Рецепт Омлет.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет.

Яйцо куриное (Жарка) 53 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 26 г
Горошек зеленый. Консервы 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.6% 864 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10% 918 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2% 4469 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.4% 800 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3% 3051 г
Зола 1.35 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 15.1% 606 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 14.5% 627 г
Витамин В4, холин 137.99 мг 500 мг 27.6% 25.2% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 14.9% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 10.786 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3709 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 11.1% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 5.4% 1695 г
Витамин D, кальциферол 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 9.9% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3788 г
Витамин Н, биотин 11.925 мкг 50 мкг 23.9% 21.8% 419 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 6.7% 1379 г
Витамин РР, НЭ 2.7132 мг 20 мг 13.6% 12.4% 737 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.37 мг 2500 мг 6.3% 5.8% 1579 г
Кальций, Ca 66.46 мг 1000 мг 6.6% 6% 1505 г
Кремний, Si 6.432 мг 30 мг 21.4% 19.5% 466 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 4.6% 1987 г
Натрий, Na 266.44 мг 1300 мг 20.5% 18.7% 488 г
Сера, S 112.45 мг 1000 мг 11.2% 10.2% 889 г
Фосфор, P 152.1 мг 800 мг 19% 17.4% 526 г
Хлор, Cl 117.86 мг 2300 мг 5.1% 4.7% 1951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 11.68 мкг ~
Железо, Fe 1.672 мг 18 мг 9.3% 8.5% 1077 г
Йод, I 10.28 мкг 150 мкг 6.9% 6.3% 1459 г
Кобальт, Co 6.323 мкг 10 мкг 63.2% 57.7% 158 г
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 5.5% 1676 г
Медь, Cu 112.61 мкг 1000 мкг 11.3% 10.3% 888 г
Молибден, Mo 10.809 мкг 70 мкг 15.4% 14.1% 648 г
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Селен, Se 16.232 мкг 55 мкг 29.5% 26.9% 339 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Фтор, F 35.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11312 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 5.8% 1563 г
Цинк, Zn 1.0059 мг 12 мг 8.4% 7.7% 1193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.091 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.537 г min 16.8 г 15.1% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.2%
18:2 Линолевая 0.566 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая 0.051 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.4%

Энергетическая ценность Омлет. составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.5 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ.

Омлет. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 27,6 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином H - 23,9 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 21,4 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 63,2 %, медью - 11,3 %, молибденом - 15,4 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Омлет.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет., калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты