Рецепт ШОКОЛАД ГОРЬКИЙ СВОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ШОКОЛАД ГОРЬКИЙ СВОЙ

Масло какао 100 г
Какао тертое 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ШОКОЛАД ГОРЬКИЙ СВОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 672.3 кКал 1684 кКал 39.9% 5.9% 250 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 1.8% 844 г
Жиры 66.2 г 56 г 118.2% 17.6% 85 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 0.6% 2407 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Пищевые волокна 11 г 20 г 55% 8.2% 182 г
Вода 1.4 г 2273 г 0.1% 162357 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 0.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 0.8% 1800 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 1.6% 938 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 1% 1463 г
Витамин РР, НЭ 3.0667 мг 20 мг 15.3% 2.3% 652 г
Ниацин 1.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 578.67 мг 2500 мг 23.1% 3.4% 432 г
Кальций, Ca 50.67 мг 1000 мг 5.1% 0.8% 1974 г
Магний, Mg 188 мг 400 мг 47% 7% 213 г
Натрий, Na 4.67 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 27837 г
Фосфор, P 221.3 мг 800 мг 27.7% 4.1% 362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.8 мг 18 мг 54.4% 8.1% 184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 33.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 38.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.933 г ~
18:0 Стеариновая 10.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.267 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.767 г min 16.8 г 70% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.267 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 11.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.833 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 1.1%
18:2 Линолевая 1.467 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 2.5%

Энергетическая ценность ШОКОЛАД ГОРЬКИЙ СВОЙ составляет 672,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 672.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 66.2 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 11 г -%
Вода 1.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД ГОРЬКИЙ СВОЙ

ШОКОЛАД ГОРЬКИЙ СВОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,3 %, калием - 23,1 %, магнием - 47 %, фосфором - 27,7 %, железом - 54,4 %

Чем полезен ШОКОЛАД ГОРЬКИЙ СВОЙ

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ШОКОЛАД ГОРЬКИЙ СВОЙ, калорийность 672,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ШОКОЛАД ГОРЬКИЙ СВОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты