Рецепт Чебуреки мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки мои

Тесто для чебуреков 50 г
Фарш для чебуреков 40 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.9 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.5% 950 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.7% 487 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 4.6% 916 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.4% 1250 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1% 4273 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 8824 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.059 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 4.4% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.8% 2338 г
Витамин В4, холин 32.89 мг 500 мг 6.6% 2.8% 1520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 2.5% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 11.72 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3413 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 4.9% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.873 мг 15 мг 19.2% 8.1% 522 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.492 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3351 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.1242 мг 20 мг 10.6% 4.5% 942 г
Ниацин 0.423 мг ~
Бетаин 1.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.7 мг 2500 мг 5.2% 2.2% 1913 г
Кальций, Ca 20.22 мг 1000 мг 2% 0.8% 4946 г
Кремний, Si 1.892 мг 30 мг 6.3% 2.7% 1586 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 1.3% 3320 г
Натрий, Na 297.29 мг 1300 мг 22.9% 9.7% 437 г
Сера, S 76.77 мг 1000 мг 7.7% 3.3% 1303 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 4.2% 996 г
Хлор, Cl 441.51 мг 2300 мг 19.2% 8.1% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389.8 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 29.4 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1931 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9554 г
Кобальт, Co 1.577 мкг 10 мкг 15.8% 6.7% 634 г
Марганец, Mn 0.2484 мг 2 мг 12.4% 5.3% 805 г
Медь, Cu 62.61 мкг 1000 мкг 6.3% 2.7% 1597 г
Молибден, Mo 5.421 мкг 70 мкг 7.7% 3.3% 1291 г
Никель, Ni 1.07 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Селен, Se 7.695 мкг 55 мкг 14% 5.9% 715 г
Титан, Ti 3.59 мкг ~
Фтор, F 33.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11813 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Цинк, Zn 1.0854 мг 12 мг 9% 3.8% 1106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.679 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 32.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.215 мг ~
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.889 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.87 г min 16.8 г 23% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.513 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.764 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.176 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.176 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.176 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки мои составляет 235,9 кКал.

  • Порция = 95 гр (224.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.9 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ МОИ

Чебуреки мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, витамином E - 19,2 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 14 %

Чем полезен Чебуреки мои

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки мои, калорийность 235,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги