
Кобальт, Co 5.85 мкг 10 мкг 58.5% 36% 171 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.6% 10471 г
Медь, Cu 50.17 мкг 1000 мкг 5% 3.1% 1993 г
Молибден, Mo 4.52 мкг 70 мкг 6.5% 4% 1549 г
Селен, Se 16.511 мкг 55 мкг 30% 18.5% 333 г
Фтор, F 31.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12682 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2193 г
Цинк, Zn 0.6447 мг 12 мг 5.4% 3.3% 1861 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.014 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.224 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.493 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.953 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.299 г min 16.8 г 25.6% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.394 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.6%
18:2 Линолевая 0.677 г ~
18:3 Линоленовая 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая 0.057 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.1%

Энергетическая ценность Омлет 17,11,21 составляет 162,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (162.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.6 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 17,11,21

Омлет 17,11,21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 27,4 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином D - 12,8 %, витамином H - 23 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 29,8 %, кобальтом - 58,5 %, селеном - 30 %

Чем полезен Омлет 17,11,21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 17,11,21, калорийность 162,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 17,11,21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги