Рецепт Зефир самодельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зефир самодельный

Яблоко без кожуры, вареное 120 г
Агар (*в т. ч. НПВ-75,6) 12 г
Вода водопроводная, городская 50 г
Яичный белок куриный 2 г
Эритрол и Стевия [Dopdrops] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир самодельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.2 кКал 1684 кКал 1.6% 6.1% 6427 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 10.7% 3619 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 6.9% 5615 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 64.9% 588 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 11.1% 3465 г
Зола 0.346 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 128571 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.4% 83333 г
бета Криптоксантин 4.59 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 1.5% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 23.7% 1622 г
Витамин В4, холин 7.93 мг 500 мг 1.6% 6.1% 6305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 4.2% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 3.1% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.52 мкг 400 мкг 0.1% 0.4% 76923 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.9% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.4% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.4% 93750 г
Витамин Н, биотин 1.224 мкг 50 мкг 2.4% 9.2% 4085 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.8% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5656 мг 20 мг 2.8% 10.7% 3536 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.08 мг 2500 мг 2.4% 9.2% 4232 г
Кальций, Ca 66.75 мг 1000 мг 6.7% 25.6% 1498 г
Магний, Mg 6.89 мг 400 мг 1.7% 6.5% 5806 г
Натрий, Na 40.9 мг 1300 мг 3.1% 11.8% 3178 г
Сера, S 33.55 мг 1000 мг 3.4% 13% 2981 г
Фосфор, P 8.1 мг 800 мг 1% 3.8% 9877 г
Хлор, Cl 30.08 мг 2300 мг 1.3% 5% 7646 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 15.3% 2532 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 3.1% 12295 г
Кобальт, Co 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 6.9% 5714 г
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 7.6% 5013 г
Медь, Cu 21.8 мкг 1000 мкг 2.2% 8.4% 4587 г
Молибден, Mo 0.699 мкг 70 мкг 1% 3.8% 10014 г
Селен, Se 3.596 мкг 55 мкг 6.5% 24.8% 1529 г
Фтор, F 11.08 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 36101 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 3.8% 9615 г
Цинк, Zn 0.0535 мг 12 мг 0.4% 1.5% 22430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%
18:2 Линолевая 0.028 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Зефир самодельный составляет 26,2 кКал.

  • Порция = 16 гр (4.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зефир самодельный, калорийность 26,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зефир самодельный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты