Рецепт Майонез домашний 09,10,21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез домашний 09,10,21

Яйцо куриное 57 г
Горчица Русская [Любимые Традиции] 20 г
Сахар песок 6 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Уксус столовый 9% 15 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 175 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Grand Di Oliva] 70.9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез домашний 09,10,21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 674.6 кКал 1684 кКал 40.1% 5.9% 250 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 0.5% 3040 г
Жиры 72.6 г 56 г 129.6% 19.2% 77 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.2% 8760 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Вода 20.7 г 2273 г 0.9% 0.1% 10981 г
Зола 1.313 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 0.7% 2113 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 0.6% 2500 г
Витамин В4, холин 41.11 мг 500 мг 8.2% 1.2% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 0.6% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.2% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.147 мкг 400 мкг 0.3% 34874 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 0.4% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 0.5% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.1% 15306 г
Витамин Н, биотин 3.309 мкг 50 мкг 6.6% 1% 1511 г
Витамин РР, НЭ 0.5897 мг 20 мг 2.9% 0.4% 3392 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.09 мг 2500 мг 0.9% 0.1% 10827 г
Кальций, Ca 13.29 мг 1000 мг 1.3% 0.2% 7524 г
Магний, Mg 2.22 мг 400 мг 0.6% 0.1% 18018 г
Натрий, Na 466.91 мг 1300 мг 35.9% 5.3% 278 г
Сера, S 30.9 мг 1000 мг 3.1% 0.5% 3236 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 0.6% 2477 г
Хлор, Cl 711.64 мг 2300 мг 30.9% 4.6% 323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 0.4% 4018 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 0.3% 4573 г
Кобальт, Co 1.81 мкг 10 мкг 18.1% 2.7% 552 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Медь, Cu 16.71 мкг 1000 мкг 1.7% 0.3% 5984 г
Молибден, Mo 2.247 мкг 70 мкг 3.2% 0.5% 3115 г
Селен, Se 5.03 мкг 55 мкг 9.1% 1.3% 1093 г
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 44297 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.2% 7576 г
Цинк, Zn 0.1887 мг 12 мг 1.6% 0.2% 6359 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.848 г min 16.8 г 100.3% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.592 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 2.1%
18:2 Линолевая 0.18 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 0.9%

Энергетическая ценность Майонез домашний 09,10,21 составляет 674,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 674.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 72.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 20.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ 09,10,21

Майонез домашний 09,10,21 богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 30,9 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Майонез домашний 09,10,21

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез домашний 09,10,21, калорийность 674,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез домашний 09,10,21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты