Рецепт Макароны отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны отварные

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 249 г
Вода 430 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.1% 1949 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.3% 2435 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 8.1% 1000 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.3% 3418 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 6040 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 18.76 мг 500 мг 3.8% 3.1% 2665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.995 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20050 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 2.9% 2742 г
Витамин Н, биотин 0.705 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7092 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.862 мг 20 мг 4.3% 3.5% 2320 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.37 мг 2500 мг 1% 0.8% 9854 г
Кальций, Ca 9.01 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11099 г
Кремний, Si 0.442 мг 30 мг 1.5% 1.2% 6787 г
Магний, Mg 5.59 мг 400 мг 1.4% 1.1% 7156 г
Натрий, Na 222.51 мг 1300 мг 17.1% 13.8% 584 г
Сера, S 26.55 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3766 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 2.5% 3200 г
Хлор, Cl 349.57 мг 2300 мг 15.2% 12.3% 658 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 5% 1623 г
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3021 г
Медь, Cu 239.11 мкг 1000 мкг 23.9% 19.3% 418 г
Молибден, Mo 3.005 мкг 70 мкг 4.3% 3.5% 2329 г
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 64.13 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6237 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Цинк, Zn 0.2456 мг 12 мг 2% 1.6% 4886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 1.11 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.567 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны отварные составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ

Макароны отварные богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,2 %, медью - 23,9 %

Чем полезен Макароны отварные

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны отварные, калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны отварные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы